河南周口小飯店,羊肉燴麵3元一碗,一天只賣200碗,每月限量25次
這碗燴麵裡還加了豆腐絲海帶絲用羊肉湯打底,只不過沒有像上次的那拉麵一樣送肉,就是一碗很普通的素面,平時這碗麵最少要賣到6塊錢以上,一般人吃這一碗麵就能吃飽,周圍的人都知道他家的燴麵貨真價實,價格便宜,有人每天都來吃,老闆為了控制成本,限制每
冠縣探店·英華雞公煲啤酒鴨
吃雞公煲和吃啤酒鴨多少是有點區別的,當滿滿的一鍋雞公煲端上餐桌時,我們無需開火,趁著熱氣兒先撈幾塊肉吃著
憑一碗小酥肉燴麵,這家30多年祖傳麵館,讓很多洛陽人深深迷戀
吃喝IN洛陽幾十年匆匆流過,當年那些來吃麵的小年輕都已為人父母,但來這裡點上一碗燴麵,再來一碟小冷盤,早已經成為一種習慣
在《瘋狂動物城》裡慢吞吞的閃電,原來可以這麼靈活!
閃電哥的魅力還不止於此,這種“嬌憨”竟然還在銀基動物王國裡面大面積傳染了
沉浸式體驗京城御膳!蕭敬騰猜錯河南非遺美食,你猜得出來嗎?
鯉魚焙面、齊氏大刀面、滎陽柿餅、三鮮伊府麵、邢家鍋貼、老安陽煎灌腸、蔡記蒸餃、蓮房瓊漿、套四寶、紅薯泥,這裡面有8道河南非遺美食,兩道不是非遺美食,你能猜出來嗎
河南這五種特色小吃,去當地才能吃到最正宗的味道,你吃過嗎?
方城羊肉燴麵雖然名氣不比合記,但是他的味道,卻征服了無數愛吃燴麵的吃貨,只有跑到南陽,才能吃上這麼一道美食
味美湯鮮麵筋道,河南最具傳統風味的一道美味小吃,燴麵
我想告訴大家的是,雖然燴麵散發出羊肉的羶味但是吃起來確是香而不膩,鮮美可口,特別是勁道的面浸泡在湯底裡,麵條變得很勁道,爽滑再搭配上青菜、羊肉、香菜、蔥花、大蒜、陳醋,從而變得酸辣、香濃、可口,味美這道河南燴麵一定味道很特別
美食雜論丨深度剖析包子和燴麵,鄭州的小街裡藏著這些人間至味
還有一個不知名的,在醫學路站南150米路西一間小店叫“老兵燴麵”算是一個,這個店我19年吃過,後來再去找不到了,應該是不做了或者換地方了
河南最好吃的4種小吃,特別是第3種,如果沒吃過一定是個假河南人
現在的社會發展真的是越來越迅速了,所以說我們的生活節奏也在不斷的加快,很多白天在外面工作的話,他們基本上就是吃不到家裡的飯菜了,那麼他們只好在街上尋找一些快餐了,其實現在想吃的種類真的是多種多樣的,可以說街上的快餐已經是琳琅滿目了,讓很多的
來鄭州必吃的西郊美食, 不服來辯啊!
桐柏路與伊河路路口的舒來喜魚鍋,就在鄭州一中附近
小夥子來河南農村趕大集,路邊點了碗燴麵吃到撐,結賬時不敢相信
大姐做燴麵的手法非常老練,當有顧客下單時,大姐會先在鍋中添上一瓢水燒開後,再從旁面的箱子中,拿出一塊提前做好的燴麵胚,一拉二甩,三撕扯的就將麵條下了鍋,麵條下鍋後,還需要放入少量的豆腐絲和海帶絲一起進行煮制,而煮好的燴麵撈出,澆上幾勺滷後,
新晉“夜市大神”以後來居上之勢迅速崛起,以其鮮香受食客的歡迎
花甲粉其實就是花甲米線,由於花甲屬於海鮮類食品,最開始流行於南方地區,在重慶、貴州、四川、湖南一帶盛傳,後流傳於全國各地,在全國範圍內都備受歡迎,隨著花甲粉的廣闊發展,其口味也隨之在各地開展改良,不光有麻辣味、香辣味、酸辣味,還新增了酸湯味
吃貨嘴裡“中中中”的一碗麵,畫風竟是這樣式兒的
其實呢,食客告訴我們,它吃起來一點都不重口,只是比街頭常見的燴麵味道要醇厚濃郁一些,吃完滿口生香
從絲綢之路傳入中國的小麥,成就了河南的這碗名面
中間厚兩邊薄的荷葉狀燴麵,浸在熬製的濃郁的羊湯裡,一筷子起來,撈出來的不僅有面條,還有一碗老式燴麵必不可少的千張絲、海帶、粉條和黃花菜,配菜的講究,讓一碗老式燴麵的口感更加豐富
河南的名吃,進來看看,你一定想嘗試下!
(河南三大名吃包括:河南燴麵,洛陽水席,灌湯包)河南燴麵最初是清庭慈禧太后補身驅寒的一種麵食,八國聯軍時期,慈禧太后南逃仍不忘用燴麵補身,曾多次命令李蓮英為其詔貢燴麵食用
今日你”燴“了嗎?
再塗上一層油,將面片放在一起用保鮮膜蓋住在醒面一小時,這樣才能保證將燴麵拉成,以及面口感更好
中國十大面食之一,舌尖上的河南羊肉滋補燴麵
將燉好的羊肉撈出,切成小塊另起鍋,加入燉好的羊湯,然後放入木耳,豆腐絲,海帶絲,大火燒開,取出備用的面片,兩手各拉一頭,開始甩面,甩至差不多之時,掐斷面頭,將面放入鍋中,一般兩個面片為一碗燴麵,然後分面下入鍋中,等面煮熟撈出後加入香菜,蔥,
除了燴麵,鄭州還有這些有趣的小吃
這種雜糧面好像是鄭州周邊某個縣的名稱命名的,看起來有點像是莜麵或蕎麥麵,吃之前我覺得應該也屬於好嚼頭的,沒想到吃起來相當軟乎
鄭州是省會城市,我們憑什麼要去!
大多數的美食街都是大同小異,但這條街上有那麼幾個美食都有獨特的配方,最後製作出來的就很特別,想分享一下,第一個就是炒涼粉,或許你吃過涼粉,但你應該沒有吃過炒涼粉,憑想象的話,涼粉在鍋裡炒肯定不好吃,但是經過各種調料的攪拌炒出來的涼粉還是特別
鄭州燴麵界的“槓把子”,一週可以連續吃5天,來吃的都是本地人
黃河大鯉魚端上來挺大一條的,色澤上看著很不錯,蔥香味撲鼻,聞著都很有食慾,新鮮的鯉魚現殺的,處理得很乾淨,沒有魚腥味,蒸的火候剛剛好,肉質吃起來細嫩鮮美,幾個人都說好吃還帶有點彈性,不是那種肉質軟塌塌的,對於一道硬菜來說,這個口味還是值得推