美味香煎豆腐,外脆裡嫩,吃著比肉還香
做法步驟:第1步、準備一塊老豆腐第2步、燒開水,下切好塊的豆腐焯水,去豆腥味第3步、準備滷水材料,八角,桂皮,花椒,香葉,辣椒,姜,洋蔥第4步、鍋中燒水,放入八角等材料,燒開水,加入老抽,蠔油,味極鮮,鹽,煮約5分鐘,加入焯好水的豆腐,滷水
在家制作炸薯片的技巧,口感爽脆,乾淨又實惠
炸好以後,將土豆片撈出來控油把油炸的薯片放在一個大碗裡,然後灑在調料的混合物上,儘量把所有的薯片都沾上調味料,你就可以開啟吃了
沒有烤箱也能“烤”雞翅,學會了都不用再買燒烤了,太香了
材料:雞翅中400克、鹽2-3克,生抽2勺、料酒兩勺、姜、蔥、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉做法:1:把雞翅中洗乾淨,兩面各切兩刀讓雞翅更容易入味2:雞翅里加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,加薑片、蔥抓勻醃製半小時3::煎鍋燒熱倒油,放入
後天元宵節,大廚教你做一道:孜然雞翅,外酥裡嫩,比炸雞要好吃
除了可樂雞翅,炸雞翅,今天鵬廚給大家分享的是一道:孜然雞翅,這道菜鵬廚改進了做法,還是特別適合小孩子吃,做這道孜然雞翅,用料也很簡單,非常適合在家制作,味道那就更不用說了
牙籤牛肉很受喜歡,教你這種方法在家輕鬆製作,口感不比飯店差
牛裡脊肉至鮮嫩易熟,最適合做零食了,我用牛裡脊肉做的孜然牙籤牛肉味道吃起來有點像牛肉乾,加入了孜然和少量辣椒粉,味道超讚,邊看電視邊吃,一會兒就消滅了一大盤,真好吃
人間“油物”炸串,你憑什麼讓人分分鐘鍾流哈喇子?
套用一句時下流行的話,咱吃的不僅是串串,更是一種情懷~當然,為什麼喜歡吃炸串,用科學來解釋就是:在油炸的過程中,肉或蔬菜的表面都會產生美拉德反應,這會提升食物的味道,在食物表面形成一層酥脆的外皮
孜然花菜,做法簡單,香味濃郁,脆嫩爽口,開胃又下飯
第六步:鍋中,放入適量的豬油,用小火將豬油炒融化之後,我們再把花菜放入鍋中,並加入生薑,大蒜,蔥末放入鍋中,用小火翻炒炒出香味之後,我們用中火將花菜炒軟,並在鍋中加入,適量的食用鹽和一勺的孜然粉翻炒均勻,最後,再把肉末放入鍋中一起翻炒,等鍋
我家隔三差五就要炒一盤這個菜,不放鹽,味道鮮,幾天不吃就饞
今天我與大家分享的是炒杏鮑菇不放鹽,只需炒一炒,使杏鮑菇吃出燒烤味,不鹹不淡,味道剛剛好,越嚼越鮮香,我家隔三差五就要吃一回,非常的下飯
炸蘑菇時,不要直接炸!記得多加一步,做好的蘑菇酥脆可口不回軟
記得多加一步,做好的蘑菇酥脆可口不回軟80後對美食的記憶應該是魚香肉絲、宮保雞丁、幹榨蘑菇了,去飯店必點的三件套了,姑娘去飯店了唯獨愛吃的只剩幹炸蘑菇了,於是我便學著在家做了,第一次做沒想到就非常的成功,這大概也可以和“女子本弱,為母則剛”
非油炸無骨雞柳,金黃酥脆,幾塊錢就一大盤,學會它給孩子做零食
用料:雞胸肉2塊、鹽適量、黑胡椒粉少許、五香粉半勺、孜然粉半勺、雞蛋1個、澱粉100g、麵包糠100g、食用油(沒有太大味道的油)
這家燒烤攤晚上最熱鬧,十點以後來的客人不是吃飯的
蠔太郎海鮮燒烤,西安七家連鎖品牌老店,感興趣的可以去試試
孜然羊肉這樣做,比羊肉串還好吃,口感鮮嫩,滿屋飄香
再起鍋燒油,放入蔥和蒜片,稍煸出香味,即放下幹辣椒碎,炒至金黃色速速倒入滑好的羊肉片,烹少許料酒,撒入孜然粉和孜然粒,急速翻炒幾下撒入芝麻和香菜段出鍋倒入鋪好生菜的盤子裡,把蔥絲和紅椒絲放在上面,美味焦香的孜然羊肉出鍋嘍小貼士:煸炒羊肉的時
雞腿是一種新的吃法,外面又辣又嫩,比烤肉好吃多了
我是紫色浪漫,是時候分享美味了,沒有減脂餐,我學會了一種吃雞腿肉的新方法,另外,我每天都吃減脂,所以我翻了冰箱,還有幾個琵琶腿,我要為我的家人做美味的雞腿菜
這菜5毛一斤,這樣做大口吃特過癮,比燒烤店的烤土豆還好吃
平時家裡最愛吃炒土豆絲,但是這種小土豆並不適合炒著吃,比較適合紅燒,或者直接烤、煎、炸,分享一道小土豆的好吃做法,醬烤小土豆,如果買不到小土豆,也可以把土豆切成小塊來烤,如果家裡沒有烤箱,也可以蒸熟後,放入平底鍋煎,其它的做法基本都差不多,
夏天燒烤最好吃做法,配料和比例教給你,無任何新增劑,越吃越香
5鹽勺 草莓醬1匙 甜麵醬1匙 辣椒粉1匙 孜然粉1匙 孜然粒1匙 白芝麻1匙 燒烤蘸料1匙 熱油適量 清水(甜水)可不放適量輔助工具: 竹籤適量炸串(街邊夜市燒烤擼串)的做法準備材料~竹籤用溫水洗淨泡至一會備用~炸串醬料:碗內放入精鹽
別整天吃豬肉了,這肉和豬肉相差不多,卻比豬肉有檔次
有不喜歡吃孜然的小夥伴可以少放或者不放,洋蔥炒牛肉也是非常好吃的
孜然土豆很好吃,我教你在家做,他們美味可口,一盤不夠吃
辣孜然土豆配料:土豆輔料:蒜茸、蔥、小米、豆沙、生抽、鹽、糖、雞精、孜然粉生產方法1、把土豆切成條狀,再把澱粉細塗在表面,排幹備用
燒烤圈:節日團圓哪能少了烤五花肉~一家人邊吃邊聊,其樂也融融
2、脆皮烤五花肉醃製配方孜然粉500克、雞精300克、味精250克、鹽700克、十三香20克,也可用五香粉代替,花椒粉200克,塗抹在五花肉上,掛鉤子的地方,肉的上端必須塗抹調料,白色熟芝麻適量撒勻,最後滴入調料油,直至全部攪拌均勻,確保每
孜然雞翅,好吃又解饞,做法炒簡單,一吃就上癮,趕快試試吧
最近美美家雞翅吃得比較頻繁,因為家裡的幾個人都不點菜,美美也是為難就看到什麼菜新鮮、做法簡單的就買它,今天和大家分享的是孜然雞翅,味道很好,一起看看哦眾所周知,雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常用於製作各種美味的菜餚或小吃,雞翅又名雞
每天吃一個它,相當於吃2根胡蘿蔔,4根香蕉!可惜沒幾人知道!
但其實,【孜然土豆】的做法超級簡單,先煮至熟軟,再煎至外表焦黃,調入調料炒香就好啦~~話說,一大鍋土豆才花2-3元,何必去外面買呢~~~O(∩_∩)O~孜然土豆——每天吃一個它,相當於吃2根胡蘿蔔,4根香蕉