海鮮拼盤,蒸出來鮮美的味道,營養十足!
菜品:米皮拼鮮配料:梅子魚3條,鮮蝦3只,米皮1份,細鹽,胡蘿蔔,蝦菇,豆腐魚,胡椒粉,料酒,芹菜烹飪步驟:1、配料中列舉的食材都要準備好,各種食材的量也要掌握好,要是吃的多,那食材的量肯定更多,根據食量來增減就可以了,因為海鮮是屬於新鮮的
路邊野菜“麵條菜”這樣做,不僅味道鮮美還減肥
吃法有很多,比如粉蒸麵條菜,麵條菜拼菊花,不過最好吃的還是放在蒸鍋裡整了,蒸好的麵條草,蘸著蒜泥吃,味道一級棒,口感好的不得了
蒸好的螃蟹沒蟹黃?海鮮店老闆一語道出原因,原來第一步就做錯了
我們平日裡能吃到的海鮮種類也是有各種各樣的,對於我和老公來說,兩人都特別的喜歡吃螃蟹,所以在發工資的時也都是會去海鮮市場買一些螃蟹,然後回家自己做著吃,自己在家做螃蟹也是非常的簡單,無非是清蒸或者是煮,簡單的烹飪過後也是能吃到美味的螃蟹
清蒸鱸魚和紅燒金昌魚
清蒸鱸魚 和紅燒金昌魚清蒸鱸魚鱸魚的營養價值:1、鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素
自從學會芋頭這樣做,兒子天天吃不夠,鮮香軟糯,剛上桌就吃光
食材/芋頭中小型1條,去皮後切成比一口大小略大的塊狀蒸芋頭時,電鍋內鍋所需的水200 ml糖水:砂糖6大匙、水300 ml※ 糖水的製備:水煮開之後倒入全部的砂糖,於沸騰的狀態下滾個一兩分鐘即成
春天做蒸槐花,裹麵粉前多做2步,槐花蒸好鬆散不粘,炒炒更好吃
導語:春天做蒸槐花,裹麵粉前多做2步,槐花蒸好鬆散不粘,炒炒更好吃春天給我們帶來了許多美好,有美景有美食,很多人趁著大好時光去郊外採摘一些野菜,其中有洋槐花,白色的花朵遠遠望去真是好看,直接放進嘴巴品嚐,有股清甜味兒
清蒸魚,鮮嫩好吃不長肉,花幾分鐘學會,以後就是自己的拿手好菜
趁熱往魚身上澆上一些蒸魚豉油,如圖
好吃的爆炸的萬能蘸碟+蒸蝦,沒有它我就不吃飯
By 快樂的美食之旅用料蝦 9只小米辣、蔥、生薑、蒜 適量料酒 適量醋 2勺生抽 2勺花椒油 1勺做法步驟1、把冰箱裡面的蝦拿出來泡在冷水裡解凍,祛除蝦線,祛除蝦線的辦法大家可以網上搜一下哦,解凍後的蝦還是很好去蝦線的
茴香別隻包餃子,教你新做法,我家一週做3次,營養又解饞,真香
是一種香辛蔬菜,它的嫩莖和嫩葉可以用來做餡,加點肉餡或者是雞蛋包餃子,蒸包子可香了,茴香的營養很高,含有豐富的微量元素,胡蘿蔔素和鈣的含量也都很高,它有一種特殊的香味,喜歡這個味道的人聞著味都垂涎欲滴,不喜歡的人捂鼻棄之
自釀白酒米酒高粱酒之——蒸糧糖化
蒸好的糧食蒸好的高粱糯米忙活了半夜,58斤糧食都已經蒸好了,下面就是進行灑上酒麴酵母讓糧食進行糖化,我所採用的酒麴是安琪的白酒麴,釀酒的整個過程只需要這個酒麴就可以全程搞定,倒出來150克酒麴粉用35度的水活化,這種酒麴活力很強,泡上水幾分
這個火熱的六月:帝王蟹的另一種簡單而美味的吃法!
阿拉斯加與智利帝王蟹八鮮姐為這個火熱的六月又收集了清蒸帝王蟹的的做法,為廣大愛吃原汁原味的海鮮吃貨帶來了福利,其實清蒸帝王蟹的做法簡單而又能吃出帝王蟹的特色:白色的蟹腿,鮮香脆甜,吃起來大口大口地很爽
“蒸魚貼士”石斑不宜放鹽?豉油後加?星級大廚分享蒸魚8大秘訣
如果省工夫,不自煮蒸魚豉油(油、豉油、糖等隨個人喜好),一般會先放油,因直接下豉油會被魚肉吸收,可能過鹹,難以補救
魚丸跟進甜菜根包子裡會是什麼好滋味
取一小劑子擀開包入一棵魚丸捏出包子臉或捏緊也行放入蒸籠醒15分鐘開蒸30分鐘,開蓋祈禱,哇噻怎麼不一樣,是誰調了包,動了手腳,我美麗的包子去那裡啦
清蒸白力魚,魚肉鮮嫩,美味可口
第3步、白力魚清理乾淨,放到盤中,加一勺料酒,生薑絲醃漬半個小時
很多人蒸花蟹第一步就錯了,花蟹這樣蒸,鮮嫩多汁,清甜美味
蒸花蟹也是有技巧的,有些人直接買回就上鍋蒸是不對的,花蟹買回來應該用少許鹽水將螃蟹表面清洗乾淨,然後再放進鍋中蒸,蒸的時候不需要加任何調料和輔料,這樣蒸出來的螃蟹才是原汁原味
甜菜根包子皮玩變臉,卻更吸引純潔魚丸入住,吃得到魚,又不被刺到
取一小劑子擀開包入一棵魚丸捏出包子臉或捏緊也行放入蒸籠醒15分鐘開蒸30分鐘,開蓋祈禱,哇噻怎麼不一樣,是誰調了包,動了手腳,我美麗的包子去那裡啦