四川,你究竟有多少面?
就是滎經土雞湯、滎經炭炕山筍和康定青槓菌等湯料文火熬製的一鍋鮮美湯料鮮香美味,令人回味無窮營山涼麵營山涼麵在營山歷史悠久是營山縣的傳統名小吃還因其面身修長,連綿不斷的特點又稱之為“長壽麵”營山涼麵風味獨特其原型從夏代開始便聞名成為宮廷御賜之
臭氧發生器有效殺菌消毒,可延長涼麵的保質期
AORODO食品安全實驗室研究人員還表示很多食品企業如果想了解消毒殺菌帶來的益處,或者不知道怎麼使用時,可以與上海康久消毒技術有限公司的周總工程師深入交流上海康久消毒的周總工程師表示只要注意以下幾點,就能夠避免涼麵的微生物汙染,從而延長涼麵
重慶絕味涼麵想要做出來好吃,料汁最重要,靈魂所在色香味俱全
重慶絕味涼麵,麻辣鮮香,味道酸甜麻辣鹹香,麵條Q彈爽口,色香味俱全,深受大家的喜歡,重慶絕味涼麵想要做出來好吃,主要就是料汁,料汁是靈魂,我也是很喜歡吃重慶的絕味涼麵,特別是夏天,來上一碗,好吃過癮
四川省遂寧市:美食之都
遂寧人人皆知“馮水餃”,本店是遂寧地方老字號名小吃店獲得“遂寧市知名商標”、“市民喜愛餐廳”、“營養健康美食店”、第二屆遂寧人民政府授予“名小吃”
家鄉的美食,民勤人你饞了?
民勤油棒子米湯在民勤,早點就吃油棒子米湯,是特色小吃之一,製作時先將黃米和少量扁豆入砂鍋用旺火熬煮成稀粥,再將少許麵粉打成糊狀兌入,食前熗清油、蔥花、花椒即成
香椿芽您喜歡吃嗎?有幾種吃法?
夏天喝涼麵的時候,把香椿芽鹹菜、胡蘿蔔鹹菜、疙瘩鹹菜切成末,砸半碗蒜泥用芝麻醬加醋調開,再切一盤黃瓜絲,涼麵撈起,加兩勺大蒜芝麻醬,撒上香椿胡蘿蔔疙瘩鹹菜末,夾一筷子黃瓜絲拌勻面,香,味道一級棒
素有“西北首府,涼國故地”之稱的武威,美食特點十足,你想吃嗎
誠實人蕎麥麵400g*5袋粗糧雜糧掛麵麵條速食低脂無糖精蕎麥涼麵純檢視米湯子米湯油饊子是武威相當有特色的街頭小吃,它是兩種美食組合而成的,分別是米湯和油子,米湯是由黃米、扁豆,加上少許麵粉或玉米澱粉、香油、精鹽熬煮而成的糊狀物,煮熟之後加入
椒麻牛腱涼麵的做法,清香爽口,好吃不胖,特別適合夏季吃!
將玉蘭片、香菇洗淨,切成小丁,焯熟後瀝去水分晾涼,將蔥白切成末備用2、油熱後,下入蔥末爆出香味,製成蔥油晾涼3、把蔥油、醬油、精鹽、味精、香油一同放在碗內,調成蔥油汁4、把蝦乾末、玉蘭片丁、香菇丁撒在涼麵上,澆入蔥油汁,拌勻即可食用四、開胃
獨門秘籍(四川辣椒油)
4. 關火後涼2分鐘後,取一個碗(確保碗裡沒有水,一點都沒有,不然油會炸的)5. 把油到入碗裡再放大約1分鐘,匯入三分之一辣椒麵(溫度大概有100多度)這時辣椒麵在油的溫度下會炸出很香很香的味道~6. 再過1分鐘左右第2次加入3分之一的辣椒
一千多年前的成都“涼麵”,是什麼味道?
而古代是沒有冰箱的,雖然有冰窖,但那恐怕不是普通百姓家的“標配”,所以,如果要有杜甫所描繪的“經齒冷於雪”以及蘇轍所說的“冷淘槐葉冰上齒”的效果,最便利也是最經濟的方式便是把煮好的麵條放入井水中,給面降溫
糖尿病人避開飲食誤區,好血糖吃出來
B、多吃蔬菜,增加蛋白質類食物(肉、蛋、奶、豆製品等):對於喜愛喝粥的糖友,為了血糖的良好,相比吃饅頭、米飯而言,更應該保證有一定量的蔬菜和蛋白質食物,甚至是含有脂肪多一些的“葷菜”,這樣的“混合餐”對血糖的改善作用還是很明顯的
今日夏至,3宜3忌滋陰養陽,記得再吃1碗涼麵,老傳統不能忘
夏至節氣陽氣最盛,陰氣始生,這時候滋陰養陽,特別養護身體,能深層次的抗衰老
長沙最愛的嗦粉,一日三餐都不會膩
這家螺螄粉的店的螺螄粉吃起來口感是粉非常的有嚼勁,勁道還很Q彈,湯底是那種真的可以吃到螺絲味道的那種湯底,而且微辣就比較有辣味的感覺了,很夠味,腐竹皮是那種非常脆的口感,浸泡進湯汁裡面又會馬上變成軟綿綿的口感,很豐富的味道,還可以加酸蘿蔔,
美味可口的芝麻醬拌麵,清爽可口,吃了讓人還想吃
然後調製醬汁,首先在碗中放入兩勺芝麻醬,喜歡吃芝麻醬的可以多加一些,然後加入溫水稀釋,溫水的量控制在使醬汁不要過於黏稠,然後再加入蒜末、生抽、老抽、糖、芝麻油、雞精,重口味的還可以多加入一些糖和少許鹽,然後將其攪拌均勻,這樣一碗靈魂料汁就做
貂蟬故里,臨洮美食的魅力,你所不知道的美食秘密
在臨洮還有一種獨特的麵條食品,叫做“漿水面”,大概有很多南方人不知道“漿水”是什麼東西,這個“漿水面”最大的特色就是“漿水味道極佳”漿水是一種酸香美味的可以清熱解暑的湯,它的製作過程是將提前準備好的配菜比如土豆條、白菜條及必不可少的芹菜一起
鄉土散文:端起碗來,唇齒間回味的是母親那一碗涼麵條的味道
有的大嫂,幹粗活不遜色於男人,就是擀麵條不行
40+吃一桌“流水席” 成都平價小吃一網打盡!
最近雙楠的朋友說要安利我一家她私藏多年的小吃店給我,最重要的是這家店不止可以吃到紅油水餃,還有許多小吃可以一網打盡,包括蒸餃、燒賣、餈粑、甜水麵、抄手
開胃解饞的6道美食,最後一道低脂飽腹,為啥閨蜜都愛吃?
第三道:【涼皮】說到涼皮是我最喜歡的一道小吃,有些地方做涼皮喜歡把麵粉揉成麵糰用洗面的方式來做,個人感覺會比較複雜,其實可以不用洗面也能做出Q彈勁道的涼皮,只需要在麵粉中加入豆粉,適量鹽,適量鹼攪拌均勻,再加入水,邊加邊攪拌,攪拌麵糊,麵糊
渝鄉人家夏季新菜已上桌,快來解饞吧!
渝鄉人家,一個地道重慶妹辦的川菜館,最初只想為顧客送上四川老百姓飯桌上好吃的飯菜,為客人辦一個食堂,而如今,各色各異的川菜幾乎都能在渝鄉人家找到,店裡的服務員大都是重慶山裡的妹子,她們潑辣、幹練,言談舉止間盡顯淳樸、勤勞的本色
臨洮美食 一條魚和三種麵食的絕妙搭配
臨洮美食一條魚和三種麵食的絕妙搭配臨洮熱涼麵臨洮是蘭州的南大門,距市區80公里,是“蘭白經濟區”的重要節點城市