雞湯里加黨參被罰3W引熱議,給餐飲行業提了個醒!
2020年釋出的《關於對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知》中,黨參列入“食藥物質”範疇,以及肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉的9種物質,只是進行生產經營試點工作
吃多少付多少、先吃後付 這樣的智慧食堂你見過嗎
食堂將製作好的菜品放入智慧稱重結算秤中,在食堂就餐選餐時,使用者只需將托盤放在對應菜品的感應區,按需自助選擇菜品及重量,顯示屏會顯示所拿菜品的克重及金額、營養資料等情況,托盤離開感應區後,進行下一種菜品的計價,一段時間內無操作後,智慧食堂管
《四川美食網路傳播力資料分析報告》釋出 魚香肉絲成為川菜“門面擔當”
報告採用的資料,源於300多萬個網站、客戶端、微博、微信公眾號等,總共達430萬餘條,透過清洗、篩選、梳理及演算法運算後,分析形成了“四川熱門美食榜單”“特色菜品傳播力榜單”和“特色小吃傳播力榜單”,並描繪了成都、自貢、樂山三市的“美食畫像
添可創始人錢東奇:食萬正推動中國菜走入“標準化”車道
從長期發展來看,添可將中餐“標準化”進行了分步驟的拆解,首先有了幫助使用者烹飪的機器,也就是食萬,緊接著是圍繞機器佈局上游的食材,這個步驟能夠實現的方式就是將食萬淨菜引入
西芹別再涼拌了,西芹和它一起炒,脆嫩爽口,清香淡雅,營養健康
【菜品】:西芹炒百合【烹飪食材】:百合200-350g、西芹180-220g、澱粉2-3g、枸杞子8-12顆、食鹽3-5g、食用油適量(枸杞子如果大家不喜歡可以不加,還可以替換成其他營養美味的小食材,比如香脆可口的花生米)【烹飪步驟】:步驟
《仙劍客棧2》菜品系統介紹 舌尖上的仙劍
今日為大家帶來的是對經營客棧大有助益的拿手菜以及部分美味菜品介紹,準備好與掌櫃小蠻一起為逍遙客棧的未來努力吧
如何種植象牙菜?需要掌握哪些技術?這些問題不可避免
不過大家需要注意的問題是,種植該種菜品的地方必須保持有水,並且不能低於十釐米
日照美食,一直吃一直愛系列
但是注意年糕最好要趁熱吃,不然涼了之後就會變硬影響口感~店裡提供番茄醬,但我一般會選擇原味,原味就很好吃啦
8道創新家常菜製作,十分下飯,在三伏天也能輕鬆開啟你的味蕾
鍋留少許底油,加白糖小火炒成嫩糖色,下肥肉丁煸炒上色,投入幹辣椒段、蔥節、姜丁翻勻,加入炸好的魚,烹米醋、陳醋,倒入可樂、適量清水(沒過魚5釐米),大火燒開,下鹽調味,改慢火燒20分鐘,下飛水的板栗一起燒5分鐘至湯汁粘稠、自然收濃,撒味精、
“質價不符”被學生吐槽,南京一高校食堂因為“難吃”上熱搜
還有很多網友留言稱:“南京最讓人失望的高校食堂排行榜中,南郵必須有姓名”“雖然很愛我的學校,但伙食差的問題真的希望能解決”
營養又美味的食物,彰顯你的好手藝,真的誘惑難擋!
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用
白露|露從今夜白,肉食者不鄙
原料牛肋排1000克,西蘭花、手指胡蘿蔔、蘑菇、小土豆各50克,海鮮醬、花生醬、南乳汁、黑椒汁、黑胡椒碎、黃油、鹽、雞粉、蠔油、白糖各適量
老祖宗說“菜不擺三,筷不成五,席不成六”是啥意思?有道理嗎?
席不成六“席不成六”就是說在吃飯時六個人坐一桌,在古代,受“天圓地方”思想的影響,人們使用的桌子都是方形的,這樣一次只能夠坐個人,若是六個人的話,會十分擁擠,顯得主人對賓客照顧不周,有失禮節
天天吃外賣健康嗎?對身體造成4種傷害,很容易引發腸胃疾病
1、太油膩:高血壓、高血脂吃過外賣後可能都會注意到,外賣盒子裡會有明顯的一層油,如果是選擇炸雞、薯條等來說更是大大加大了油脂的含量
日照美食,這些好吃的餐廳讓我在長胖的路上暗搓搓的前進
冬天來了這意味著火鍋、海鮮、烤肉、甜品要輪番上陣了~你還不知道吃什麼嘛❓跟上步伐,帶你打卡美食,囤點脂肪過冬——火鍋——【日照沾吳棣秘製火鍋雞】雙人餐68,分量很足~我和男朋友兩個人都沒吃完❗️青菜是免費自選的,菜品多而且很新鮮❣️底湯可以
打響美食品牌、提升潮菜文化影響力!13項潮菜團體標準公佈
此次潮菜團體標準的釋出,有利於弘揚和傳承潮菜文化,推動“粵菜師傅”工程高質量發展
平湖當湖街道開展廚藝比賽,營造未來社群和諧鄰里關係
為共享平安、和諧、友好的鄰里關係,進一步豐富社群老年朋友的業餘文化生活,為大家提供秀出新意、廚藝和創意的舞臺,近日,平湖當湖街道沐陽社群居家養老服務照料中心開展了“‘烹’燃心動·味美沐陽——秀秀我的拿手菜”評比活動
小城市開餐飲店,做好這6點,成功一大半!
因此,小城市開餐飲店門店裝修要簡約,能夠直觀地吸引消費者,多多設定餐位,三四線城市的顧客不習慣等位,門店太小,餐位不夠就會導致客流流失
“餃子配酒越喝越有”,關於白酒配菜的原則,你知道多少?
醬香型白酒:醬香型白酒大家應該想到的就是茅臺了,最先喝醬香型白酒的就是貴州地區,畢竟茅臺的生產地就是貴州,一般當地人喝醬香型的白酒時都會配酸菜魚,醬肘子,毛豆腐,蕎麥麵,羊肉粉,糯米包子等等,這些食物都是和醬香型十分的搭配的,地道的家鄉酒和
廣成大道 食味百家 西安人 2023年跨年美食來嘍
西安廣成大酒店的年夜飯從666元/桌的萬事如意宴,到5888元/桌的世紀祥和宴共8種套餐可供選擇,其突出綠色養生的特點,並融合地方風味,形成以粵、湘、川菜系為主,陝隴地方名優小吃為輔的組合型特色菜品體系