茅臺鎮有沒有一款價效比高值得一喝的好喝醬香白酒?
好曲、好糧、好水為美酒根本“西關月”的白酒用茅臺鎮本地小麥制曲,本地的優質小麥色澤金黃、顆粒飽滿,皮薄而腹溝深,富含澱粉,用優質小麥做出的好曲才能在發酵釀造之時,逼出高粱之中蘊含的芳醇
讀懂廣州·解密|黃沙大道下,深藏柳波湧
據史料記載,柳波湧北接荔枝灣,流貫今蓬萊路與叢桂路,南入白鵝潭,與老西關四通八達的河涌形成一張水網,行船可是方便得很,“漁舟唱晚”的景象,在文人眼裡很有詩意,對聚集於此“討生活”的疍家人而言,卻是實實在在的艱辛
「2021回眸」在智慧社群享受“未來”生活
2021年,隨著山嘴頭未來社群進入全面建設、和悅未來社群穩步嵌入智慧應用場景、西關村徵遷簽約全面啟動,未來社群“三化九場景”越來越具象,以和睦共治、綠色集約、智慧共享為內涵特徵,深度融合數字經濟、城市大腦、創新創業三大金華特色優勢的未來社群
“文化自然遺產日”來臨,來廣州塔可“沉浸”於別樣西關
文/羊城晚報全媒體記者 黎存根 通訊員 穗文廣旅宣在“文化和自然非遺日”來臨之際,廣州旅遊資訊諮詢中心(廣州塔網點)推出“漫步西關”主題展覽,讓廣大市民遊客“沉浸式”感受西關文化、廣府文化、非遺文化之美,體驗廣州文旅智慧之光
燒鵝腿怎能少了碗瀨粉?
老廣州味道多隱匿於西關市井深巷,每次去到泮塘路,我都要走進“凌記”、“省城瀨粉”或者“老西關瀨粉”去吃一碗
臨淄西關:消逝在風沙裡的千年石羊
西天寺裡散落的殘碑據《臨淄鄉村記憶》載,元末約1352年,臨淄縣城建立,西邊的石羊巷便更名為“西關村”
天津的西北角,老一輩口述,現如今著名的美食街以前的樣子
鬼市西邊廣大地區如南頭窯,如意庵大街,南頭窯大街等等,好像還有兩個色織廠(應該是二廠和四廠)當然那時候是沒有廣開四馬路或者說復興路的,我估計著啊,現在這條路應該是當年慈惠寺大街,韓家店衚衕那個位置
藏在上下九小巷廣州美食 有著廣州人的味道 陳添記
陳添記陳添記之所以成為好多廣州人的味道,只需他們40年只賣3種小吃-魚皮,豬腸粉同艇仔粥,想起以前同學說搭計程車都要過來吃的地方,今天過來重溫一下
西關陳添記,大概是老廣眼裡最好吃的爽魚皮
上世紀五十年代末,創始人陳程添攜全家搬遷至廣州寶華路,自此,陳添記的秘製脆爽魚皮成為西關老字號小吃之一
房縣文旅康養產業“串珠成鏈”
近年來,為進一步實施文旅康養線路最佳化提升工程,房縣重點打造西關印象、房州古鎮、黃酒民俗村三個“十億級”旅遊龍頭專案,同時積極開發“品酒——滑雪——泡溫泉”康養遊、野人文化探秘遊、鄉村採摘遊、運動養生康養遊、詩經文化溯源遊、中醫藥養生體驗遊
吐血整理!廣州最不能錯過的5條地道美食街!吃貨們約起~
文明路文明路全長不過千米兩旁都是保留完好的廣州老式騎樓這裡不僅有各色美食老字號氣質低調、味道正宗、價格實惠更聚集了不少潮流的網紅店充滿地道濃郁的美食煙火氣~榕樹頭嘆佬雞煲、嘉樂蛋撻王、老西關瀨粉翅叔港式酒家、達楊原味燉品
茶點月餅菜餚樣樣正,廣州陶陶居總店重啟:百年老店的復興之路
陶陶居百餘年來以其茗茶和優質茶點令無數人傾倒,清末民國很多政要曾光顧,魯迅、巴金、陳殘雲、劉海粟等文人都在這裡嘆過茶,粵劇名伶則把這裡當作固定的聚會場所,海內外遊客也首選這裡感受廣州飲食文化
千座港式牛雜大受追捧 背後的故事百轉千回
谷先生鍾情這碗牛雜,便沉下心來向親戚專門探討和研究做法,並深得了廣式牛雜的精髓,又融入了兒時西關牛雜的味覺記憶,在此基礎上,創新和形成了獨具特色的千座港式牛雜
南寧排隊狂魔人氣餐廳價效比之王!人均30的老南寧人寶藏食堂
南寧探查卡這是一家適合工薪階層和學生黨日常飲食的小餐廳,週末的晚上人很多,但是店裡的阿姨很親切,很有耐心,店裡的酸粉既好吃又便宜,店裡不僅有單品,還有套餐,可以和家人一起吃,或者上班族一個人吃午飯或晚飯
壽光人愛吃的這個,上市了!再不吃錯過一整年
”開凌梭不是一種魚的名字而是特指黃河凌訊時節的梭魚一般說春節過後捕撈上來的第一批梭魚是帶著海冰捕上來的因為冬季剛休眠過的梭魚基本不吃食所以它的腹內膽汁雜物少,沒有土腥味肉質肥厚,鮮美異常民間素有“食用開凌梭鮮得沒法說”的諺語所以春節後市場上
讀懂廣州·解密|“三行仔”同聲共氣蓋大屋
請人近萬“三行仔”清早“企市”等活幹當我查詢西關大屋的相關史料時,發現介紹其建築特色的資料比比皆是,以至沒幾天我就把“青磚石腳”、“三邊過”、“屋尾花”、“格扇屏門”等名詞的意思說得頭頭是道了
廣州寶藏公交車,每站都是地道老廣美食,第一個站已經吃撐了~
“尋”主題車以淡黃色懷舊風為主基調車身繪製的是粵劇博物館、陳家祠、上下九步行街等西關風情建築via 廣州荔灣釋出“味”主題車以橙黃色吸睛風為主基調車身繪製的是腸粉、蝦餃及第粥等廣府傳統美食via 廣州荔灣釋出不僅車身融入西關文化以及美食元素
廣州著名商業街,紅燈籠不僅代表著喜慶,也隱藏另一個秘密
上九是曾經十三行的富商住過的地方,現在可能沒有什麼豪華氣派的地方了,但是很多廣州人的記憶還停留在這條街,走這條路,除了商店外,上下九都曾經是十三行富商居住的地方
“蘇州樣,廣州匠”——西關打銅工藝
西關打銅工藝·傳承現狀因購買銅器皿的消費人群較少,手工銅器的製作成本較高,懂得手工打銅的匠人少且年邁人多,不利於手工打銅器皿的經營,西關打銅工藝這門傳統技藝生存空間堪憂