教你家常版炸豬排的做法,外脆裡嫩肉多汁,口感酥脆,孩子喜歡
炸豬排,看的口水直流,那廚師一遍遍的沾雞蛋液在沾麵粉,來回幾次的沾,我都看了幾遍,才終於弄明白,沾了三次雞蛋液,兩次麵粉,一次麵包糠,決定一定要做出這炸豬排來
上海炸豬排怎麼做?教你正宗做法,搭配辣醬油吃,滿滿回憶的味道
上海炸豬排食材:帶骨帶肥豬大排、麵包糠調料:油、料酒、生薑汁、生抽、蠔油、鹽、糖、澱粉、雞蛋、辣醬油做法:1、按照前面提到的方法對大排進行醃製處理
火遍江蘇的面拖大排,一塊比臉大才7塊錢,想吃最少得排隊半小時
相信很多江蘇的小夥伴都有聽說過姜記面拖大排吧,這家店雖然開在巷子裡,但是顧客卻源源不斷的找上門來,據說想吃到面拖大排,最少得排隊等半個小時,可見這生意有多火爆了
川菜大師彭子渝:成華豬為回鍋肉首選!比野生大熊貓還稀有的豬
然而,在《死水微瀾》裡李劼人是這樣描述成華豬的肉味:“它的肉,比任何地方的豬肉都要來得嫩些,香些,脆些,假如你將它白煮到剛好,切成薄片,少沾點醬油,放入口中細嚼,你就察得出它帶有一種胡桃仁的滋味,因此,你才懂得白肉片何以是獨步”潤肥嫩脆的成
黑椒豬排飯這樣做,營養健康不油膩,口感醇厚濃郁,家人的最愛
小編制作的黑椒豬排,其中沒有用到麵包糠,也不需要用油炸,就是需要準備一點點的麵粉,再加上一個雞蛋,就完全可以製作出來了,經過醃製的豬排,再放進雞蛋液中浸泡個三五分鐘,讓豬排的表面上所包裹的麵粉充分的吸收雞蛋液
“三菜一湯”蟲草花雞湯增元氣,香茅豬排鹹香開胃!
香茅豬排材料:豬排2塊、香茅2條、蔥1棵、蒜頭3粒、幹蔥1粒、辣椒1條、魚露2茶匙、糖1匙、老抽2茶匙、玉米粉2茶匙、胡椒粉少許做法:1
大廚做的炸豬排,外酥裡嫩,肥美多汁,想吃就教你簡單做法
有人一定會請不自覺不自地就想做一份來嚐嚐,畢竟這樣一碗豬排飯就算不吃米,僅僅吃一口外酥裡嫩, 肥美多汁的炸豬排,也能帶個自己美味的享受
韭菜子醬煎豬排,加了53度的白酒,外焦裡嫩醇香四溢
韭菜如何將葡萄酒和高湯轉化為豐富、濃稠的豬排醬原料食譜2 塊帶骨豬排(共約 1 磅)2湯匙粗鹽,根據需要新增更多1湯匙糖現磨黑胡椒2湯匙植物油或菜籽油1/2 杯乾白葡萄酒1/2 杯自制或商店購買的低鈉雞湯1茶匙明膠粉(可選
大廚教你做炸豬排,以後想做炸豬排的話可以自己做啦,太解饞了!
翻炒出香味以後,放入孜然粉五克,翻勻以後,澆在炸好的豬排上面即可食用
今日菜譜:大叔教你黑胡椒烤豬排,香嫩味美,簡單易學,家人愛吃
3、最後用筷子戳一下,能戳動就說明肉已經熟啦,喜歡味道重一點的可以再刷一層燒烤醬,溫度調到200-220攝氏度,烤到表面略焦就好啦~(大約5-10分鐘)即可上座開吃啦~香嫩味美,簡單易學的黑胡椒烤豬排就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~
即可切開享用8歲孩子的一週早餐,花樣百出,營養可口,接著在面片上先塗抹少許玉米油,人人誇讚
用水煮過的板栗很容易去皮2、把大米、糙米、紅米和黑米洗淨,倒入電飯煲,再加入栗子塊和水,選擇煮飯按鈕即可炒麵材料:麵條180克、青紅辣椒各2個、白菜適量、火腿腸1根、生抽2勺、老抽半勺、蠔油半勺、玉米油1勺半、細砂糖3克1、先準備調料汁,把
為什麼路邊攤和小吃街上經常見到炸雞排店,卻不常見到炸豬排店?
但是炸豬排呢,就算熱的時候吃得多了也會膩(不排除愛油膩口感的),因為豬肉的脂肪含量本來就高於雞肉,冷了之後更難堅持吃完
10步搞定紅燒大排,比沙縣小吃味道更正,好吃不上火,頓頓吃不膩
拿出醃製好的豬排,在其外面充分鋪上一層地瓜粉和澱粉
肥美鮮嫩,多汁的,香煎梅花豬排,做法在此
做香煎梅花豬排,必須買最新鮮的梅花肉,這一點是硬指標
午飯該如何選擇,為了下午的工作,你應該選擇這麼吃
午飯首先就不能吃油膩的食物,像什麼火鍋啊、冒菜啊、毛血旺啊都是油特別重的菜品,你吃了當然非常開胃,甚至中午都能多吃幾碗飯,但是人一吃多了,血液都會朝著消化系統流動,這樣會導致人非常困,想睡覺,同時中午大魚大肉也會導致鬧肚子的情況發生,想想你
年夜飯必備這菜,寓意節節高升,撒上1把芝麻,大人孩子搶著吃
選用生活中常見的豬排,撒上1把芝麻,酸甜開胃,大人孩子搶著吃,而且寓意節節高升,十分吉祥
精選美食:紅燒白條魚、土豆餅、鮮味萵苣絲、甜辣醬可樂豬扒
紅燒白魚、土豆煎餅、生菜絲、甜辣醬豬排和可樂馬鈴薯煎餅材料:土豆、混合冷凍蔬菜、玉米澱粉、雞蛋、麵包屑、鹽、黑胡椒、沙拉醬方法:1
豬肉這樣做好吃到爆,做法簡單好吃又不膩,出鍋就被搶光!
煎鍋燒熱,加入豬油,把豬排煎成金黃色,至8、9成熟時,落去鍋中豬油,加入白塔油,烹入酒、紅汁沙司、辣醬油,略翻幾下即可起鍋裝盤(每客2塊),澆上煎下來的原汁沙司,旁邊配些炒土豆、煎花菜、燴茄子即成
頂級黑豬肉揭秘,世界各地烹法值得你借鑑
西班牙伊比利亞黑豬肉製作的火腿,圖片來源:ouhua這種豬是歐洲古生態系統唯一實行放養的黑豬,也是最接近野豬的品種,飼養約 18 個月後才能宰殺,脂肪分佈均勻,肉味十分濃郁