豬蹄怎麼挑好的 如何選購豬蹄
3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯,以大火煮開後,改小火煮至肉熟爛,再入絲瓜、豆腐續者5分鐘,最後加入鹽調味即可
做豬蹄,要不要熬糖色,很多人不懂,難怪不軟爛,不入味,腥味重
做豬蹄時,掌握這幾大技巧,軟爛入味,好吃無腥味
味道清淡的紅豆紅豆蹄花湯,配上蘸水食用,膠原飽滿
做蘸醬時,可以根據個人口味,加入喜歡吃的調味醬,邊吃邊調就能做出適合自己的蘸醬,再出鍋後既能喝到膠原蛋白豐富的豬蹄湯,又能吃到軟嫩的豬蹄,而且他的味道相當的清淡,如果喜歡重口味的朋友也可以試試,一定會有意想不到的收穫
香辣豬蹄豬手,麻辣過癮,肉質軟糯皮彈牙,咬一口滿嘴膠原蛋白
今天小聰要和大家分享一道香辣豬蹄的做法,這個菜絕對算的上是下飯和下酒的利器,肉質麻辣鮮香,表皮軟糯彈牙,咬一口滿滿的膠原蛋白,還沒做好老公就去買酒了,呵呵
哺乳期飲食吃什麼好?跟著我一起來嗎,把你吃成大奶牛!
而且下奶的時候不要吃的太油膩,平時飲食注意不能太冷,否則都是會影響的
超管用的下奶食譜 趕緊收藏
功效:這款下奶食譜中的黃花菜、花生米、豬肝可以補血益氣,化生乳汁,通草是一味通絡下乳的中藥,整道菜補中有通,非常適合產後乳汁量少,食慾不振的剛生完嬰兒的媽咪
朱元璋問沈萬三:豬蹄叫啥名字?沈萬三回答“萬三蹄”,保住小命
這些菜餚與歷史上的名人之間,有著許多有趣的故事,而今天要著重講一下的是——江蘇周莊一帶的傳統名菜“萬三蹄”顧名思義,“萬三蹄”中的“萬三”,指的是元末明初的著名商人沈萬三,曾幾何時,一部電視劇《聚寶盆》風靡大江南北,而劇中的主角,便是沈萬三
這個好東西,美女吃美容養顏、男人吃了強身健體、娃娃吃補身體
《涼拌麻辣豬蹄》準備食材:豬蹄1個(1斤左右那種)、乾花椒、蔥、姜、麻椒油、辣椒油、料酒、白糖、生抽、陳醋、鹽、雞精、味精
美食推薦:宮廷秘製醬豬蹄、茶樹菇炒河蝦、苦瓜炒肉製作方法
茶樹菇炒河蝦創意來源:茶樹菇做乾鍋或者炒牛柳的比較常見,但是沒有新意,就想到搭配湖北人愛吃的小河蝦,炸後再炒
豬蹄還能這麼做,肥而不膩,鮮香軟嫩,還不趕緊為年夜飯學一學?
今天小陽帶給大家的屬於家常菜的紅燜豬蹄,做法簡單的同時不失營養和美味,想學今天這道美味紅燜豬蹄的朋友可不能錯過了啊
豬蹄這樣做,多加“2”步,豬蹄不腥不膩特別好吃
然後就可以準備給豬蹄上色了,就是在鍋裡面放入一些水,燒開之後放入一些糖,把他們熬成糖色,用勺子一直攪拌著,均勻之後再倒入一些植物油,開始冒泡之後再加入一些蔥薑蒜,桂皮八角一些香料,全部都爆香之後再加入豬蹄,翻炒均勻之後就可以了
紅燒豬蹄這樣做超好吃,記住3個技巧,豬蹄軟爛入味沒腥味
紅燒豬蹄製作注意事項:1、燉豬蹄時,一定要加一些陳醋,加了陳醋會讓豬蹄更為軟爛,同時營養不流失,也可以起到去腥的作用,吃起來更好吃
香辣土豆燜豬蹄#廚此之外,錦享美味#
By 康妮陳 【豆果美食官方認證達人】用料豬蹄 400克土豆 400克姜 3片蒜 5瓣鹽 2克生抽 15毫升料酒 10毫升豆瓣醬 15毫升冰糖 20克蔥粒 少許做法步驟1、 準備材料:豬蹄拔乾淨豬毛,1大勺豆瓣醬,400克土豆,圖片的土豆很
江蘇哪道下酒菜最好吃?本地人偏愛這5道,美味可口,你吃過幾道
【櫻桃肉做法】推薦食譜:櫻桃肉食材:裡脊肉原料:食鹽、胡椒粉、雞蛋、玉米澱粉、番茄醬、白醋、白糖1
美食精選|你喜歡吃老字號米粉嗎?簡單美味,保證你喜歡!
老字號米粉食材:老頭豬肘一大塊,豬筒骨兩根,老滷湯兩勺,蔥,幹米粉一把,四川冬菜,鹽製作方法:1
醫生不會告訴你,它是天然美容藥,補氣血抗衰老,女人常吃不顯老
【蓮藕燉蹄花】原料: 蹄花 2個 蓮藕 1節 薑片 3片 八角1個 桂皮 1塊 花椒 1小勺 高度白酒 1勺 料酒 1勺 老抽 1勺 油鹽 適量製作:1
美食精選|你給奶奶做過蔥炒羊肉嗎?如果還沒有,要抓緊學咯!
蔓越莓沙琪瑪食材:富強粉200克,玉米澱粉20克,泡打粉5克,麥芽糖100克,清水35克,蔓越莓幹50克,雞蛋3個,細砂糖160剋制作方法:1
香烤豬蹄的做法
By 幸福de眼淚愛美食 【豆果美食官方認證達人】用料豬蹄 3個花椒 3克大料 2個王守義燉肉包 1個醬豆腐(腐乳) 2塊白酒 1瓶蓋鹽適量白糖蔥姜適量孜然色拉油辣椒麵花生碎做法步驟1、買回來的豬蹄先把毛刮乾淨,再切塊
五種豬蹄的做法,紅燒,醬滷,電飯鍋燜,以及香辣豬蹄,非常好吃
(也可以移入高壓鍋)第二種做法,電飯鍋燜的豬蹄電飯鍋燜的豬蹄食材:豬蹄2斤、泡發黃豆1碗、姜1塊、幹辣椒6個、花椒10粒、桂皮1塊、香葉3片、八角2個、山楂幹3片、冰糖幾粒、蔥2根調料:2勺料酒、1碗黃酒、1勺鹽、2勺生抽、2勺老抽,四勺黃
湖南小哥帶物件回農村老家,二舅親自下廚,女友一口不吃被罵哭
知道小龐回家,二舅可以說是大出血,買了不少好菜,首先是這個燜牛肉,早上四點二舅特地騎著摩托車去鎮上的屠宰場買了一塊新鮮的牛排和牛大骨,回家後就大鍋配上滷料開始燜煮,煮好的滷牛排這些再上鍋油燜,用熱油大鍋爆炒煸香,炒出來的牛肉有嚼勁又不費牙,