蘇州值得買的特產有哪些?這些都是蘇州最值得收藏的特色生態產品!
採芝齋蘇州糖果的製作技藝具有精良、精細與嚴謹的特點,採用中國傳統明火熬糖的方法,加入天然果輔料、植物、花卉加工而成
李師傅醬滷肉滷汁配製的核心技術,就算有錢也未必買的到
二、拔淨後放入盆中泡洗,淨後用細繩捆緊備用三、根據肉的多少,衡量水的多少,最好是能淹著肉,把配料放入,特別提示:所謂的老湯可自行熬之,只需幾斤肉皮放在鍋中熬化(這也根據肉的多少,一般50斤肉,8斤肉皮即可),老湯熬成後放入配料,使之沸起,沸
鵪鶉蛋最佳吃法秘籍,香辣過癮,好吃到停不下來
鵪鶉蛋蒜、薑片、郫縣豆瓣醬、八角桂皮、香葉、花椒、幹辣椒、白豆蔻生抽、醬油、蠔油、鹽、糖水開後放入鵪鶉蛋煮3分鐘
牛肚怎麼滷才好吃?大叔教你自制滷包,軟嫩爽口,香辣開胃
4、待煮好後,等到壓力閥降下,再關閉萬用鍋,取出內鍋,放涼後,放入冰箱浸泡24小時,浸泡好的牛肚,可以分裝冷藏2個禮拜,滷好的牛肚,已經有滷汁本身的香辣,可以直接切片,加上蔥花即可食用,如果喜歡吃辣,想要香辣升級,可以參考後面的涼拌方式
久違了豬小腱子與蒸鮮食蔬,細幼白嫩到能掐出水來
〔滷烤豬腱子〕材料:豬小腱子3棵(可以一次多買一些,滷起來),陳滷汁(沒有的話,丟一包滷包、生抽、老抽、料酒、糖、雞骨熬一熬)做法:豬小腱子入沸水氽燙,沖涼,放入煮開的滷湯中,中小火滷半小時,燜1小時,取出放涼後,放冰箱保鮮
滷料所起到的健康作用
10.山奈:香味濃郁,味道辛辣,有祛寒溫中,消食止痛的功效.11.白胡椒:味道芳香辛辣,具有增香及去腥的作用.12.白芷:味道甘且性溫,能消腫止痛,也有美白面板的效果.13.草果:草果味道略為辛辣,能夠提味﹑去腥,具有建胃解痰的功效.14.
藥食兩用中藥及其藥膳介紹(1)——丁香
2.丁香薑糖主要原料:冰糖(或白砂糖)50克,生薑未30克,丁香粉5克,小磨麻油適量
香港街頭美食,滷水獅頭鵝,100元一斤,看著讓人口水直流
香港是一個國際化大都市,這裡寸土寸金,人們的工資水平很高,但是不可否認的是,這裡也生活著很多窮人,物美價廉的滷水成為很多香港平民的美食,尤其以潮州滷水為代表