怎樣選購安全健康的家庭用瓷器呢?
這樣燒製成瓷後再施釉,一般為釉上彩3、燒製溫度 建議購買高溫燒製瓷器
品柴燒之美,探索臺灣最古老的水裡蛇窯
水裡蛇窯是由製陶師傅林江松於1927年建立的,坐落在臺灣南投縣水里鄉頂崁村、鄰近日月潭,臺灣現有最古老、最傳統的柴燒窯,目前已傳承四代
建盞出不出彩會影響投資嗎,養不出彩的建盞不是好盞?新手必看
南宋·建窯兔毫束口盞相反採用還原燒製出的盞就比較容易養出炫彩的效果,以油滴盞為例,當建盞在燒製過程中釉面會形成如毛細血管般極細微的氣孔,這樣一來茶湯就能夠滲入釉層,時間長了也就養出絢爛的色彩
匠心之美——景德鎮四大名瓷
清代康熙、雍正、乾隆時期,景德鎮燒製的各種高低溫顏色釉繼承了前代特徵,又集宋代官、哥、汝、定、鈞、龍泉等名窯之大成,達到鼎盛
廣東燒鵝製作流程,避免表皮皺紋、色澤不勻,燒鵝賣相極差!
據餐飲人士介紹,近年來已經有不少開餐廳的老闆們選擇了做廣式燒臘美食的經營方向,這個自然是有一定道理的,廣東燒鵝製作工藝相對不是很難學會,懂得技術的人做出來的燒鵝賣相好看,鵝肉味道和口感都特別好,購買的顧客多,客源物件廣泛
葉興旺:繼續走好傳承之路
不管是花費的時間還是投入的成本,葉氏兄弟的堅持一直得不到家裡人的理解,但是對於建盞的喜愛,一次又一次告訴他們,不管怎麼樣,“一定要恢復古建盞的燒製技藝”,只要能出滿意的作品,傳承建盞文化,付出再多也值,葉興旺說
白炭燒製技術大揭秘
撿炭包裝大約30分鐘左右沙土掩埋的木炭就熄滅冷卻了,這時可以將其從沙土中檢出,裝箱或裝袋,有特殊尺寸要求的可以先裁切後再包裝白炭燒製的過程並不複雜,但是如何識別碳化溫度和出窯煉炭的時機需要一定經驗,大家可以透過建設小型白炭窯先積累經驗,然後
雞缸杯的前世今生,一場跨越年齡的愛情,由繁複工藝和蘇富比成全
雞缸杯的前世今生,一場跨越年齡的愛情,由繁複工藝和蘇富比成全世人所謂的雞缸杯,實際上是對明代成化鬥彩雞缸杯的固定稱謂,儘管成化之後歷代均有仿製,但唯有成化鬥彩雞缸杯因其在蘊意上、燒製和挑選上,乃至商業拍賣上別具一格,其呈現的藝術形式和內容不
獨家揭秘!火爆濟南12年,入淄連開3家!這到底是傢什麼店?
因為只有活魚才能達到如此獨特和極致的口感活 × 水 ×鮰 × 魚新鮮捕撈的鮰魚每天清晨從產地直接運至各門店麻 × 辣 × 鮮 × 香從活蹦亂跳的鮰魚經過鐵板秘製,被端上顧客的餐桌最快不超過20分鐘細品還帶著一股『清冽』麻辣鮮香,一口上頭希望
傳承紅色基因 推進綠色發展丨北湖非遺——魯塘砂罐
砂罐技藝傳至今日,已有七八百年曆史,北湖區魯塘鎮上魯塘村的“砂罐燒製技藝”看似古樸,卻有底蘊,被列入“郴州市第三批非物質文化遺產名錄”
建盞的價格為何差距如此大
亦或者說:“為什麼有的建盞幾十塊就可以,而有的卻要幾千、幾萬、幾十萬
看著像“破土塊”,卻價值十幾萬,這是什麼你知道嗎?
5釐米,側面印章刻有“乾隆十六年成造細料金磚”、“江南蘇州府知府劉造署知事盧師武管造”、“大二甲窯戶曹松山”等字樣,製造年代、產地、監造者、製作者和規格都寫得清清楚
家常軟燒黃辣丁,要怎麼做才好吃?關鍵在這幾個技巧
所謂軟燒,就是黃辣丁不過油,碼好味直接放入鍋內燒製
皇磁告訴你:如何生產一塊品質過人的瓷磚
瓷磚的生產需要經過包括球磨、除鐵、陳腐、乾燥、壓制、施釉、燒製等30多道工序,要保證出廠的每一塊瓷磚在質量、顏色、尺寸、平整度上儘量相同,不僅需要技術的創新,也需要經驗的積累
芒果君爺爺:驚豔了一桌賓客的紅燒燉缽雞,竟能用這種食材做出來
用其炒制宮保雞丁嫌其太老,而小火細燉就尤為適宜,談起價格,令人大跌眼鏡,這種極廉的紅燒雞塊食材,耗銀僅土雞五分之一
初識建盞,先懂這幾條就夠了
在宋朝年間,人們喝的是壓制成餅的研膏茶,因其建盞器型和質地適合點茶,其低調而變幻莫測的釉色又適應宋人審美,於是挾龍鳳團茶的威名獲得了從宋徽宗到朝廷百官的喜愛,上行下效,名動一時,建盞將黑釉茶盞推至宋代茶器的最鼎峰
汝瓷——傳世之作,開片自然天成,巧奪天工!
汝窯燒製的瓷器胎質細膩,透過使用本地的多種材料製成,胎質堅薄,燒製後的胎色如同燃燒之後的香灰色,且為了達到天青釉色,燒製要使用半生燒,溫度不能過高,所以燒製後的汝瓷拿起並沒有那麼沉重
請問紅燒牛蹄怎樣才好吃?
紅燒牛蹄:——準備材料:主要材料:牛蹄兩隻主要調料:姜50克、蔥50克、郫縣豆瓣20克、十三香20克、花椒10克、辣椒10克、冰糖20克、山楂5克、白糖3克、其他調料:食鹽、料酒、——材料處理:1、將兩隻牛蹄一份為二,對半剖開
製作廣式燒鵝使用了一種不尋常的碳是什麼碳呢?
在它的製作過程中不免要使用到碳作為燃料,你知道做燒鵝對於木碳和火候的要求嗎
兵馬俑是用活人燒製而成專家將裂開的兵馬俑拿去檢測,真相大白
由此可以看出一點,被認為是暴君的秦始皇去世的時候,用兵馬俑代替人殉制度