正月十七別隨意過,吃啥做啥有講究,這一天對中年人意義重大
吃麵條正月十七這天最重要的就是吃麵條,吃麵條不僅有健康長壽的寓意,還有“上燈圓子落燈面”的說法,麵條的做法沒有太多講究,因為今年是牛年,所以我做了紅燒牛肉麵,寓意牛氣沖天,香濃的湯汁,大片牛肉,比買的吃著過癮
剛買回來的牛肉泛“綠光”,先別急著扔,大廚說可能是這3種原因
經過光的照射,會產生視覺錯誤,讓人覺得牛肉在泛綠光
蹺腳牛肉不但湯汁醇厚,味美鮮香,還有驅寒的功效
蘇稽蹺腳牛肉清湯底料翹腳牛肉火鍋四川樂山特色美食調料鍋底180g檢視第二步、用另一個鍋,加入牛骨頭和清水熬製出一鍋骨頭湯,之後加入鹽和花椒,大火燒開十五分鐘後,轉成小火燜三十分鐘
水餃老店的餡料配方,牛肉蘿蔔餡,手把手教你做
6、這樣做的肉餡,包餃子特別好吃,攪打肉餡時,要順時針朝一個方向攪拌,而且要注意加入調料的順序,先加鹽最好,可使蛋白質屬性產生變化,肉黏性變強,肉餡更加飽滿有彈性,吃起來全是抱團的,最後一步加芝麻香油,即可開包
春節怎麼招待親朋?味美價廉有營養,怎麼一個香字了得
奶香甜玉米小煎餅:乳酪片切碎,小香蔥取蔥葉、切成蔥花,麵粉與玉米麵混合,打入雞蛋,再加少許水,攪勻,在麵糊中加入乳酪粒和蔥花,拌勻,加入糖,加入鹽,加入現磨黑胡椒粉,充分攪勻,鍋中刷一層油,用湯勺舀一勺麵糊,攤成小餅,小餅表面撒一層玉米粒,
牛肉是營養佳品還是致癌物?醫生說出實情,管住自己的嘴
其實不只是牛肉,即便是羊肉豬肉等紅肉,都具有致癌性,不能因為這個因素就選擇不吃肉,可以少吃點
喜算收入賬 關嶺牛真牛
近年來,關嶺自治縣關嶺牛投資(集團)有限責任公司不斷豐富養殖、飼草種植、生鮮店、屠宰加工訂單生產、餐飲等業態,指導農戶科學飼養和收購肥牛,切實幫助養殖群眾養得好、賣得好、錢包鼓
這4道用牛做的美食,非常好吃,你也可以學
鍋燒熱注入少許 油,將冰糖炒到紫色時,把湯涮在沙鍋內,調呈淺紅色,嘗 好味,蓋上蓋,用小火娣到汁濃料爛,揀去蔥、姜、火腿、 口蘑,提起運算元,翻扣盤內,汁加味精收配,澆在天花板 上
中國新動作!禁止進口印度豬肉是為何?印度石油……
據媒體報道,印度石油工業部部長表示,正計劃將此前油價暴跌的石油暫時儲存在美國,原因是印度儲存石油設施並不完善,存油空間有限
牛肉上面會出現綠色,這是怎麼回事呢?我們來了解一下吧
在生活中大家一定要多注意在發綠的牛肉的情況下,儘量的還是避免經常去吃,因為這種情況可能會影響到我們的身體健康的,不過那麼這種情況也可能就是因為變臭變了味道而導致的,所以大家在購買這個牛肉的時候還是應該要看清楚它的一些顏色和味道的
春季養生這樣吃,健脾養胃遠離疾病
唯有美食不可負天氣慢慢回暖迎來萬物復甦的季節一年之計在於春,一日之計在於晨春季滋補養生絕對不能少別的不說先來一頓牛肉是正經事今天萬大廚用一道精美絕倫的“寫意菜”給你視覺和味覺帶來雙重震撼【健康廚房】白牡丹蘿蔔燉牛肉湯春晚舞臺《只此青綠》驚豔
來常德這家店嗦碗甲魚粉,神仙都站不穩
當然,除了特色甲魚,店家也有常德地域特色,紅燒牛肉碼子,紅燒牛肉粉,都是每天採用新鮮牛肉滷製,徹底祛除了牛腥味,不僅湯汁鮮美,香辣可口,而且肉碼本香醇厚,回味香濃,富有彈性,可謂“香、辣、鮮兼備”
麻辣舒暢且無敵清新的味BACK藤椒牛肉,一吃就要上癮!
藤椒和花椒拿來制油各有各的風味,但花椒油入口濃烈,吃多容易上火,多用還會蓋掉食材原來的味道~藤椒油就不一樣啦,味清香、入口麻而不膩,帶著一股山野的清涼和清新感,口味清爽,麻香味綿長悠揚,多用也不會搶了主食材的風頭
還在發愁吃什麼?不如去這些美食街走一圈!
鱔段鮮嫩入味,面吸收了泡椒的湯汁,吃起來很辣卻又讓人捨不得停下來
再尋常不過的一碗湯,咋就讓食客喝出了老家的味道
除了牛肉湯,牛肉燴麵也被吃貨一致推薦
週末去哪兒吃吃吃?遂寧這份美食排行榜,一個都別錯過!
麥加牛肉每一個去遂寧的人,都不會兩手空空回家,麥加牛肉是必須安排的~選料嚴格,工藝考究,嫩、酥、脆適度,色、香、味、形、質、器調配更是獨具匠心
為什麼有時候買的牛肉會發綠?內行:這樣的牛肉才是“真牛肉”
在我們的生活中有很多的人都是會經常買牛肉吃的,而且有些人在外邊吃飯的時候點上一些涼拌牛肉或者是點上一碗牛肉麵,發現那些牛肉也都是會有著冒綠光的情況的,而在看到這樣的牛肉的時候有很多的人也都是覺得這樣的牛肉是壞掉的,牛肉擔心吃了不健康也都是會
19款冬季旺銷土家牛肉
4、鍋入底油燒熱,下入蔥花、薑片各10克、泡椒碎20克煸香,加入酸菜塊翻炒出香,添壓牛肉的原湯800克,調入白醋10克、味精、雞汁各8克、雞精、鹽6克、白糖3克,燒開之後撈出酸菜碼入碗中,在鍋內酸湯中放入切好的牛肉片,中火煮至入味後起鍋盛入
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濟南人最愛的牛肉燒餅,你吃過幾家?
下面這幾家牛肉燒餅,你吃過嗎