廣西美食小吃你有沒有懷念的呢?
我們小時候的夏天是很熱的,我們一般中午都不吃飯的,家家戶戶都喜歡煲粥吃,搭配一些小菜吃,在我們那裡最常見的小菜有酸梅辣椒蘿蔔乾、木瓜丁、五彩泡椒、酸辣刀豆、酸豆角還有欖角,幾乎家家戶戶都有,相信很多人都沒見過欖角吧
瀛心|以吃串聯的記憶(一)
若多醃漬出來的,可放置罐中密封,去年我親自所做醬瓜直至今年吃起來都還覺得風味極佳
一家藏在巷子裡的良心牛肉粉,湯頭用牛骨熬製,湯喝起來很鮮美!
推薦:香菇牛腩粉,木耳牛雜粉,原湯牛肉粉環境:乾淨整潔,有wifi綜合:價格實惠,分量感人,現在還打8折,學生證5折
深圳人無法拒絕的選單,我最期待的韓式烤肉之一
「解酒拉麵」本來這次是要點招牌冷麵,由於試營業期間數量有限,排到位置的時候已經售罄,於是點了解酒拉麵,味道跟泡麵類似,沒有特別之處,不太推薦
雞蛋和這菜真搭,一個滑脆一個香軟,清新不上火,做法沒難度
今天好多微信朋友圈的親問魚秋葵怎種的,其實秋葵很好種,五一前種的,跟辣椒一樣好種,一棵秋葵上能結好多秋葵,少澆水,肥料的話我家用的是有機肥,二寶的童子尿,種花種菜都特別肥,開花後基本上不用再施肥了,隔三差五澆點水就行,魚早上摘了六個,這六個
冷天,早餐我做了這美味,酸甜開胃,兒子吃它能量滿滿,不怕凍!
今天做的小菜是乾貝唇拌龍鬚菜,如果經常在外面吃飯的人應當知道,這就是飯店上的那種開胃的小菜,酸酸甜甜的,我們家人都很愛吃,特意討教了飯店裡廚師的做法,今天和大家分享一下,早上吃這個真的太下飯了,孩子早餐吃好了一天都不餓,上課也能集中注意力,
這菜既能端上餐桌,又是中藥,泡一泡做成涼拌菜脆生生,酸甜辣香
這菜既能端上餐桌,又是中藥,泡一泡做成涼拌菜脆生生,酸甜辣香它被稱為小人參,價格不貴,抓一把能泡一盆,拌冷盤其它菜都失寵今天與大家分享一道涼拌小菜,它的主要食材是桔梗
在飯店吃飯之前,服務員會搞一點花生米過來給顧客吃。是什麼意思?
從入座後開始,就感覺到這店的好,初次體驗非常棒,若正餐再符合自己口味的話,下次是不是還會繼續光顧這店,送花生米讓顧客感動,產生好感,這是下次是否繼續光顧的一個小因素
耙耙肉技術詳解,清淡入口,簡單易學
【耙耙肉】主料:豬肉(胛縫肉)1000g、小芋頭500g輔料:姜30g、小蔥適量、雞蛋5個、鹽20g、蠔油10g、十三香2g、青花椒粉3g、胡椒粉2g、蛋黃5個、玉米深粉150g裝飾:豆腐皮絲、蔥絲、紅椒絲清淡小菜-耙耙肉【材料準備】1、豬
泡椒木耳,很過癮,做法簡單,大廚:吃貨不用擔心,想吃就能做
不知道大家有沒有吃過這道小菜,在飯館等待菜上桌之前,老闆贈送我們的小菜,吃後,感覺食慾都大增了不少,泡椒木耳口感也非常的獨特,總有種吃不膩的感覺,吃完老闆贈送的,不由自主的又找老闆要了一小碟,可老闆心好,叫大廚出來,給我講解了泡椒木耳的製作
遼寧自助美食店,33元一位有30多種菜,餃子有10種餡
在這家吃自助水餃,不僅餃子種類豐富,最重要的是配菜很多,各種小菜隨便哪一樣都可以吃到飽,小朋友也是適合去的,因為有雞塊魷魚圈等等各類炸貨,也是非常不錯的,最最重要的是,一個人只要33元,這價格實在是太便宜了
2塊錢青椒做一盤開胃爽口小菜,無需等待醃製,兩個小時就能吃
今天呢,我們就用青椒來做一盤開胃小菜,無需醃製很長時間,與其說是醃製,不如說是涼拌,清脆爽口,別說是拌粥了,我吃米飯都得端上桌
這種蘿蔔乾我家年年都做,做一次夠吃一年
首先把白蘿蔔從地裡拔回來,去掉葉子和毛鬚根,洗乾淨後切成蘿蔔條,用鹽醃製一下,好把蘿蔔裡的水份醃出來
陽臺種菜老招蟲?給它吃點灰,蟲子死光菜猛長
之再過2天左右,把噴壺的水衝力調的高一點,把之前粘取的草木灰直接沖掉就可以了,之餘那些粘在葉子和盆土上面的,會直接隨著水分滲入到土壤中,也能順便把土壤中的一些蟲卵和小蟲子及時殺滅
錦州小菜:小蝦賣不出去,漁民捨不得扔掉,最後做法連皇帝都喜歡
舊時的錦州城(老照片)康熙二十九年九月,康熙皇帝再次回到東北,到廣寧(今遼寧北鎮市)祭祖,在品嚐到當地官員獻上的李家蝦油小菜後,龍顏大悅,當即吩咐隨行官員,將蝦油小菜替代原封貢蝦,作為皇宮的貢品
方言中的麻腐,軟嫩細滑宜涼拌,兒時曾以為麻婆豆腐中有“麻婆”
很多人喜歡在拌麻腐中加入榨菜末,榨菜不僅能增添鮮香的味道,爽脆的口感也能給這道樸素的小菜加分不少
早餐店老闆告訴我香菜老一輩做法,老秘方做了4大罐,家人超愛吃
小鹹菜吃起來很開胃,可以增加食慾,吃了覺得舒服,腸胃也樂意接受,做法其實挺簡單,就地取材,蘿蔔、黃瓜、辣椒都可以,味道爽脆,佐餐神器,我們這的一個早餐店,主營炸油條、雞蛋餅,在它的櫃檯前面,擺著一大盆免費小菜,老闆是個細心人,經過隔三差五換
如此開胃小菜,還是第一次見,朋友直呼不敢吃,我卻一口接一口
在休閒的時候來一盤配以啤酒那是一個慵懶的休息日了(圖為:泡椒雞爪)脆蘿蔔可以說是閩南的一大特色,從最早的鹹蘿蔔乾到現在的美食開胃小吃一直深受大眾的歡迎
絕了!當粯子粥遇上小菜,經典搭配,專屬泰興人的童年記憶
在農家的上述小菜中,常年以鹹菜、胡蘿蔔乾和醬豆子為主
魚粉永遠是大家在清晨裡不會錯過的早餐首選!
一碗魚粉想要做得好吃,在郴州的煮粉行家們看來可不容易