美食精選|我自己竟然學會做羊肉飯了,想想真是美極了!
羊肉飯食材:羊肉片500g,蔥頭一個,蔥段適量,滷雞蛋兩個,生抽適量,料酒少許,雞精少許,澱粉水少許,米飯四碗(根據個人食量),洋白菜中等個頭半個,胡蘿蔔一根,鹽適量,白糖少許,黑芝麻適量製作方法:1
夏天一到,蛤蜊超便宜,5種家常做法,一個夏天都吃不膩!
製作方法:蛤蜊洗淨,鍋中加少許食用油,下入蔥薑蒜、幹辣椒爆香
美食精選|你最喜歡的一道菜是什麼?我最喜歡的是冰鎮美味杏水
紅絲絨蛋糕卷#德國MIJI愛心菜#食材:小雞蛋5個,無味植物油40克,牛奶30克,鹽一小捏,糖粉20克,細砂糖40克,低粉40克,紅曲粉8克,淡奶油200剋制作方法:1
做雞蛋羹,有人用生水有人用溫開水,其實都錯了,用它才細膩嫩滑
在做雞蛋羹時,有人用生水,有人用溫水,其實這都不對,蒸雞蛋羹應該選用涼白開,這樣做出來的雞蛋羹才會更加的細膩嫩滑,除了在水的選用上,火候的把握也是非常重要的,如果火候沒有把握好,雞蛋羹是非常容易老的
做臘腸時,鹽的配比最關鍵,15年老配方教給你,緊實Q彈又勁道
瘦肉去除筋膜,切成薄片放入碗中,加入白酒殺菌增香,生抽,食鹽,白糖,胡椒粉,紅曲粉,一斤五花肉需要用到15克的鹽,注意不要多放了,不然這臘腸吃起來發鹹可就不好了,廣式臘腸還是偏甜口的好吃,再給它抓拌均勻,抓到肉上勁呈粘手的狀態即可,再將醃製
家常小油條,不加明礬,根根外酥裡軟,乾淨衛生又好吃,收藏了!
早上起床後,將冰箱裡發酵好的麵糰取出,面板上抹油,麵糰不要揉直接拍成長方形,切成均勻的條狀,兩根疊壓在一起,筷子中間按壓一下,中間切開,將做好的油條胚兩端捏出尖,放入八成熱的油中炸至金黃燦燦,在炸油條時要用筷子不斷的轉動,這樣炸的均勻,炸好
宅家日記之咖啡,製作咖啡究竟有多簡單,花式咖啡等你get!
倒入熱牛奶,然後再倒入攪拌好的咖啡,在上面撒上幹桂花就製作完成了
美食精選|昨天我學會了這樣做自制麻花,全家人都震驚了
自制麻花食材:麵粉500克,食用油(和麵用)100毫升,食用油(炸麻花用)500毫升,鹽(糖)適量,牛奶100毫升,納美水100毫升,芝麻適量製作方法:1
美食精選|你喜歡吃陳醋果仁菠菜嗎?簡單美味,保證你喜歡!
麻辣水煮兔食材:兔肉500g,鹽適量,紅薯粉10g,蒜少量,窩筍500g,豆瓣醬適量,花椒適量,辣椒各人喜好適量製作方法:1
魚身上這塊“肉”,口感堪比鮑魚,很多人都不知道,直接扔掉了!
所以才會說營養價值高,很多人都扔了,下次要注意哦,那麼小編今天就來和大家分享關於魚泡的製作方法吧
美食精選|昨天我學會了這樣做香菇白菜,全家人都震驚了
日式口味香腸鹹司康#丘比沙拉汁#食材:高筋麵粉65g,泡打粉8g,鹽2g,日式口味丘比沙拉汁1包,蜂蜜水(水+蜂蜜)適量,玉米澱粉65g,白砂糖6g,牛奶65g,香腸1根,低筋麵粉少許製作方法:1
元旦快到了,推薦5道年夜菜,補維生素C,補鈣補蛋白,提高免疫力
一、推薦食譜:紫氣東來—蒸紫薯丸主要食材:紫薯、桂花蜜、青菜製作方法:1、首先準備2個紫薯,去皮切塊,上鍋蒸熟
想吃麻花不用買,在家自己就能做,方法簡單成本低,好吃又衛生
其實哦我們想吃麻花不用買,在家自己就能做,今天就給大家分享一個簡單麻花的製作方法,還不用油炸,省去炸制的過程,方法簡單成本低,好吃又衛生,現在就把這製作方法分享給大家,喜歡吃 麻花的小夥伴就收藏一下吧
水煮肉片,飯店醃肉秘法,無需澱粉雞蛋
家裡有人吃瘦肉經常塞牙的 可以試試這個方法制作方法1、準備好主料 瘦肉 萵筍切片 蒜片薑片 幹辣椒段 青花椒 蒜粒製作方法2、瘦肉裡面放上適量食用小蘇打 對就是食用小蘇打 飯店裡很多都這種做法 既不用澱粉也不用雞蛋 方便又有效製作方法3、抓
酸甜爽口的吉林冷麵,為何沒得到南方人的青睞?我來告訴你
undefined回想我第1次吃冷麵的時候,覺得意猶未盡,當時端上來的一個不鏽鋼的大板,大碗裡面的湯是很清澈的,上面撒著雞蛋和各種調味品,下面就是非常有彈性的蕎麥麵,當時我抱著試試看的念頭,先去喝了一口湯,發現這個湯真的是酸辣開胃,緊接著我
自制美味豬皮凍,安全又健康,只需5步製作完成,滿滿的膠原蛋白
⑤要說一下的是今天膳食者分享的這種做法,做出來的豬皮本身是沒有味道的,因為大家的口味不同,所以膳食者不想以點概面的去教大家一種味道的豬皮凍的製作方法,如果大家想讓豬皮有顏色或者有味道,只需在第四步的時候加入自己喜歡的調料即可,膳食者一般都是
美食精選|你最喜歡的一道菜是什麼?我最喜歡的是花生醬麵包
炸紅薯丸子食材:紅薯1個,白糖一小捏,食用油適量,麵粉兩小把製作方法:1
三文魚大人小孩都愛吃,快學起來吧
因孩子吃,胡椒粉只加了一點點,大人吃的花可以多放一點點6 帶西紅柿炒至濃稠,把切好的蘆筍和弄碎的三文魚全部放入7 翻炒至蘆筍斷生即可離火8 米飯分成兩份,一份鋪在模具底部,然後鋪上炒好的菜,再蓋上一份米飯9 最上面鋪上一片乳酪片,脫模裝盤,
聊聊餐飲你認為的那些事
製作方法:1、蓮藕切片,用涼水清洗乾淨,鍋中燒水,水開下藕片,煮6分熟,撈出過涼水,不嫌麻煩的可以把藕片泡水放急凍,不能凍住哦,這樣處理的藕片很脆
美食精選|昨天學會了煎蒸帶魚,全家對我刮目相看哇!
煎蒸帶魚食材:帶魚1盒,花椒粒(醃製)1小把,大蔥(醃製)1小段,澱粉適量,椒鹽少量,蔥絲適量,蒸魚豉油少量,雞蛋1枚,生薑(醃製)3片,料酒(醃製)1湯匙半,鹽1小撮,生薑片適量,生薑絲適量製作方法:1