讓人回味無窮的美食,吃起來津津有味,輕鬆征服你的胃!
秋冬季節,胃中煩熱,吃蘿蔔可以清解積熱,這道乾燒蘿蔔用到的食材比較少、做法也非常簡單,保留了蘿蔔本身的味道,又鮮鹹十足,值得一試
雞腿這樣做,簡單又好吃,不煎也不炸,入口溫潤,蔥香撲鼻好美味
炸雞腿雖然香脆入味,鮮美好吃,但是不可以經常吃,因為油炸食品吃多了會上火,所以我喜歡買了雞腿回家自己做,有時候蒸雞腿吃,有時候煎雞腿吃,最多的就是做蔥油雞腿吃,這幾種吃法都清淡美味,但是蔥油雞吃起來最香,也最鮮美,而且簡單,不用煎也不用炸,
用手撕著吃的手撕雞,不加一滴水,因為一個小訣竅……
第一步:買食材,童子雞一隻,小蔥,生薑,花椒,食用鹽,料酒,生抽,紅辣椒,胡椒粉,大蒜第二步:童子雞處理乾淨,放入大碗中,加入料酒三勺,食用鹽兩勺,胡椒粉半勺,胡椒一勺,按摩均勻,醃製一小時,這裡的按摩很重要,按摩就是為了讓調料均勻地塗在雞
廣東哪道菜最好吃?經過評選,這5樣深受喜愛,你都吃過沒?
這道菜不僅是廣東本地人心頭愛,而且就連外地遊客都拒絕不了這“好吃得一塌糊塗”的蔥油雞,甚至還有人驅車千里之外為了吃這一口
蔥油雞腿簡單的做法
很好的吸附表面的髒東西和血水,這樣清洗出來的雞腿吃著才更安全放心
簡單家常快手菜,蔥油雞翅根,鮮香不腥,一上桌就被吃光
【菜品名稱】:蔥油雞翅根【所需食材】:雞翅根8只,大蔥一根,小蔥兩根,姜一塊,青紅椒半個,老抽一勺,冰糖一塊,生抽醬油一勺,胡椒粉適量,鹽兩勺,料酒一勺,【烹飪步驟】:1、先處理解凍好的雞翅根,清洗乾淨之後淋幹水分,然後用刀在雞雞翅根表面打
楊超:廚師的本質有時像一根筍
悅軒有一張“客人意見反饋表”,每一桌客人用餐完畢後,他們會問問客人的意見,楊超每天都會過目這張表並且簽字,“對餐廳來說一道菜的標準是‘最大’的事,而‘最小’的事是菜品的細節
四季豆鹹蛋炒蝦仁、蔥油雞、魚丸湯,三道美味營養下飯菜
再放入蒜爆香後加入鹹蛋蛋黃,放入蛋白拌炒後加入四季豆,最後加入蝦仁炒熟即可四季豆鹹蛋炒蝦仁2、蔥油雞食材:去骨雞腿肉1個、米酒1大匙、八角1顆、花椒粒10顆蔥油醬:香油1匙、油1匙、青蔥1支、鹽1匙、胡椒粉少許、蒸雞湯汁5大匙1
雞胸肉又柴又幹不好吃?這樣做,美味營養得很,製作超簡單
這道蔥油雞絲需要用到的食材有,雞胸肉、小蔥步驟一:將買回的雞胸肉,鮮冷水下鍋,放薑片、蔥段、料酒一起煮
正宗的港式燒臘,無敵美味蔥油雞,四寶飯隔段時間就要來吃一次!
這家港式燒臘都有兼顧到我的愛,一定還會去買來吃,最喜歡的排行榜第一名就是蔥油雞,再來就是烤鴨,港式臘味飯與四寶都很符合我不愛油膩臘肉的感覺
雞腿最好吃做法,不油炸,不紅燒,蔥香濃郁,一頓4個不夠吃
【蔥油雞】【製作食材】雞大腿,大蔥,生薑,料酒,洋蔥,小蔥,大蒜,生抽,蠔油,食用鹽,食用油【製作步驟】1、今天要教大家的美食是蔥油雞,蔥香濃郁,非常好吃
簡單易學的蔥油雞,肉質鮮嫩,蔥香四溢,口感直接刺激你的味蕾
【所需原料】一隻土雞,生薑,一把蔥,適量的鹽,適量的白胡椒粉,適量的蒸魚豉油【方法與步驟】步驟一:蔥油雞這道美食對土雞的大小和重量有所要求,最好是兩斤左右的土雞,太大的話不容易入味
色澤美觀的蔥油雞,吃起來細膩爽口,讓你吃一口便會愛上它
第4步:取出一個鍋,先用清水將鍋刷洗乾淨,再置於火上,等到鍋中殘餘的水燒乾,便可放入適量的花生油,等到油溫熱的時候,便可調至小火,把大蔥放入鍋中,進行翻炒,直到炒出香味,然後再撈出來,接著把蒸魚豆豉放入鍋中,進行慢慢熬製,大約要一分鐘左右,
蔥油雞不僅味道鮮美,營養價值超高,還是廣東人的最愛
廣東名吃 蔥油雞首先大家要準備必備的食材:雞肉(一整隻雞)、大蔥、香油、清水