明明是地瓜粉做的菜,為什麼叫“鹹肘”?是因為古時的一場冤案
而在現在的平潭地區,一般到了正月廿九的時候就會做這樣的“鹹米時”,其製作過程也並不複雜,先將地瓜剝皮蒸熟後放入石臼中用石錘將其搗碎成泥,並在搗碎的過程中不停的加入番薯粉,一直到其黏性十分的強的時候才算完成,然後再把地瓜泥用擀麵杖擀成皮備用,
高銷量外賣店的運營套路:小碗菜的份量調整一下,就能暴漲?
小碗菜的外賣市場如何就今年來講,整體做小碗菜的外賣商家單量表現上都很不錯,但盈利情況卻各不相同,糾其原因就是在控制成本這方面有的老闆做的比較差
超入味的土豆燜雞翅,僅此一家!
食材:雞中翅:8個 土豆:2個 胡蘿蔔:1根 生薑:4片 大蒜:3-4瓣 油:適當的量就行 鹽:按照個人口味和鍋的大小 生抽:2勺 老抽:一小勺 料酒:2勺 花椒粉和黑胡椒: 適當的量 水:按照鍋的
中國著名餐館推薦,這“6家餐館”堪稱「城市名片」,你去過幾家
推薦菜品:麻婆豆腐、三鮮豆腐、豆腐鯽魚、八寶豆腐羹.... 4:聚春園福建省風味餐廳,位於福州市八一七北路,創辦於清朝同治年間,是當時福建最大的餐館,主要經營:“閩菜佳餚”地方風味小吃和糕點
放寒假後同學來聚會,這幾道菜味道很不錯,營養實惠
談了這麼久,不過是同大家探討菜品罷了,各位“吃客”們看完後想不想嚐嚐呢
自助餐廳不會被吃垮嗎?原來“套路”這麼深,難怪吃點就飽了
其實現在的人吃自助餐,更多的是追求一種品質,而不是隻在乎能不能吃回本,只要吃的開心、舒服,就願意花這份錢,而且自助餐菜品確實豐富,無論是想吃烤肉、燒烤,還是想吃家常菜、海鮮,都能得到滿足,和去餐廳吃單一菜品相比,自助餐的價格往往更便宜,顧客
日照美食,吃美食是對平淡生活的熱愛
我最愛奧爾良雞肉芝士焗飯,一定要趁熱吃,芝士還會拉絲~院院兒鐵盤烤肉老闆很有情懷,他們家的壁畫都是老闆手繪上去的,烤肉店是用舊屋改造而成的,別具匠心~烤肉都是用烤盤烤出來的,梅肉、羊排、蟹柳等等,肉超級大一塊,吃起來很過癮~
為何小碗菜容易做到高銷量?運營核心在這兩點!
小碗菜菜品受眾廣,定價有彈性 食材廣譜,客群開口大小碗菜基本的食材有牛肉、豬肉、豆角、包菜、土豆絲、花菜等,都是大眾家常菜的常見食材,廣譜性極高,南北方人都愛吃
麻辣燙店菜品擺放技巧,這些細節很關鍵!
蔬菜種類眾多,但往往客戶都偏愛肉類,這樣可避免客戶葷素不均,適當的補充維c有益健康哦~~中間處擺放肉類展示櫃中間部分一般是客戶選擇產品較多的部分,而將肉類與丸子類集中擺放,能夠減少客戶的尋找菜品的時間,從而提升麻辣燙店鋪的高效率
2022年貴州省旅遊餐飲技能大賽畢節市初賽圓滿落幕
閉幕式上,貴州省名廚專業委員會評委對比賽作了總結和點評,市文化廣電旅遊局及相關部門有關負責人為獲獎廚師、服務人員頒獎
這3類菜不適合放蠔油,放了會“壞味”,你還不知道?快來看!
像熗生菜,炒肉,調餡兒的時候都可以放蠔油進去,但是像醃製品,魚,麻辣菜品是不適合放蠔油的,破壞菜本身的味道不說,還起反作用
紫燕百味雞“創新”先行,持續打造年輕化品牌
除了夫妻肺片菜品,紫燕百味雞每年都在推出新的菜品,結合不同區域滷味特色的基礎上,及時結合市場變化做產品創新
味道不錯的美食,新手也會做,你喜歡嗎?
青豌豆炒肉丁:豌豆具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效
縱有千百種年味 不能少了家的這一味 | 坪檢人的年夜飯
@民行小Li 湖北省仙桃市祝大家新年快樂,福壽安康,心想事成,萬事順意,2019豬年走紅運,恭喜發財@歐陽澤 廣東省深圳市龍崗區祝坪檢新的一年越來越好,祝坪檢兄弟姐妹們新的一年更加帥氣美麗,幸福安康@joelly 廣東省深圳市福
農村酒宴為何多數選擇在家中辦?酒店不是更省事嗎?
在農村吃過酒席的應該都清楚,來參加酒宴的通常都是相熟的人圍聚在一起,也沒有特定的席位,坐不下時偶爾擠擠也沒關係,畢竟大家都認識,人多了也更熱鬧,不會有那種相坐不相識的尷尬
樂享雲南|美食·保山施甸荷花宴
早晨,採蓮的漁人搖著小船,從野鴨湖中摘得荷花,掰得荷葉,採得蓮子,送入廚房,廚娘們就開始忙碌起來
驅蟲神器薄荷,可食用可裝點,但你吃的真的是薄荷嗎?
普通人是很難分辨這種植物和薄荷的,一般大家在餐廳裡看到的,大多都是皺葉留蘭香,這種植物被大量種植,其用途就是餐品當中用作點綴
吃不膩的幾道美食,越吃越健康,保你吃過忘不了
說了這麼長時間,不過是同大家探討菜品罷了,分享美食菜餚也是非常幸福的,各位“吃客”們看完後想不想嚐嚐呢
老少皆宜的幾道美食,口感順滑,果然美食在民間
說了這麼久,無非就是和大傢伙分享菜品罷了,推薦美食也是很開心的,各位“吃貨”們看完後想不想嚐嚐呢
搞定!第五次登入廈門,深藏於紅磚古屋中的佳餚
其他的菜品也都是做得很好,而且口味也很好,不單單是菜品的口味,更重要的是對環境和服務的要求,一般的餐館想要被選中都很困難,而他們一家卻是連續五次被選中,我覺得這家店配得上廈門的客人,實在是太符合他們的口味了