它與熊掌海參齊名,是高蛋白低脂肪菜,湯鮮肉嫩,養胃又補鈣!
步驟3:接著在鍋內倒入水,並且將排骨倒入,如果水不能蓋過排骨就需要加上水,接著將猴頭菇也一起放入鍋中,然後大火燒開水後就用小火燉,燉上1個半小時會就加枸杞,再次燉15分鐘就關火出鍋了
山藥排骨湯最正確的做法,只因多了這步驟,湯汁乳白,營養翻倍
大火燒沸、打去沸沫,倒入山藥
排骨湯這樣做,湯鮮味美,肉嫩好吃營養不流失
所用食材:排骨:1千克山藥:半根切成段胡蘿蔔:一根切成塊適量的玉米粒,青豆,枸杞子,大棗,蔥薑末,蔥薑片,料酒,油,水,八角開始製作:1:把排骨倒入碗中,加入適量的清水泡一泡去血水排骨焯水:2:把排骨倒入鍋中,加入適量的清水,準備好的薑片和
「科普」喝湯真的比吃肉更營養嗎?
肉類能為人們提供的營養物質主要是蛋白質、脂肪、微量礦物質、維生素,其中肉類蛋白質的氨基酸與人類所需的氨基酸相似,在湯的製作過程中, 隨著溫度的升高, 肉中蛋白質受熱變性,發生降解, 產生氨基酸,並溶於湯中,但這種降解的量並不是很高,大量蛋白
婚後保持幸福的感覺,原來是每天做點有趣的事!
紅燒牛肉+煮毛豆+蒸風帶魚+紫菜湯糖醋排骨+清蒸鰻魚+蒸茄子烤螃蟹+圓蛤榨菜湯+水煮秋葵+蒸鴉片魚頭
夏天喝什麼湯最合適?
【苦瓜湯的做法】用料:苦瓜、排骨、姜、鹽、雞精各適量
最美家常菜;小白做菜的成長之路!
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4月我家經常煲喝這款湯,酸爽、開胃、增進食慾,隔三差五燉一鍋
今天就給大家分享一道酸爽健脾開胃的好湯,酸菜苦筍排骨湯,嘗一口鮮香,酸酸的回口微苦,健脾開胃,增進食慾,喜歡的話,你也可以試試
燉排骨時,這兩種大料不要放!但很多人不知道,難怪湯不鮮沒營養
我們先把準備好的排骨用清水把它給洗一下,再把洗好的排骨放到清水中,大概浸泡十幾分鍾,這樣可以減少排骨裡面的一些雜質都給泡出來,還能夠達到一些去腥的作用,接下來把浸泡好的排骨放到碗中,往裡面加入一些料酒和生薑片,然後把它醃製十分鐘左右,等到醃
板栗怎麼做好吃?生板栗的做法大全
這兒教您板栗怎麼吃,介紹板栗燒雞、板栗燒肉、板栗燒牛蛙、板栗排骨湯、糖炒板栗、水煮板栗、板栗粥等板栗的做法大全
“定時炸彈”膽囊結石,你必須瞭解!得了膽囊結石還能吃排骨湯嗎
比如女性懷孕,生孩子這個技術分泌水平會增高,也可能會導致膽囊結石發生,還有內科疾病,比如說糖尿病,高脂血症或者是做過胃切除手術,都有可能加重膽囊結石的發生,很多事,與飲食習慣有關,建議是清淡,易消化飲食,不要吃太多高脂肪類的食物
洗排骨,別傻傻只會放鹽了,多加“2樣”,淤血髒東西悄悄流出來
排骨湯雖然很好喝,但是很多人在燉排骨湯之前,清洗排骨這一步往往做不好,排骨洗不乾淨,燉出來的排骨湯就會非常油膩難以下嚥,而且腥味特別重
冬天這菜1元1斤,潤肺化痰又止咳,營養不輸人參,價格便宜幾百倍
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天冷愛喝熱乎湯?燉一鍋玉米排骨湯,方便好做還易吸收
【菜名】玉米胡蘿蔔排骨湯【配料】排骨,玉米,胡蘿蔔,食鹽,生薑,適量的小蔥【烹飪步驟】首先肯定是要買排骨,排骨也有大的筒子骨也有小的紫排,這樣的湯汁最好是選擇小排,因為小排的肉也會更嫩
冬瓜排骨湯這樣做,美味好喝又健康
大火煮開後撇去表面浮沫,持續焯水5分鐘左右把排骨焯透,焯水完之後把排骨撈出切洗乾淨,另起鍋在鍋里加入適量植物油,由熱後下入蔥、姜和八角,煸炒片刻,把輔料炒香
產後食譜:蓮藕芋頭排骨湯,香而不膩,營養豐富,產婦營養佳品
蓮藕芋頭排骨湯 | by 大海微瀾原料:豬排骨350g、蓮藕一段、芋頭3個、鹽適量、姜適量、胡椒粉適量、枸杞子適量1
廚藝入門---------吊湯
3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可
它被人稱“小人參”現在正當季,4塊錢一斤,比土豆蓮藕更養人
山藥排骨湯——-準備食材——-山藥1根、紅棗數個、生薑2塊、排骨500克、鹽少許1、把山藥削去表皮後清洗乾淨,放入清水中浸泡,給山藥削皮時,帶上廚房用一次性手套比較好,避免面板過敏不舒服
天冷愛喝湯,教你做一款暖身暖胃滋補湯,山藥排骨加枸杞
[清燉山藥排骨湯]所需食材:排骨450克、 山藥250克、 大蔥1段 、姜3-4片 、鹽半勺、枸杞二十粒 、香菜1根 、清水一碗
燉排骨湯,焯水還是直接燉牢記關鍵3步,肉嫩湯鮮,不柴不腥氣
牢記關鍵3步,肉嫩湯鮮,不柴不腥氣大家好,感謝閱讀我分享的文章,我要和大家說的是:『燉排骨湯,焯水還是直接燉