西紅柿和牛肉的經典搭配,湯汁濃郁,美味可口,好吃到停不下!
【西紅柿燉牛肉】所需食材:牛肉、西紅柿、蔥、姜、料酒、白糖、鹽、八角、花椒步驟一:西紅柿清洗乾淨,放入沸水中燙一下,剝去皮,切成塊狀
生牛肉要怎麼煮?
生牛肉怎麼煮容易爛方法一:用澱粉和料酒喂肉1小時後牛肉比較容易爛
長身體的孩子要多吃這道菜,營養全面易吸收,長肉長個子
西紅柿中含有豐富的維生素a,能夠促進骨骼發育,降脂降壓、健胃消食,有多種營養保健功效,可謂是“蔬菜中的營養果”,牛肉中的肌氨酸可以增長肌肉加強力量、增加人體免疫力、補血補鐵,兩者搭配營養均衡容易吸收,這道菜的口感比起其他做法湯汁更顯清淡,湯
它是牛肉的“剋星”,燉牛肉時加一點,軟爛又入味,沒牙都能吃!
【燉牛肉】食材:新鮮牛肉,山楂,蔥薑蒜,八角,花椒,香葉,桂皮,草果,料酒,郫縣豆瓣醬,生抽,老抽,白糖,食鹽,雞精製作過程:1先把牛肉切成大一點的塊,用姜蔥料酒水浸泡半個小時,然後再多衝洗幾遍
怎麼燉牛肉,可以又快又爛?這些方法合適嗎?
燉肉的時候一定要等肉8分熟的時候再加鹽,因為鹽可以使牛肉的肉質更緊實,牛肉中的蛋白質也會很快的凝固
午飯必有的美食,絕對好吃,試著做一做!
一次性可以多炸一點冷凍存起來胡蘿蔔炒雞蛋:光是素炒覺得有點太單調,所以我時常還會加入雞蛋來一起炒,不僅顏色好看還好吃,吃著比肉香,簡單易做,非常好吃的一道小吃,趕緊回家嘗試一下這樣的炒雞蛋
牛肉總是燉不爛?不是時間不夠,而是沒加它,肉香酥爛全靠它
很多人覺得,牛肉燉不爛是因為時間不夠,其實不是,而是你沒有加它,我燉牛肉的時候,肉香酥爛的秘訣就是靠它
燉牛肉,切勿直接焯水,記得多加1步,牛肉特別軟爛,可口不塞牙
是的,把牛肉放到盆裡,倒入沒過牛肉的水,開始浸泡,並泡上1個小時,有什麼效果呢,效果可明顯了,最基礎的就是去掉了腥味,然後這樣泡一下,肉質會非常細嫩,特別軟爛
適合入秋後吃的番茄燉牛肉,湯汁醇香肉質軟爛,暖暖的很養胃
做番茄燉牛肉要去菜市場買一斤左右的新鮮牛肉,這裡用到的是牛肋條,牛肋條中的油花比較多,用來做番茄燉牛肉口感更為鮮美,把買來的牛肋條沖洗乾淨,切成大小均勻的牛肉塊,切好的牛肉塊放入清水中浸泡出血水,大家在浸泡牛肉塊的時候可以在清水中放一小勺食
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