江蘇小夥子來四川玩,在路邊點了一份夜宵,直呼自己沒有見過世面
進門的左手邊是一排冰櫃,可以自己選食材,但是小王沒有看到烤架,還以為是在後廚電烤,門口有兩個大罐子看著很醒目,小王也不知道是啥,跟著排隊的人排隊,排到自己點了一些菜就等著吃
淘米水醃製酸菜,30天就能吃,健康還衛生,廚房小白在家也能做
農家酸菜的醃製過程與方法1、鮮鮮的綠色芥菜15斤左右,洗乾淨放室外晾曬一個晝夜,目的是去除芥菜裡的多餘水分
統一“老壇酸菜”侵權 “老罈子”商標,重慶陳先生狀告統一公司
4、統一企業食品有限公司用“老壇酸菜牛肉麵”意在向消費者如實陳述其生產的是酸菜牛肉味道的泡麵食品,而陳俊的“老罈子”商標用於酸菜食品,兩種商品根本不同,不會造成混淆
7旬奶奶透露醃製酸豆角技巧,多加這一步,酸爽下飯不變味
我們要先把晾乾水分、乾巴巴的豆角先放入罈子裡,再將放涼好的汁水倒入進去,一定要注意一點,汁水一定要沒過它的高度,因為它不能接觸空氣,就不能很好地在汁水中醃製,所以一定要注意這一點
存食物——做鹹雞蛋
把晾涼的鹽水倒進罈子,倒的時候慢一點,別把雞蛋打碎了
大蒜加它一起吃,一輩子不得血栓,癌症躲著你、高血壓也繞著走!
歷代醫書相關羅布麻茶的記載:(明) —《本草綱目》、《中草藥彙編常用手冊》、《常用藥物新用途臨床大全》、(唐) —《崔氏藥方》、《中國中藥現代研究與臨床應用》等十餘部醫學鉅著都對羅布麻降壓、降脂、軟化清理血管、強心、安神助眠、降解煙毒、潤腸
90年代寄宿生常吃的10種菜,吃過5種的都老了,還記得那歲月嗎?
媽媽就把這些煙燻乾魚留起來,給我們上學的時候帶去學校裡面吃,放一些酸辣椒炒著吃,放很少的水,這樣子炒的菜,就可以吃兩三天左右,也不會壞掉
粗茶淡飯吃飽就好
(別問我為什麼是一小碗,因為一罈子要吃一年的),媽媽每年冬天都會做一次豆瓣醬,材料卻要從秋天就開始準備,當年新採收的辣椒,挑選最紅最大個的來曬乾搗碎,曬乾蠶豆(有的地方叫胡豆)用水泡上幾天,然後脫皮晾曬,曬到皮了(半乾半溼),用蛇皮袋裝起來
《山中人家》第14章
過了幾天,李桃從罈子裡挑出了幾塊醃蘿蔔嚐了嚐味道,雖然還有些淡,但是基本上可以吃了,而且明天白菜也可以收了,這幾天她一直在醃菜
想吃鹹鴨蛋不用買,自己就能醃,簡單3步就醃好,蛋黃個個都流油
準備工作做好了以後,只需要把罈子密封起來,在罈子蓋子上面倒上一點啤酒和白酒,再加入一點熟的植物油,等待十天以後,開啟蓋子基本上就可以看到鹹鴨蛋醃製好了,蛋黃會起沙流油特別美味
重慶淺灘中出現一神秘罈子,網友稱是“龍王寶瓶”,真的嗎?
當然,不止是重慶,我國南方大部分地區,在未來一週的時間裡,也同樣會持續籠罩在高溫中,這是因為副熱帶高壓趕走了一股想要入侵南方的冷空氣,並且未來又繼續增加,所以,即使已經是立秋了,但還是要再熱上好一陣,才可以真的讓人感受到秋高氣爽
怎麼泡辣椒又脆又好吃?吃泡椒鳳爪有什麼壞處?
很多人自己也嘗試去做泡辣椒,但總感覺沒買的好吃,要麼就還沒吃辣椒被泡爛了
貴州一絕丨酸湯魚的製作配方及六大需要注意的關鍵
白酸製作要領傳統的白酸是用清米湯在酸湯桶中慢慢發酵而成,農家自制傳統白酸的做法是將麵粉500克搓細後放入盆中,加入10千克清水,充分溶解後倒入鍋中,置火上,邊加熱邊攪拌,再將250克糯米粉(也可用玉米麵、黃豆麵)用清水調勻後倒入鍋中
秋季胃口不好,我家就愛吃這道家常菜,每次一大盤都吃光光
湘西醋蘿蔔主要取材於湘西境內的紅皮蘿蔔,湘西人吃酸蘿蔔不分場合,閒時吃,忙時吃,家裡吃,宴席上吃,路邊吃,街頭上吃,特別是斯文的湘西女子在街頭上吃醋蘿蔔,她們一掃往日的文靜,見到街邊的醋蘿蔔攤,就一下圍了過去,也顧不上拿雙筷子,就用手指輕輕
湖南人從小吃到大的10種“罈子菜”,如今都很金貴,你吃過幾種?
之後放在盆裡用適量的食鹽一起醃製一晚上,第二天把它放在乾的罈子裡,這樣的蘿蔔條因為沒有水浸泡過,並沒有酸味,但吃起來很爽口
在農村人們只知道紫蘇的葉子能吃,卻不知道它還有這麼多的用途!
紫蘇油璞漿壓榨核桃油100ml*1+紫蘇籽油100ml*1無新增寶寶輔亞麻酸檢視紫蘇全草入藥,功能主治為解表散寒、行氣和胃、臨床用於治療風寒感冒、咳嗽、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等
榨菜從小吃到大,老媽年年做的榨菜秘訣,簡單又美味!
5、今天分享的是用鹽漬法,材料很簡單,除了鹽,加了辣椒粉、少許花椒粉、還加了一勺自己做的剁椒,再加一點點白酒來防腐,和加一點點白糖提味
山東50歲男子,20年前藏50斤花雕酒當女兒紅,如今挖出來很驚喜
話說到這裡,老錢也明白了不少,買酒錢是不心疼,只是這二十年的心思廢了,多少有點遺憾,老錢心裡正不是滋味的時候,閨女說到“別難受啦,我知道爸的心意,明天我出門給你挑兩瓶好酒你自己藏起來,千萬別讓我媽知道啦
東北酸菜如何在家自己醃製?這樣的味道你也可以自己製作!
做法一:準備好芥菜,將芥菜洗乾淨,然後晾曬出芥菜的水份,一般會曬上兩天時間左右,晾曬至芥菜有點發老發皺就可以了,然後準備一個陶缸,用陶缸醃製出來的酸菜味道才是最佳的(沒有的可以用玻璃缸),將曬好的芥菜放入缸中,加入燒開過溼冷的開水,加入適量
俄羅斯人專挑沒熟西紅柿吃,配上辣椒醃,網友:真奇葩
大家都知道西紅柿這種食物都是成熟後才會被我們當做食材烹飪的,沒熟的話可不就是青綠色的嗎