蜜醋北極蝦,豪華版開胃涼碟,越吃越瘦,吃過的沒有不喜歡的
做法步驟:第1步、北極蝦自然解凍,蝦融化後用清水沖洗2次,瀝乾第2步、準備大蔥一根洗淨,薑切片第3步、洗乾淨的北極蝦放入加了薑片和大蔥的開水鍋中焯一分鐘撈出第4步、焯好的北極蝦用涼白開浸泡5分鐘左右撈出瀝乾水分第5步、取一個大碗裡,倒上大紅
這菜是“洗腸草”,入冬後1周吃3次,消食刮油,簡單一炒,太鮮了
【炒合菜】準備韭菜1把、粉絲1把、豆芽1碗、雞蛋4個、食鹽、食用油、生抽、料酒、蠔油
泡椒羊肝最好吃,下鍋爆炒有方法,出鍋又香又嫩,無腥味
羊肝的腥味較重,有一股大大的羶味,這種味道是羊身上獨有的,作為四川人我還是喜歡炒來吃,一碗泡椒在此時發揮大大的作用
秋天多吃這種水果,不僅解饞香甜,還是送禮佳品
加入的水剛好沒過冬棗就可以,然後倒入準備好的白糖,冰糖以及蜂蜜,如果喜歡甜度更高的朋友,可以按照自己的口味進行調整,水開後燒火燒15分鐘,但是過程裡一定要注意,不要把糖熬焦了
虎皮雞爪怎麼做?俏小紅手把手教你!
6、滷水中的雞爪的皮變得起皺了就形成虎皮的樣子了,把一個雞爪對半切,再放到調料中攪拌,再放香油、蠔油等,就做好虎皮雞爪了
吃槐花的6種食譜,收藏試一下吧
四、槐花炒雞蛋原料:槐花50克、雞蛋4個、鹽、花生油適量做法:1、新鮮的槐花洗淨,雞蛋打碗裡2、燒一小鍋熱水,把槐花焯一下水撈出過涼擠去多餘的水分3、把焯過水的槐花放雞蛋碗裡,放適量鹽,攪勻4、炒鍋熱油,把槐花蛋液倒入5、翻炒成塊後出鍋裝盤
女人吃生蠔有什麼好處?女人吃生蠔的功效與作用
生蠔肉在殼內翹出後清洗乾淨瀝乾水分備用
蓋碗泡白茶,“瀝乾”對比“不瀝乾”,差了幾滴茶湯,能差多少?
好白茶本就內質豐富,滋味充足,無需讓它長時間浸潤,釋放滋味,在快出湯且瀝乾的情況下,均勻析出的物質就能夠帶來一杯香清甘活的茶湯
想吃金黃剔透的粽子,多加一點它,色澤金黃,軟糯香甜,超好吃
包好糯米之後用繩子纏起來,不用捆的太緊,要不然煮的時候,糯米不好膨脹,這樣就會夾生,煮不熟,把其餘的粽子一個一個的包好,放在鍋裡,加入清水沒過粽子,大火煮開大概一個多小時就煮熟了,在水裡浸泡一個小時,撈出來瀝乾水分就可以吃了
素食:春日春盤春食!山家三脆、豆腐絲拌蒿葉、 玫瑰薏仁粥等等
-本日素食單-山家三脆豆腐絲拌蒿葉玫瑰薏仁粥拔絲紅薯-山家三脆-春筍味道清淡而鮮嫩,食用春筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效
炒花生米還用油?試試這種方法,不加一滴油,花生米又香又脆
具體的食材有: 花生米 鹽具體做法步驟1準備好你要用的花生米的量,我這裡準備了一碗的量,鍋中加水,水的量多些,等水燒開後將花生米倒入,焯燙20秒左右的時間,撈出瀝乾水分備用
教你做一罐不變色的羅勒青醬
所需食材:羅勒葉500g、松子適量、帕瑪森芝士15g、橄欖油、鹽、黑胡椒、冰水做法:①先燒開一鍋水,滴幾滴橄欖油進去
旺銷菜推薦「附做法」
鍋入色拉油30克燒至五成熱,下洋蔥末、蒜末各5克炸香,撈出料渣,依次撒乾紅辣椒碎25克,乾紅花椒8克,線椒圈、美人椒圈各10克煸香,加香菜碎8克以及過油的蒜薹段翻勻,淋兌好的醬汁(生抽500克、白糖40克、老抽35克、幹澱粉10克、清水適量
韭菜炒雞蛋,看起來簡單,牢記3個技巧,雞蛋不散又鮮又嫩又入味
因此才會想和大家分享一下,我個人是怎麼樣製作韭菜炒雞蛋的,只有將韭菜炒雞蛋製作成韭菜青翠不出水,雞蛋又鮮又嫩,才能保證整道菜才能鮮嫩美味又好吃
生菜簡單燙一燙,淋上調料,比清炒好吃太多了
2、鍋裡放入適量水,加入1勺鹽,幾滴食用油,將瀝乾水分的青菜放下去燙3秒左右撈出來,水裡加幾滴油可以讓青菜看起來更加翠綠,比較有食慾
如何製作炸花生米?簡單美味的下酒菜!追劇必備小吃!
煎花生米時先將花生米洗淨,洗淨焯水(水下冷鍋),在水裡待上3分鐘,看花生米有一點白,就可以撈出瀝乾冷油下鍋,油溫升高後改小火加熱,途中不斷攪動花生米以防止燒糊,若不知道花生米脆不脆,那就用勺子舀起一點花生米,倒入鍋內,聽到有清脆的聲音,便可
從未外傳的火鍋底料配方,比較著名的大廚都是採用的這種方法
輔料: 桂皮15g,八角20g,三奈10g,茴香10g,草果兩個,香果兩個,香葉3g,丁香3g,砂仁10g,白寇10g,乾花椒15g,冰糖30g,大蔥60g,老薑30g,大蒜50g,自制豆瓣醬 300g,醪糟150g,幹辣椒300g,水(煮
做法簡單的紅蘑土豆片,營養豐富,鹹鮮滑軟,開胃又下飯
等水燒開後,將紅蘑放入鍋中
深秋的晚餐,三菜一湯,葷素搭配味道香,一上桌全家點贊
3、放入茄子翻炒,待茄子炒焉了微微出水,加入少量的鹽和白糖,翻炒均勻,蓋上鍋蓋,小火燜2分鐘,最後加入蠔油和雞精出鍋
大自然的美味,香椿拌豆腐,清爽營養,還原大自然的味道
做這道香椿拌豆腐需要準備以下用料:香椿 1把 豆腐 300克 鹽 半勺 雞精 少許 蠔油 1勺 幹辣椒 6個 油、醋 適量香椿拌豆腐的具體做法如下:香椿洗淨去掉老梗,入沸水中焯熟,撈出瀝乾水分後,切碎,豆腐切塊,入沸水中焯熟,撈出