夏天涼拌菜不可少,這道菜好吃易做,清爽開胃,吃一次就上癮!
【涼拌三絲】【材料】:香菜2根(切段),豆腐皮1張(切絲),海帶3片(切絲),粉條1捆(提前用溫水泡軟,20分鐘就夠了),青椒,紅椒各一條(提前切塊),大蒜3瓣(提前切末)
廣東住家飯 篇四百五十四:教你蒸魚平時放的三絲如何切的和飯店一樣!
④開始蒸制蒸鍋水開,魚上鍋蒸,扣蓋,大火蒸10分鐘,時間到,把蒸魚滲出汁水倒掉,上面的薑片蔥白段夾出丟掉,接著放上蒸魚三絲,另起鍋燒120度熱油分三次潑入,激發出香氣,沿盤邊淋入一圈蒸魚豉油,這樣清蒸魚就完成了
天冷了,少吃雞鴨魚肉多吃它,比羊肉便宜,隨手一炒,營養又鮮香
5、等裡脊肉飄出香味,就可以依次加入鮮木耳絲、胡蘿蔔絲,先快速翻炒,把鮮木耳絲和胡蘿蔔絲炒到7分熟,黑木耳和胡蘿蔔需要翻炒的時間是比較長的,這樣才能保障這兩種食材能夠熟透,吃起來的時候才不會影響口感和健康哦
大廚教你一道醬香素三絲,下飯還下酒,營養又好吃,老少皆宜
5、再次翻炒均勻後就能關火出鍋啦,類似於胡蘿蔔絲、木耳絲、萵筍絲、白菜絲、切菜絲等都比較容易熟,簡單翻炒幾下即可,無需烹飪太久,時間久了會影響菜品的口感,只要炒至剛剛好,菜品的口感才會爽脆可口
上海最佳本幫菜館TOP12!
在上海這個國際化大都市,你能隨時隨地吃到來自世界各地的美食,但唯有與上海人血脈相連的地道本幫菜,才最能犒勞資深饕客那刁鑽的口味
立春了,此冷盤要多吃,簡單拌一拌,清爽又解膩,全家愛吃
涼拌三絲說起冷盤,它的做法簡直是太多了,因為有很多蔬菜都可以涼拌著吃,我比較喜歡把木耳、胡蘿蔔和土豆搭配在一起,因為這三種食材吃起來口感很清爽,而且顏色也比較鮮亮,但是這三種食材不能直接拌,應該多加一步,下鍋焯一下,把食材都焯熟,這樣三絲的
重口味又辣又有嚼勁還下飯的乾鍋三菌,怎麼著你也要試著做一做
”乾鍋三菌乾鍋三菌:主材:豬瘦肉200g、杏鮑菇100、茶樹菇50g、香菇50g輔材:姜2片、蒜瓣7顆、乾紅辣椒9顆、紅辣椒1個、韭菜1小把、紅油豆瓣醬1勺、醋1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、幹辣椒末1勺製作:1、先把香菇和茶樹菇去蒂,清洗一
秋天別忘了吃秋葵,這種做法,一般人不告訴你,口感細膩絲滑
淋上熱油即可美食傑-家常菜譜大全美食傑家常菜譜智慧小程式烹飪小貼士:選購技巧1、比長度:秋葵越小越嫩,一般長度為5-10釐米是最好的(人的中指一般長約8釐米,可作參考)
初春,這種“聰明菇”要多吃,清清爽爽,應季而食,順利度過春天
今天給大家分享的這道涼拌三絲就很不錯,口感爽脆的黃瓜,營養豐富的金針菇,又被大家叫做“聰明菇”,富含多種氨基酸及多種人體所需的營養元素,清清爽爽,開胃解膩,特別適合這段時間沒有食慾的朋友,清爽脆口,趕快給家人們安排起來吧
夏天必備涼拌菜,杏仁涼拌三絲,下班回家做一盤,比炒菜更快光碟
導語:天熱,這道涼拌菜不能少,清爽開胃解膩,又有潤腸通便之效夏日餐桌上,一份美味的涼拌菜,清涼爽口,開胃下飯,人的食慾瞬間也會被開啟,吃飯香,我們平時吃的許多種蔬菜,都是可以做成涼拌菜的,有可以生吃的,也有需要白灼的,再將處理好的食材合理搭
家常涼拌三絲的做法,清爽不油膩,開胃又解饞,上桌一會就光碟
【涼拌三絲】材料:金針菇、胡蘿蔔、黃瓜調料:食鹽、生抽、香醋、香油、白糖、辣椒紅油做法:1
你不知道的祁陽美食,如果你吃過你會愛上它
”從此,祁陽曲米魚因為宋徽宗的喜愛,被欽定為宮廷貢品而身價百倍,流傳至今
四大菜系魯菜之一:三絲魚翅的做法!
三絲魚翅的做法基本資料工藝:燒口味:鹹鮮味食用:早餐中餐晚餐主料:魚翅(幹)20克輔料:雞腿600克 海參(水浸)100克 冬筍100克調料:鴨油125克 料酒15克 醬油30克 味精5克 澱粉(玉米)50克 鹽10克 糖色5克 大蔥100
減肥不反彈,每天吃500克它,還能防便秘
想要減肥不反彈,從根本上改變飲食習慣是關鍵,尤其是對於蔬菜的攝入,每天500克,能減肥、能防便秘、還能維護身體健康,大家不妨嘗試下,看看自己一天到底能不能吃500克蔬菜
清淡可口的茭白炒三絲,有葷有素營養全面,大家快收藏起來吧
步驟七、繼續用這個熱鍋,往鍋裡再加一點食用油燒熱之後,將胡蘿蔔絲倒進鍋裡炒到斷生,將切好的青椒絲和紅椒絲倒進鍋裡翻炒幾下,然後依次加入炒軟的茭白絲和肉絲,翻炒均勻,然後往鍋里加適量生抽和少許食鹽繼續翻炒幾下,再加一點雞精提鮮,最好翻炒幾下,
溫州美食大賞
錦繡魚絲: 新創甌菜,選用黑魚脊背肉切成細絲,配紅綠柿椒絲、黃蛋皮絲、棕色香菇絲等炒制而成
天熱,這道涼拌菜不能少,清爽開胃解膩,又有潤腸通便之效
導語:天熱,這道涼拌菜不能少,清爽開胃解膩,又有潤腸通便之效夏日餐桌上,一份美味的涼拌菜,清涼爽口,開胃下飯,人的食慾瞬間也會被開啟,吃飯香,我們平時吃的許多種蔬菜,都是可以做成涼拌菜的,有可以生吃的,也有需要白灼的,再將處理好的食材合理搭
有人吃晚餐怕長肉,看我家5天的晚餐,飽腹不長肉,常年保持苗條
家裡剩一個饅頭,把饅頭切塊,淋上雞蛋液,放蔥花胡蘿蔔丁炒了,味道鹹香好吃,再吃一碗手擀扁豆麵,搭配一盤拌三絲,三絲是油菜、紅辣椒、豆腐皮拌出來的,簡單的晚餐,有粗糧,有蛋白質,有蔬菜,湯湯水水,即飽腹,能量還不是很高,好吃不容易發胖
濃油赤醬本幫菜,青幫大佬杜月笙的最愛,如今中老年人特別愛吃
寫在前面據說杜月笙公館裡的廚師,經常做的兩樣菜就是“草頭圈子”和“糟缽鬥”,因為杜月笙特別愛吃這兩樣本幫菜
烤小餅手一樣大的小餅,刷上特製的醬,撒點孜然然後捲上蔥花
不知道大米水飯是不是東北這邊特有的,我家夏天經常吃,還有一種好像叫炒三絲的菜,裡面有花生米,洋蔥絲,炸的土豆絲啥的,只有小時候住平房的時候,家裡有燒煤的大鐵鍋,才能烀出好吃的豆角和餅