天津10大特色小吃,是本地人的“心頭好”,卻難跑出天津衛?
豆皮卷圈是用油豆皮捲上以綠豆芽為主拌好的菜餡,切成段兩頭裹上面糊下油鍋炸至金黃,口感酥脆,味道中多了一股豆香,天津人都會再用上一張大餅子捲上一兩個卷圈吃,碳水配油炸的快樂應該沒有比天津人更懂得了
切墩級0難度的麻醬金針肥牛,香醇麻醬裹著鮮嫩肥牛,太好吃了
【今日美味】:麻醬金針肥牛【所需材料】:肥牛150克、金針菇100克、芝麻香油5毫升、芝麻醬30克、小米椒1個、醬油15毫升、香菜少許、蒜瓣2個、辣椒油適量、小蔥適量、鹽2克、白芝麻適量【烹飪過程】:步驟1首先我們來把做麻醬金針肥牛需要用到
為什麼川渝地區吃火鍋時喜歡蘸油碟,北方地區更喜歡麻醬呢?
川渝麻辣火鍋蘸油碟,北京涮肉蘸麻醬,潮汕牛肉火鍋蘸沙茶醬
飯店裡涮羊肉蘸料是如何調製的,為啥自己家卻調不出來那個味道?
其實這也很正常,因為自己家裡沒有那麼多調料品,這種蘸料又不經常用,所以很少去下功夫調製他,那麼今天我來給大家簡單說一下家庭版的涮鍋羊肉蘸料的調製方法
夏天到了,記得給家人吃這菜葉子,清淡養心祛溼,解暑還補水
夏天到了,記得給家人吃這菜葉子,清淡養心祛溼,解暑還補水油麥菜質地脆嫩,口感極為鮮嫩清香,以生食為主,可以涼拌,也可蘸各種調料,是生吃蔬菜中的“尖子生”,有鳳尾之稱
這菜有點苦,我經常吃,植物纖維含量高,多吃體重自然減下來
下面分享一個簡單的做法, 一起來看看吧~【麻醬油麥菜】食材:油麥菜、芝麻醬、豆腐乳、醬油、白糖、芝麻油、雞精
剛出鍋的芝麻醬麵包卷,有著甜甜的紅糖味,麻醬香氣撲鼻
[芝麻醬紅糖卷] 主料:金像高筋麵粉360克、牛奶200克、清水70克、酵母4克、白砂糖25克、奶粉20克、鹽3克、黃油30克、紅糖、麻醬適量裝飾:雞蛋液、黑芝麻適量製作過程:1、除黃油外,將所有面團材料全部放入麵包機中,先液體後面粉最後放
銅鍋涮肉沒有麻醬,沒有靈魂!
如今,在北京這座大都市幾乎可以吃到全國各地的火鍋,但對於北京人,或者最具北京特色的火鍋來說,還是用炭火銅鍋吃涮肉最富樂趣
兒時最喜歡這種麵食,做法簡單還香甜可口,搭配2個小菜,太香了
黑麥的全麥粉和普通的全麥粉不同,加一點在普通麵粉裡,蒸出來的東西就黑不溜秋的,以前都是按10:1的比例,今天為了多消耗一點黑麥粉,特地按等比例加入白麵粉,蒸了一鍋糖三角和一鍋麻醬糖卷子
懶人菜譜之牛奶麻辣燙,味道好巴適!
我一般自己不會做得太辣,因為我會爆痘,接下來就是做的過程啦~記得收藏起來做給自己吃哦~準備工作其實很簡單啦,牛奶兩盒,家裡有啥用啥就可以啦,火鍋底料一小塊,郫縣豆醬(這是靈魂~),蒜末少許,小米辣少許,潮汕牛肉丸,香菇藕片土豆木耳生菜火腿腸
“天然黃體酮”被發現,女人每天吃,嫩膚養顏,45歲還是少女臉
麻醬拌腐竹By 冬兒媽媽配料:腐竹 適量、黃瓜 1根、麻醬 2勺、生抽 2勺、白糖 1勺、精鹽 少許、蒜蓉 適量、辣椒油 適量、涼開水 少許烹飪步驟:1
自制涼皮這樣做,超詳細教程大公開,健康美味越吃越愛
(涼皮可以多做幾張,但記得疊放時記得刷層薄油,以防粘連)8、碗中放入涼皮和麵筋,放入黃瓜絲,麻醬,蒜汁,香醋,生抽,鹽,糖調味,然後放一勺辣椒油,攪勻之後撒點花生碎就可以開吃啦
春菊可以這樣吃:是它的味道
我其實挺愛吃茼蒿的,這菜味道比香菜奇怪得多,但是像香菜那樣不喜歡的人似乎不多
尋找兒時的味道和情結,使用老味道的做法,酥軟香甜麻醬紅糖餅
說起芝麻醬紅糖餅,在京城幾乎家家都做過都吃過,對它都有著一種特殊的情結,是家的味道媽媽的味道
美味家常菜,麻醬拌扁豆和清拌茄子,這樣做好吃又有營養!
今天小編推薦的兩道菜就全部都製作完成了,這兩道菜:麻醬拌扁豆和清拌茄子有沒有勾起你的食慾呢
北京這家老副食店開了61年 秘訣就是有大家懷念的老味道
”李瑞生的副食店依然保留著當初的老模樣:自開店就有的木製櫃檯,已經被歲月磨出了深色的包漿,三口分別盛放散裝醬油、醋、黃醬的大缸,畫於上世紀七十年代的商品宣傳畫
大叔用麻醬拌紫天葵,蒜香濃郁,鹹鮮辣爽,家人愛吃的下酒菜!
今天大叔下廚房教你做麻醬涼拌紫天葵,希望你吃的開心~紫背天葵(觀音菜),芝麻醬,剁椒醬,蒜頭,鹽,糖,雞精,麻油,食用冰塊適量1、首先將紫背天葵摘斷洗淨,將蒜去皮去衣,將蒜頭拍碎切蓉備用即可
一口一個爆醬,滿口香,不用炒不用煮,麻醬麵藕味道太正了!
其實看上做法是非常簡單的,就是這裡選擇的是面藕一定不要選錯了,在泡發的時候選擇的是溫開水,一定不要用開水哦,泡發好之後捏一下里面沒有硬硬的東西,然後擠幹水分盛出來,把芝麻醬調料調好,澆在上面攪拌均勻就可以吃了,這道冷盤非常好吃,咬一口滿口的
飯店裡的涼拌苦菊為啥好吃?原來有竅門,加上它,含鈣量翻10倍!
用加芝麻醬調出的料汁,拌出來的涼拌黃瓜,不僅吃起來特別的香,而且這道菜的含鈣量翻了10倍
長豆角怎麼做更好吃?大廚給你出妙招,幾塊錢成本,不加肉也很香
今天為大家分享一道涼拌菜“麻醬拌豆角”的家常做法,豆角是夏天盛產的蔬菜