180斤的你,都快胖成“豬”了,還天天吃2斤紅燒肉?
她吃的都是又油又膩的那種,什麼條子肉、紅燒肉、醬肘子、醬豬蹄等等,這一天天下來,不過6年的時間,我老婆從之前的110斤漲到了現在180斤啊,問題是,她身高也就一米五六,這跟個球一樣,走路都有點像企鵝了,一搖一晃的,我說讓她減肥,她還不樂意,
石臺開創新“硒”餐,富硒概念融入農家食材,打造餐飲新體驗
精選石臺多種農家菜,富硒土豬肉、幹筍、幹豆角、煎豆腐、山芋粉圓子、掛麵,造就了石臺一品鍋獨有的風味,而且每樣食材都是天然含硒
軟糯鮮甜的紅燒肉燉土豆,土豆吸飽了濃郁的肉湯汁簡直太美味!
用料五花肉、土豆、蔥、姜、蒜、乾紅辣椒、冰糖、花椒、大料、桂皮、香葉、小茴香、料酒、生抽、老抽、醋、鹽、食用油
做紅燒肉時,萬萬不可直接焯水,多加這一步,肉質鮮嫩口感好
做紅燒肉時,萬萬不可直接焯水,多加這一步,肉質鮮嫩口感好
民以食為天,美食麵前你能抵擋得了誘惑麼?
炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火再煮約半小時即可
家常紅燒肉,加入桂花,味道清甜解膩,太解饞了
2、紅燒肉想要做的肥而不膩,最關鍵的一步就是注意煸炒時候的度,煸炒五花肉的時候最好將肥肉中的油脂煸炒出大部分,這樣再進行燉煮的時候,肉塊不油且吸飽湯汁,做出來的肉就會又香又嫩還不油膩
控卡簡餐來了,新賽道OR一陣風
先來試試這個紅燒肉米粉,這裡吳喵喵的各種米粉和麵條都是用海藻粉做的,我覺得它這裡也用了文字遊戲,標準外包裝上的熱量是米粉的熱量,不包括調料和配菜的熱量,真實的熱量肯定低於標準餐食熱量,但也不能一次吃兩份啊朋友們
大米飯的最佳搭檔天冷了吃點橫的——紅燒肉
4、盛出大部分的豬油,留底油,再放入冰糖,小火慢炒,炒成糖色,再放入適量開水和煎好的五花肉,放入薑片、蔥白、八角、桂皮、香葉,然後蓋上鍋蓋,大火煮開之後,再轉成小火慢燉45分鐘
今日寒露,秋凍正式開始,該吃它了!潤腸道、益脾胃
軟糯糯的栗子配上香噴噴的五花肉,一出鍋就滿屋飄香
在舌尖梅州,檢查客家菜的特色
客家鹽烤雞很精緻,一般選擇2只斤重雛雞,屠宰後,內臟被切除,清洗,乾燥,兩個大蔥和一點生薑放進雞窩裡,抹上一些生油,整隻雞都用乾淨的草紙包著,把紙噴上溼紙,然後放進鍋裡,然後將雞用煮沸的鹽掩埋,再燉1小時左右,據說這種加工方式,梅州鹽烤雞肉
鮑魚紅燒肉,肥而不膩,美味下飯
第7步、 放入鮑魚,根據口味加少許鹽,燉10分鐘,大火收汁至湯汁粘稠,誘人又解饞的鮑魚紅燒肉就做好啦~來自 美食天下 每日優鮮三餐研究所 的作品
正宗紅燒肉家常做法,掌握好這三點,好吃美味又解饞,孩子最愛吃
簡單好吃又營養美味的寶寶食譜紅燒肉的家常做法:食材:五花肉500克、姜1塊、蔥2段、香葉3片、八角1個、乾紅辣椒2個、冰糖2大塊、料酒1勺、老抽1勺、生抽2勺、開水適量做法:1、五花肉淘洗乾淨,切成三釐米到四釐米的正方形塊狀
做紅燒肉,上次必須用冰糖?教您放點“它”,紅燒肉色澤靚麗
梔子有提亮色澤的效果,放入梔子3~5分鐘左右,鍋中的紅燒肉基本上就會微微泛紅,這樣煮出來的紅燒肉會要比用白糖炒出來的紅燒肉更加有色澤一些
大廚伯父教我做紅燒肉,只需要幾步,肥而不膩,比飯店賣的好吃
紅燒肉By 增美味配料:五花肉 500克、筍乾 100克、冰糖 50克、姜 20克、草果 1個、八角 5克、橘子皮 7克、桂皮 2塊、料酒 20克、老抽 15克烹飪步驟:1
關於燒肉焯水這一步據說很多人都做錯!你都做對了麼?
將五花肉入鍋中冷水煮開取出(去毛切塊更容易操作),洗乾淨,切成小塊 再準備一鍋冷水,將五花肉放入鍋中,和水一起煮開撇去浮末,將肉撈出瀝乾【燒肉之前,先要淖水,注意,是煮一鍋冷水,然後將肉放入,水和肉一起煮開,然後撇去浮沫】3
“紅燒肉”新鮮做法,不放任何香料,醇香軟糯,您吃過沒?
五花肉第二步:洗乾淨血水的豬肉不用綽水直接放到鍋裡煎,煎出多餘的肥油而且可以讓肉的外表更加緊實,然後把煎出來的肥油倒出來,鍋裡開始加啤酒和黃酒比例是1:1沫過豬肉就可以,然後裡面可以多來點薑片,放點一品鮮醬油,老抽的話稍微少來一點上個色就可
做紅燒肉不用加任何香料、不用焯水一樣可以肥而不膩,軟糯入味
好多小夥伴做紅燒肉都有這麼一個誤區,都想著紅燒肉要想好吃,首先就是要焯水焯掉血水,然後就是要去準備各種各樣的香料,有的甚至自己都沒聽過,反正就是各種放,其實這麼做出來的紅燒肉不僅口感一般,而且味道真的只有香料的味道,肉香味基本都香料掩蓋了
雌激素不足老得快!建議女人多吃它,高鈣高蛋白,營養又美味
第五步:放入五花肉翻炒至上色後,再放入八角、桂皮、香葉、薑片炒出香味
大眾做法的紅燒肉,肥瘦相間,微甜鬆軟,嫩而不柴
另外,如果大家不喜歡吃皮,也可以選擇不帶皮的五花肉,只是帶皮的五花肉做出來的口感可能會比較好
紅燒肉入口不油膩,味道微甜,小孩吃到停不下口
【紅燒肉】【食材選料】五花肉,花椒,鵪鶉蛋,姜蔥蒜,各種調味料【菜式做法】1、首先要去市場選購新鮮的五花肉,如果家裡人喜歡吃偏瘦的肉,那就選擇稍微瘦一點點的,如果是無所謂的話,可以選擇肥瘦適中的,為了口感,千萬不要選擇全瘦的,為了健康,也千