憶定安菜包飯
編者按4月21日出版的人民日報海外版第11版以圖片新聞的形式,報道了定安菜包飯,回味屬於定安的傳統味道
燉土豆別隻放豬肉,放點高營養的它,味更鮮了,兒子經常點名要吃
豬肉含有比牛肉較多一些的脂肪,將這兩種肉合在一起燉煮的過程中,豬肉的油脂可以讓牛肉變得軟潤鮮美,兩種食材融合出來的鮮味更濃,出鍋後雖然少了些濃郁的牛肉味,但是鮮美卻更上一層樓,加點土豆燉上一盤,兒子經常點名要吃這菜,所以我家一週都至少要做上
被稱“春天第一鮮”,比大魚大肉好,鮮嫩營養高,不吃又得等一年
【韭菜炒河蝦】配方:韭菜、小河蝦、辣椒、生薑、鹽、白糖、生抽、蠔油1、春天的韭菜是最鮮美的,這一點毋庸置疑,如果喜歡吃韭菜,春天千萬別錯過
十種好吃不貴的少刺魚
品珍鮮活 三去海鱸魚淨重大魚(去鱗去鰓去內臟)生鮮魚類 淨重450-400g*3條裝檢視4、黃辣丁黃辣丁外形有些像泥鰍, 但是肉質鮮美, 非常細嫩,全身沒有小刺,且呈蒜瓣肉,黃辣丁還有個特點,沒有鱗片,最好吃的做法就是燉湯,是大多數人都比較
太鮮了!這菜現在正當季,簡單一燉,饞得網友口水直流
正好一時沒有鹹肉,就用做醃篤鮮的方式,做了一鍋鹹菜毛筍燉骨頭,也不用多餘的調料,毛筍脆嫩爽口,味道極其鮮美,也很好吃
清明時節的寧波,這6種最好吃的時令美食你吃了嗎,錯過再等一年
5、馬鮫魚這幾天,寧波的菜場開始有象山港的馬鮫魚上市了,價格在50到80元左右一斤,雖然價格不菲,但正宗的吃貨都知道,這個時候的象山港馬鮫魚因為洄游到海港繁殖,肉質特別鮮美,營養豐富,一旦過了清明,味道就不好吃了
暮春,抓緊吃“春季第一鮮”,不花一分錢低脂高蛋白,炒一盤真鮮
鍋中加入食用油,油熱後倒入河蚌肉翻炒均勻,炒勻後,加入香蔥1把,料酒2勺,白酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,椒鹽粉1勺,豆瓣醬1勺炒勻,然後加入清水,大火燒開後,燜煮5分鐘
春天,抓緊吃“春天第一鮮”,鮮嫩美味,營養極高,包餃子吃真香
下面,廚娘就與大家分享一下,薺菜餃子的做法
大寫的“鮮”!肥美正當時,萊州人秋季愛吃的海鮮大盤點!
(公益海報)秋高氣爽現下正是海鮮肥美的好時節也是吃貨們的幸福時刻今天就為大家盤點一下萊州的秋天最適合吃的海鮮有哪些吧螃 蟹又到了吃螃蟹的季節,俗話說九雌十雄,意思是農曆九月吃雌蟹最佳,而農曆十月吃雄蟹最美
4月這菜抓緊吃,比薺菜營養比韭菜鮮,鈣含量極高,包包子最香
小白菜可以炒著吃,做湯吃,蒸包子更是鮮美好吃,我家三天兩頭做著吃,大人孩子都喜歡,下面我就分享一下小白菜包子的好吃做法,一起來看看吧:1
它是螃蟹中的“巨無霸”,比帝王蟹大,比大閘蟹鮮美,卻最“作”
螃蟹是我們中國人都比較喜歡吃的一種海鮮,要知道現在人們生活條件比以前好了很多更多的人喜歡吃海鮮類的產品,因為海鮮類的產品不僅肉質鮮美,而且營養價值又很高,富含大量蛋白質和氨基酸,膳食纖維的含量也是比較多的,吃海鮮還能幫助補鈣,又可以促進大腦
世界最大的椰子蟹上樹可獵殺海鳥,蟹膏黃配米酒食用是強精妙品
陳赫在吃椰子蟹椰子蟹肉味鮮美,腹部脂肪多,營養豐富,尤其是它的八隻足,味道像龍蝦的尾巴一樣,因為以椰肉為主要食物所以椰子蟹的肉也帶有一種獨特的椰香味
博拉利蒸汽料理鍋X清蒸生蠔,鮮美多汁的原味海鮮享不停
將處理好的蒜蓉、辣椒碎、蔥花放到生蠔肉上,用博拉利蒸汽料理鍋清蒸6分鐘,透過視覺化的玻璃蓋,能清楚看到生蠔逐漸變得粉嫩多汁起來,再搭配上亮眼的佐料,直看得人胃口大開
福建年味大公開|喝過牛骨湯,吃過鮮撈化,才算回到了福州
我們點了3碗,老闆麻利地抓1把米粉放入開水中,煮軟後撈到碗中,豬肉、海蠣、花蛤等食材用高湯煮熟撈起,最後淋上鮮美的湯汁撒上蔥花就大功告成,撈化的配料講究新鮮,口味重的還可以蘸著配製好的醬料,興化米粉吸收了湯汁的鮮香,順滑爽口又好吃,讓人回味
開啟養生湯品之旅,粉葛鯽魚湯,營養首選
一碗濃香鮮美的魚湯,少去調料的新增完全是食材本身的味道,平時下班回家煲上一鍋湯,溫暖又舒適,吃多了油膩的外賣,來一碗粉葛鯽魚湯滋養身體
在浙江寧波,寧海長街的蟶子,你吃過嗎?
小夥伴們,在浙江寧波,寧海長街的蟶子,你吃過嗎
松樹林中藏著“菌中之王”,一斤上萬元,運氣好才能找到
松茸是一種可遇不可求的野生菌,首先就是因為松茸特殊的生長條件,一般的菌,都是有水有土壤,就可以成活,松茸則不是,松茸的孢子要先變成菌絲,之後才能長成松茸,但是孢子變菌絲這個過程,有時候就需要四到五年的時間,中途也不能有人破壞,其次,生長松茸
探訪煙臺酒店裡的“海鮮集市”
“仙境海岸 鮮美煙臺”的其中一“鮮”便是“海‘鮮’生香”,煙臺因位置得天獨厚,盛產海參、對蝦、鮑魚、海腸、螃蟹等眾多海產品,在廚房,廚師長正在做今天的主打菜——海鮮大咖,肥蟹、爬蝦、鮑魚仔、大蝦、蛤蜊、扇貝、生蠔等多種海鮮紛紛被下入鍋中,
做雞湯時,直接下鍋燉是錯的,大廚教你一招,雞湯鮮美不腥氣,香
砂鍋中加入足量的清水,然後開大火燒開,水開後再放入炒好的雞塊,繼續開大火燒開,燒開以後再轉中火燉一個小時,時間到了以後再倒入泡好的枸杞和大棗,繼續燉10分鐘左右後加入適量的鹽再燉5分鐘,最後關火加少許胡椒粉和香油,關火出鍋,美味的雞湯就做好
三亞吃海鮮可一定得了解三亞的海鮮文化,你不看看嘛
必吃海鮮店:阿浪海鮮要說這兩年三亞最火的海鮮店,大家都會不約而同的想到三亞海鮮新星:阿浪海鮮,是的,這是一家三亞老字號海鮮加工店,門店數已經有9家,覆蓋一市場、火車頭、亞龍灣、三亞灣、大東海和海口等多個熱門商圈,開業18年,超1