古茶樹葉酵素:在模擬胃腸消化過程中,有較好的抗氧化活性
本文探討消化過程中茶樹葉酵素總酚、黃酮、原花青素含量的變化規律,同時對模擬胃腸消化前後茶葉酵素中的5種兒茶素類物質含量變化進行了研究,透過DPPH自由基清除能力、ABTS陽離子自由基清除能力和還原力考察茶樹葉酵素抗氧化能力的變化,以期正確評
喝茶的好處有哪些?
茶有助於消脂減肥茶葉中的咖啡因和黃烷醇類化合物可以增強消化道的蠕動,幫助食物消化
綠茶的功效與作用,喝綠茶5大好處令人讚歎,讓人喜出望外~
1、減肥瘦身綠茶中含有氨基酸、酚類衍生物、芳香類物質、維生素等,這些物質的綜合作用,尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用,可以促進脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇
喜歡喝綠茶的人,謹記4個注意事項,原來很多人都喝錯了!
綠茶中含有豐富的維生素、兒茶素,能減少身體中的膽固醇和脂肪堆積,避免發胖
福鼎老白茶有什麼好處?老白茶會不會有化學成分?
最後,他們又有了一個驚人的發現:在白茶中首次發現了七個新化合物,是由兒茶素和茶氨酸在貯藏過程中形成的,化學名稱簡稱EpsF,EpsF含量與貯藏時間呈正相關,研究結果發表在2018年第66期《美國農業與食品化學雜誌》上
喝綠茶可以放蜂蜜嗎?綠茶葉可以加蜂蜜嗎?
綠茶中含有茶多酚、兒茶素、礦物質等營養成分,這些成分沒有任何衝突,營養價值都很高,因此綠茶和蜂蜜可以搭配飲用
高血壓患者想要喝茶,紅茶與綠茶,哪種茶更適合?醫生告訴您
之前在講到區別的時候,有提到兩者之間兒茶素的含量有區別,這種物質具有一定的抗氧化性,對於穩定血壓會有幫助,它能降低血漿中的總膽固醇、三酸甘油酯等指標,也就是說具有一定的降脂作用,能對血小板凝聚產生抑制,所以從這方面來看的話,肯定是茶葉中含有
綠茶能治幽門螺旋桿菌?
EGCG可調節胃組織的氧化損傷,在初始化和加劇消化性潰瘍方面具有很強的作用
綠茶是健康食品的代表,但對於狗狗來說喝了卻很不健康
如果狗喝綠茶綠茶含有很好的身體成分,如兒茶素,但考慮到它含有咖啡因,狗不應該喝綠茶
碧螺春屬於什麼茶類,喝碧螺春有哪些好處
綠茶葉中包含的茶多酚和兒茶素可以減少血液流動性,對防治肥胖症、腦中風和心臟疾病有一定的作用
普洱茶的微觀世界,如何用科學的方式區分生茶和熟茶?
但不管是普洱生茶還是普洱熟茶,其茶葉選擇和製作工藝都有一定的要求,都需要嚴謹,因為可能只是一個細微的溫度變化都會影響到茶的品質
聽院士說茶與健康|第一章:茶葉內含成分及保健功效
茶葉中的氨基酸已發現有28種,其中以茶氨酸的含量最高.佔氨基酸總量的50%以上
喝茶,我們到底在喝什麼?我們喝到了什麼?
酚類:在茶中含量少不影響茶葉香氣,但如果這些物質增加,則會導致煙味或煙焦味
普洱茶保健功效之“茶色素”
(三)抗炎、抗病毒作用茶色素是一種天然抑菌劑,茶黃素對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有較強的抑菌作用,同時能明顯抑制口腔中主要的致齲菌——變形鏈球菌和遠緣鏈球菌的生長及產酸,具有一定的防齲效果
被稱為“血分之聖藥”,有“去淤血,生新血,促活血”的金雞藤
金雞藤金雞藤是廣西道地壯族植物用藥雞血藤的優質品種,常被發現生長於特定的溫度和溼度條件中,平均海拔1500米,25~30°,空氣溼度75%以上的環境,遠離城市,野生於茂林坡峰
茶的健康八用,樣樣經典!
防曬綠茶含有一種叫兒茶素的成分,有著很強的抗氧化的功效,將綠茶中的兒茶素提取出來支撐護膚品,塗在肌膚上,可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害
16歲少女喝綠茶致急性肝炎?傷肝的其實是這成分
其實,綠茶提取物肝毒性也可能來自於其中的核心成分兒茶素
茶葉主要有哪些營養成分?
茶葉中含有多種化合物,其中生物鹼、茶多酚、氨基酸、脂肪類化合物、蛋白質、碳水化合物(糖)
都知道喝茶能降壓,但是你喝對了嗎?
”最終,研究人員發現茶中KCNQ5的啟用有助於血管的舒張,這意味著表兒茶素沒(mò)食子酸酯(ECG)和表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)是未來抗高血壓藥物開發的候選藥
茶保質期兩年,為什麼白茶要喝五六年甚至十幾年以上的老白茶?
此外,民間有白茶“一年茶,三年藥,七年寶”的說法,陳化後的白茶藥用價值也越高,具有比當年白茶更好的保健功效,而這一觀點也得到了業界的廣泛認同