蘇州人的荸薺、茨菇兩塊寶貝疙瘩大量上市!最晚的水八仙來哉
炸的過程中要用大勺子不停地翻動,直到它們微微鼓脹,穿上金黃的顏色就可以出鍋了
冬釀酒,就是限量的姑蘇冬至
冬釀酒原先叫“冬陽酒”,人們認為冬至喝了這種酒便能陽氣上升,萬物復甦
11月立冬至|蘇州有哪些傳統飲食習俗?
蘇州人開始醃菜,有吃鹹肉菜飯、膏滋、羊肉、餈粑、臘味、桂圓、魚乾等的食俗
舌尖上的非遺丨守舊與拓新——蘇州老字號麵館
緊酵饅頭(也稱油汆緊酵)是蘇州傳統小吃,也是聚新春在創辦之初就製作、售賣的麵點
吃蟹的季節來啦!老蘇州人告訴你,真正的大閘蟹應該是什麼樣的?
只不過幾十年前,交通無法跟今天相比,以至於流通領域非常落後,當年即使想吃其他地方的大閘蟹,都是不可能完成的任務,陽澄湖大閘蟹成為蘇州品蟹之人的唯一選擇
江南風物丨和古今老饕,共品蘇味大賞
清 徐揚《姑蘇繁華圖》區域性 遼寧省博物館藏3蘇式老饕蘇州人吃菜不僅講究時令、保持食材原有味道的鮮美
秋風一起,就想去蘇州!蘇州這些不可錯過的美食,你吃過哪些?
秋天的蘇州,有大閘蟹、有桂花糖藕、還有雞頭米
在蘇州人春天的餐桌上,這野菜是最清新的味道,你吃過嗎?
對蘇州人來說,如果沒吃到馬蘭頭,就會覺得這個春天不完整
熱熱熱熱熱!即使暴汗,蘇州人在三伏天裡也要做這10件事
看一看展覽要說夏天蘇州最清涼的地方,那肯定是博物館
不到葑門橫街,就不懂蘇州市井生活
它沒有傳奇的故事,沒有名人的加持,卻深受許多普通百姓的喜歡,就像許多人說的那樣,“沒到過葑門橫街,就不知蘇州市井生活
蘇州秋季的時令美食開始上市了,吃貨們看過來,錯過又要再等一年
美味的扣肉來一份蘇州一年四季有四塊肉,吃的時候要按季節區分,不能亂了規矩:春天的櫻桃肉、夏天的荷葉粉蒸肉、秋天的扣肉、冬天的醬方
油氽糰子,絕無僅有的蘇州小吃
趙天祿的油氽糰子除了有鮮肉餡的還有豆沙餡的,可以充分滿足老蘇州的口味
蘇州人,生在魚米之鄉,卻愛面愛得深沉
“吃麵要吃湯,聽戲要聽腔”崑山奧灶館中吃麵的食客
小寒:冷空氣開啟蘇州最冷的日子
小寒節氣冷空氣降溫過程頻繁,但達到寒潮標準的並不多
為什麼蘇州人冬天不怕冷?因為有這樣美食呀!
是的,就是蘇州人都愛吃的藏書羊肉
聽老蘇州用蘇州話講垃圾分類
小辰光最開心格事體就是一放暑假就好拿舊簿子、舊書去賣特哉
蘇州美女街邊賣“時令”美食,30元1斤,每天炸上百鍋,供不應求
這是一位蘇州美女在當地開的一家傳統美食店鋪,裡面都是一些老蘇州人非常喜愛的美食,今天我們要給大家介紹的就是這位蘇州美女賣的一種時令美食,也就是蘇州人都喜歡吃的炸茨菇片,這種美食在蘇州的街頭也只有冬天和春天才會有賣的,在其他的季節想吃也買不到
雞湯、爆魚燜肉、紅菱、芋艿、雞頭米……秋分時節蘇州人這樣貼秋膘
昨日,記者來到葑門橫街,雞、鴿子等高蛋白食物的銷量較前幾日有所增長,同時紅菱、芋艿、雞頭米這樣的時令好物也是蘇州人的“心頭好”
流沙駱駝:一隻生活在蘇州的駱駝
古墓黑暗,不僅僅是對紫楓和流沙駱駝,對於仇家也是如此
天氣轉涼了,不來一盤響油鱔糊暖暖胃嗎!
另外一個靈魂就是聲音,就像松鼠桂魚吃的就是那個醬汁淋下去的滋滋聲