葡萄乾直接吃會很髒,告訴你正確吃法,既乾淨又衛生
葡萄乾的清洗也是要點小技巧的,直接清水沖洗是不行的,因為葡萄乾有褶皺,髒東西被隱藏在裡面,沖洗不乾淨,我們要用溫水加麵粉或生粉,攪拌成生粉水,將葡萄乾放入清水裡反覆抓洗乾淨即可撈起,然後再用涼白開沖洗乾淨,曬乾之後再吃,口感不變,卻更乾淨衛
家常“海參”做法!在家也能輕鬆搞定它
鍋裡放入少量油加熱,然後放入豆芽一起翻炒,放入鹽和味精,盛入盤內墊底,鍋內油燒熱,加入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海參,用水澱粉勾薄芡,加入香油和味精,然後倒在豆芽上,撒上香菜即可
靠海吃海,龍口人對於海鮮的喜愛是你想不到的
做法:1 先把海虹煮開口2 把芹菜、胡蘿蔔切丁入鍋燙熟,海虹去殼取肉3 大蒜切末4 把各種料加入調味料一起拌勻即可生拌海蜇皮:生拌海蜇皮這道菜吃起來非常清爽,而且做起來也非常簡單材料:白黃瓜兩根,海蜇皮300克,大蒜四瓣,香菜一棵,調料:鹽
吃蔬菜別少了它,被稱“鳳尾”,跟魚罐頭一搭,鮮香下飯
第二步,開大火燒熱油鍋,加入2小勺油加熱,下入油麥菜翻炒變軟至深綠色,後加入1克鹽,1克雞精,1克白糖調味攪勻,關火盛出先放入盤子裡
冬瓜煲湯太清淡,今天做了一道冬瓜炒菜,家人都說好吃下飯
準備材料:冬瓜500克,蝦皮50克,鹽,油,醬油,水澱粉,東北大醬,雞精
肥牛時蔬蓋飯,入口香濃回味無窮,營養均衡才健康
第9步、放入肥牛翻炒均勻
婆婆說我做的戶子軟而不爛,辣而不膩,香滑鮮美,給肉都不換
~~~~【紅燒戶子】~~~~【準備食材】長條狀戶子2條、五花肉150克、辣椒1個、蒜苗2根、蒜子4個、料酒2勺、生抽蠔油各2勺、水澱粉5勺、油鹽適量
人體中缺鋅會導致免疫力下降,趁還來得及,趕緊補鋅~
(3)放一些油在鍋裡,然後把生薑放進鍋中,然後用大火煎鍋,直到風味炒,然後加入蘑菇,火腿絲,加入鹽,蠔油,炒,倒入澱粉水,最後新增膽囊
酒店裡滑嫩潔白又筋道的清湯雞圓是如何製作的?廚子專業分享!
(2)雞茸中加入姜,蔥汁水,攪打一下後,再加雞蛋清,化豬油,精鹽,味精,水澱粉攪打均勻,成為潔白髮亮的雞圓
“秋天一碗湯,不用醫生幫”,這湯要常喝,清熱降燥,暖暖的舒服
【所需食材】:乾貝、蟲草花、金針菇、生薑、蔥、食鹽、味精、水澱粉、食用油【製作方法】:1、根據家中的人數以及家人的食量提前在市場上購買好所缺少的食材,回到家後我們將準備好的放到清水中浸泡洗淨即可,可以將清水換成溫水這樣將乾貝泡發的效率會更高
玉子豆腐這麼做,不碎不散,外酥裡嫩,美味超下飯
注:調味依個人口味來,我用的是郫縣豆瓣(可以換成生抽),蒜末,水澱粉,清水,做法是將煎過的玉子豆腐下鍋再勾芡
豆腐跟這6種菜天生是一對,建議每週吃幾次,調節平衡,潤燥去火
【蟹味豆腐】—食材:老豆腐300克、海鮮菇100克、小米椒圈、薑末、蒜末、食用油、澱粉、麵粉、生抽、蠔油、鹽、白糖、清水1、豆腐洗淨切成2釐米見方的小塊,放入沸水中焯水2分鐘,之後撈出瀝水
秋天,吃土豆吃山藥,不如吃它,膳食纖維特別多,1元能做一大盤
紅薯可以衍生出很多美味,像粉皮、粉條、涼粉等用紅薯粉加工的食材,尤其是紅薯涼粉,吃起來滑嫩可口,十分Q彈,在家自制也是非常的簡單,一碗紅薯澱粉就能搞定,還不用擔心是否含有防腐劑等新增劑,掌握了比例和方法,做法一點也不難,想吃涼粉就不用上街買
維生素、胡蘿蔔素含量高的蔬菜,教你這吃法,營養物質不流失
西蘭花雖然是營養豐富蔬菜,但是在生長過程中菜農會打農藥,上面有殘留的農藥,還容易生菜蟲,所以在吃之前,可將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還可有助於去除殘留農藥
製作“蘋果派”技巧,4步要牢記
喜歡小零食的夥伴們,福利來了,今天給大家推薦一款美食香甜蘋果派,原材料非常簡單,味道可口,外皮香脆裡面的餡料軟糯香甜,這道小點心深受小朋友們的喜愛,超級簡單的做法,沒有任何新增劑,綠色健康,孩子們吃著更放心,經常吃油炸食品會影響身體健康,那
番茄肉末豆腐,成本低營養高的美味,老人孩子要多吃
【菜品】番茄肉末豆腐【所需食材】西紅柿1個
這種紫色蔬菜孩子應該多吃,多用心想幾種做法來刺激孩子的味蕾
我們在日常中見到的紫色蔬菜也不是很多,像紫甘藍、紫圓蔥、以及很常見的紫茄子等
雞腿這個做法,我能吃下3碗米飯!清香可口,只要十來分鐘就出鍋
雞腿肉的肉質做出來十分嫩,我覺得挺好吃,今天加了芹菜一起燒,簡直太香了,芹菜特有的揮發性香味跟雞肉也這麼搭,一不小心就能讓人多吃兩碗飯,不會做菜的朋友記得收藏這個食譜,看起來簡單,幾個小小的細節還是要注意下,比如雞腿的處理,我就先給去了骨,
海鮮要加味精嗎?加了你就out了,看看油爆鮮貝最新做法是什麼!
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紫菜雞肉卷:好吃無負擔,做法還簡單,兩種口味,你喜歡哪個?
今天我們來做一個紫菜雞肉卷,鮮美滑嫩飽腹感強,好吃無負擔,做法還簡單,晚餐這麼吃真的很OK啦~分為加蛋皮與不加蛋皮兩種口味,看看你喜歡哪個