原來可以喝湯的酸菜魚才是真正的米飯殺手!
最近口腔潰瘍吃啥都不香想吃魚但是某人不給吃太辣@所以只能吃酸菜魚By 黃QQ呀用料鱸魚 1條酸菜 100克泡椒 1個姜 5片香菜 1根蔥 1根幹辣椒 3個生粉 2勺鹽 3克太太樂鮑魚蠔油 1勺太太樂雞汁 1勺料酒 1勺醬油 1勺做法步驟1、
到底能不能把滾燙的開水,倒入洗菜的下水道?買房必看
舅媽卻不以為然地對著人家說,我們老家每一家每一戶都有下水道,也都有洗菜池,我每次都會把一些髒水爛水都倒進去,這不也沒有出什麼意外嗎
每次做這道手撕涼拌雞,隔壁小孩都會來敲門
By 眉眉健康廚房用料雞腿 4個蒜 5粒小米辣 適量香菜 1把熟白芝麻 適量熱油 30g小鮮侶調味汁 10g醬油心生 20g乳酸菌老陳醋 20g白糖 5g料酒 20g做法步驟1、食材雞腿4個|蒜5粒|小米辣|香菜1把熟白芝麻|熱油30克調味
茄子新吃法,不用炒不用炸,只需簡單兩步,開胃又營養
那麼大蒜做為一道調味料使用,可以和任何蔬菜肉食搭配,給大家帶來的茄子和大蒜搭配在一起的新吃法,保管你喜歡,這就是“蒜泥拌茄子”,每次做一盤,次次吃光
做辣椒油時,有人直接潑熱油?加白酒?都錯了!教你正確的做法
【辣椒油】【原料】:粗辣椒麵,食鹽,白糖,食用油,花生,八角,桂皮,香葉,生薑,大蒜【製作】1、準備一個大碗,往裡面加入350克粗辣椒麵,然後加入一勺鹽調味,一勺白糖提鮮,一勺胡椒粉增香,並用筷子攪拌均勻備用
好吃到爆的八款魚的做法,魚肉不腥不膩,噴香入味
一、紅燒魚1、食材準備:魚、姜、蔥、蒜、小米椒、鹽、1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、半勺老抽、半勺白糖2、紅燒魚的做法:(1)魚去除內臟後洗淨,肚子黑色刮乾淨,兩邊各劃幾刀,用少許鹽和1勺料酒醃製17分鐘,蔥薑蒜小米椒切好備用(2)將魚用廚房
花蛤的清洗小技巧及6種家常做法,乾淨又好吃
2、辣炒花蛤熱鍋燒油,蒜、蔥、辣椒、姜炒出香味,加兩勺郫縣豆瓣醬翻炒,加入花蛤翻炒均勻,倒入料酒、生抽、白糖繼續翻炒,出鍋前撒上蔥花就即可
我家隔三差五做的菜,蒸一蒸,鮮嫩多汁,特別下飯,就是吃不夠!
小編一家最近愛上了一道菜,我家隔三差五做的菜,就是清蒸白茄子,這菜蒸一蒸,鮮嫩多汁,特別下飯,就是吃不夠
做清蒸魚時,先淋油還是醬油?順序搞錯了,難怪不好吃
淋醬油這一步是非常關鍵的,因為提味增鮮的工作主要都是這一步來完成的,如果這一步出了差錯,那麼做出來的魚可能味道適得其反,不僅不能夠增鮮,還會導致做出來的魚肉不鮮嫩,影響了最終的口感
煎魚時,冷油下鍋還是熱油下鍋?都不對,教你正確做法,完整不腥
其實只要掌握好技巧,煎魚的時候是可以避開這些問題的,可能我家吃魚的次數多,久而久之,對於一些煎魚、做魚的烹飪技巧都特別熟悉了,所以今天和大家分享煎魚不破皮不粘鍋的做法,大家下次煎魚的時候可以嘗試一下
做辣椒油時,別直接倒熱油,加上這一步,辣椒油又香又辣,超好吃
熱油澆辣椒麵的時候,一定先把辣椒麵分成兩半,先把一半的辣椒麵炸透,也就是先把熱油澆到一半的辣椒麵中,保證炸出香味,之後再放入剩下的辣椒麵,來保證它的辣度,否則就有可能使辣椒油出現香而不辣或者辣而不香的狀況
涼拌蔥油蘿蔔絲
By 子馨的愈珍閣用料白蘿蔔 200克左右(一根)鹽 20克香油 4毫升糖 2克蔥 4根(20克左右)油 15毫升做法步驟1、這個食譜所用的蘿蔔需要粗壯一些的白蘿蔔,別的蘿蔔也可以只是味道會有所不同,強烈建議白蘿蔔
絲瓜不為人知的養生功效,你知道了嗎?
2、腹瀉者絲瓜屬寒性蔬菜,帶有很多促進消化的膳食纖維素, 腹瀉的人服用得話會造成病況加劇的,因此腹瀉者不應該吃這種涼性食物
炸辣椒油時,別直接淋熱油,教你1招技巧,辣椒油紅亮不發黑,香
導語:炸辣椒油時,別直接淋熱油,教你1招技巧,辣椒油紅亮不發黑,香飯桌上有一碟香辣紅亮的辣椒油,僅是讓人看著都能覺得特別開胃,尤其是到了夏天,拌冷盤的時候辣椒油更是能起到很關鍵的作用,使得整體的口感更加有層次,辣椒油做一次便能吃一段時間,所
這才是蒜蓉開邊蝦正宗做法,沒想到技巧這麼簡單,比飯店的還好吃
【蒜蓉開邊蝦】【製作食材】基圍蝦,料酒,粉絲,食鹽,食用油,蒸魚豉油,小蔥,香油,胡椒粉【方法及步驟】1、首先我們要準備兩個細粉絲,用溫水對粉絲進行泡發,把粉絲泡發開,撈出控水備用
好吃又簡單的炒飯合集,不要再做單一的蛋炒飯了,喜歡的可以收藏
另外起鍋熱油,放入培根丁炒香,加入豌豆胡蘿蔔翻炒均勻,最後加入米飯,蛋碎,鹽調味翻炒均勻即可出鍋
大廚教你做生蠔,3個秘訣,吃著好吃還省事
做法步驟:第1步、用料:生蠔6個,大蒜8瓣,食用油適量,蔥花少許,熱油少許
做辣椒油時,直接澆熱油是大錯特錯,多加這一步,辣油紅亮香辣
做辣椒油時,直接澆熱油是大錯特錯,多加這一步,辣油紅亮香辣在我們的身邊美食的種類有很多種,一些是我們中國特有的菜餚,一些則是調味品,我們都知道在中式廚房當中要想做出來美味的菜餚,調味品是少不了的,比如說夏天就要來了,我們身邊很多人都開始更注
關於春筍的家常菜,精選五道,扶好你的眉毛,開始它的表演!
炒鍋再熱油,下春筍爆炒,至八成熟的時候加入剛才的五花肉、切成圈的紅辣椒,加好以後歡樂地翻炒
油潑辣子直接潑油,難怪味道不香!老陝教你一招,紅亮香辣真好吃
說到吃辣,人們總是會想到雲貴川湘,其實陝西人對辣子也是十分愛吃的,當地的辣椒是秦椒,吃起來又香又辣,家家戶戶都會做一些油潑辣子,像陝西美食涼皮、肉夾饃、臊子面等等,加一勺油潑辣子,味道聊咋咧