這菜被譽為“皇帝菜”,秋冬季遇到可別手軟,清脆爽口出鍋就光碟
茼蒿菜當中除了有獨特的香氣和甘香的味道之外,還具有安心氣、養脾胃以及利腸胃的作用,所以古代的時候,皇帝壓力比較大,晚上睡不著,在對應的季節地方農民就會進貢茼蒿菜,由御膳房的大廚進行烹飪
提醒中老年人:冬季多吃這道蔬菜,簡單一炒,脆嫩鮮香,助眠安神
而且冬季氣候嚴寒,大家也容易感冒,適當地吃一些茼蒿也可以起到化痰止咳,保護咽喉的作用
今日小雪吃啥?老話說:“小雪食3寶,寒冬無病擾”,3寶指啥?
【食刻說】小雪節氣,口蘑、菜梗、牛肉,這三種非常常見的食物,被譽為是小雪3寶,其實歸根結底是,它們的營養價值豐富,尤其是天冷的時候,吃著不僅滋補養身,而且還能提供充足的熱量
炒空心菜時,很多人把這3步弄錯了,難怪炒熟後會“炒老發黑”!
那麼一盤翠綠又不發黑炒老的空心菜就這麼完成了,雖然說很多人對於空心菜看似非常簡單,但是自己動手製作起來,卻總是遇到各種問題,這個道理往往跟我們生活也是一個道理,很多的細節我們需要去,細心認真的,對待,那麼朋友們,今天這道空心菜你們學會了嗎
什麼是人體裡的溼氣?這菜含溼氣太重,開水都煮不掉,儘量別吃了
前兩天看到隔壁鄰居把這空心菜用來炒了吃,炒出來看著味道還挺不錯,今天我自己也試著炒了一盤,但我只要菜梗的部分,葉子全都扔掉了,沒想到炒出來還真的是挺好吃,一個人就吃了一大盤子,真的特別開胃下飯,接下來跟大家分享一下這菜的做法,平時喜歡吃空心
春天還沒過完,就有人想念空心菜,這個時候的空心菜到底好吃嗎?
“空心菜的最低價格是2-3元一斤,但現在氣候不合適,所以價格比旺季高了4-5倍,還需要兩個月左右才能吃到這批次的新鮮空心菜
這種老菜梗農村常見,又老又硬沒人吃,但醃成黴菜異香撲鼻
這種又老又硬的莧菜梗沒人吃,但對於江浙一帶的人來說,這老菜梗可是好東西,比莧菜的嫩葉還好,用它來醃製“黴莧菜梗”那可是難得的夏季美食
5月遇到這菜,我從不手軟,鈣比西紅柿高12倍,孩子要多吃
5、6月是許多吃貨們和小仙女們都喜歡的月份,雖然天氣漸漸變暖,但是依然還在人們能夠接受的範圍之內,不僅可以穿上美美的裙子,最關鍵的是在這兩個月裡,還會有很多水果成熟,比如桃子、李子、枇杷、荔枝、杏子,雖然很多水果平時也有,但是到底是打了生長
撫州市8大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
撫州市,位於江西省東部,東鄰福建,南接贛州通達廣東,西近京九鐵路與吉安、宜春相連,北臨鄱陽湖與南昌、鷹潭毗鄰,下面小編給大家分享一下到了撫州要品嚐一下的8道地方美食
湯碧峰散文|莧菜梗
記得妻退休後不久,就說要自己做黴菜梗,從農貿市場買回來三枝很長的莧菜梗,問我會不會做
江西“四大怪菜”,個個都是當地人的心頭愛,外地人看了直搖腦袋
臨川菜梗做法:將新鮮的芥菜清洗乾淨,然後晾乾水分,加入當地人最愛吃的辣椒,等上一週的時間就可以吃了
這菜渾身是寶,簡單一炒梗脆爽口,堅持一週吃3次,清肝明目
具體做法如下:01條根白炒五花肉所有食材:上海青菜梗、五花肉、大蒜、幹辣椒、食用油少許、食用鹽少許、生抽一勺、蠔油一勺、味精少許第一步:先將買來的上海青一片一片的折下來,接著將菜梗和菜葉分開,再將菜梗改刀切成條,然後清洗乾淨,把五花肉改刀切
農村這種常見蔬菜,農民只吃菜梗不吃葉子,做泡菜“堪稱一絕”
現在莧菜梗在臭滷汁裡面完成發酵之後,表皮都已經爛掉了,但是那層纖維外皮也是硬地,而菜梗裡面的肉其實就像是最精髓一樣,也是可以直接被吸在口裡面,這種莧菜其實跟臭豆腐也都是一樣的,聞著臭吃起來卻是非常香的,而且也是非常下飯的,寧波人是非常喜歡的
吳風越俗|高腳白 美人範
三高腳白是為爛菘菜而生的,雖然幼苗期與普通白菜無異,也要歷經疏苗、移植、培肥的生長過程,但普通白菜長到二三十釐米就不再長高,而高腳白猶如女大十八變,“噌噌噌”地往上竄,平均株高一米餘
紫色的青菜 你愛吃菜葉還是菜梗?
午後夕陽西下,在菜地勞作一天,青菜育種專家胡天華最近有點忙碌——他忙著給新育成的“浙紫青1號”紫色青菜,印刷了第一批種子包裝袋,品種登記的工作也進入籌備階段
揭曉 | 今年南友圈家宴選單裡藏著哪些梗?
鮑汁沙雕白靈菇菜梗:沙雕年年有,去年特別多,前一段時間的年度沙雕新聞,相信讓很多人看過之後都哭笑不得,感嘆“這是什麼沙雕操作,電視劇都不敢這麼寫”
春節必備快手菜,魚和肉也不如它搶手,宴客倍有面子
————冬菜芥藍炒臘腸————【食材入料】芥藍梗3根,廣式臘腸2根,冬菜適量,食用油適量【做法步驟】<步驟一>:芥藍梗削去外皮,洗淨切成1釐米厚的滾刀塊
一個月吃一百元之清炒小青菜
所以我們可以去嘗試做一個自律的人,從管理好自己的飲食開始,從掌控合理的飲食量開始
說說紹興特產,江南三臭之黴筧菜梗
標籤:特匯易購特產網之黴筧菜梗江南有三臭,紹興又以臭豆腐為出名,去了紹興玩的人肯定會品嚐紹興的特色臭豆腐,而紹興的臭豆腐又以筧菜梗滷汁泡的最為地道,炸出來的臭豆腐能香一條街,也最為味美
大白菜上的黑點怎麼都洗不掉,吃了有毒嗎
但是,目前沒有食用黑點白菜會造成人體不適或傷害的相關報道,可是如果白菜的表面出現大塊的黑斑或者腐爛,可能是白菜在儲藏中得了黑斑病或者軟腐病,這類白菜就不可以食用,一是因為這樣的白菜口感很差,二是因為病斑周圍也有一些“毒素”產生,危害健康