蝦有很高的食療價值,對身體虛弱及病後需要調養的人是極好的食物
熱鍋放入適量油,放入姜蒜末炒出香味,再放入三十克豆豉醬和三十克郫縣豆瓣醬炒出紅油,然後倒入焯過水的魔芋豆腐,翻炒兩分鐘,加入適量鹽、生抽、料酒翻炒均勻,再倒入一百毫升的水,大火煮開,轉中火煮至入味,煮至湯汁快乾的時候,放入青紅椒翻炒至斷生,
新鮮明蝦這麼做,不紅燒不水煮,做法一學就會,上桌就被搶著吃
如果大家在吃到菜的時候,覺得太單調的話,也可以再加入明蝦之前,在鍋中加入一些耐煮的蔬菜,最後與明蝦一起燜煮,這樣蔬菜也會融合調料的味道和明蝦的香味
過節做白灼蝦,冷水下鍋煮是不對的,多加2步,蝦肉鮮嫩不腥
【白灼蝦】[食材]: 沼蝦2斤,花椒粒少許,生薑1塊,白酒50g,鹽適量,香蔥1根,生抽兩勺、香醋一勺、香油半勺[做法]:1
家常菜蝦肉做法,紅燒明蝦做法,蝦上桌就搶
家常菜蝦肉做法,紅燒明蝦做法蝦是家裡的常客,全家人都愛吃,今天來一塊紅燒明蝦做法材料:明蝦半斤,蔥適量,蒜頭適量,薑片適量,蠔油適量,料酒適量,甜辣醬適量,生抽適量,清水適量烹飪步驟:準備好食材處理蝦:先用剪刀剪掉須再用牙籤挑出黑線再輕輕用
今天才知道,原來海蝦和明蝦的區別這麼大,告訴家人以後別買錯了
明蝦也就是河蝦,是我們這些不近海的小夥伴家中經常上桌的美食,它們個頭相對海蝦來說偏小,顏色通透且呈青綠色,經過高溫加熱之後就是紅白相間顏值高味道美,蝦肉的成分當中富含蛋白質和鈣,熱量低脂肪低,多吃不長胖還能補充不少的營養,在我們這市場上的價
這樣做出來的肉蟹煲,味道不輸店裡,配菜隨意搭配,蟹肉鮮嫩入味
其實這個蟹煲我們自己在家就能做,蟹煲一般用的是肉蟹,今天我們不用肉蟹,用2元蟹,其實就是小一點的螃蟹,買回來的2元蟹大小大概有2個1元硬幣那麼大,這種螃蟹最適合用來做香辣蟹或者是蟹煲了,買回來的這一袋有公有母,這樣一大袋只要15元,然後搭配
年夜菜之嘻哈迎佳節~醬香明蝦
用了家家戶戶幾乎都有的調味料 做了這道年菜 只要食材新鮮 簡單的料理也可成為新春宴客菜By 就是平凡用料明蝦 800克料酒 兩勺食用油 適量姜 適量八角 1個辣椒幹 適量生抽 2勺白砂糖 1勺蔥花 1湯匙做法步驟1、明蝦洗淨 把蝦腳與頭部尖
樓下賣車樓上吃飯,不明白,廣東人有那麼多好吃的為嘛還吃福建人
明蝦刺身,都說廣東的魚生、蝦生好吃,這次先領教了明蝦刺身,鮮活的明蝦做出來的刺身,只需要略微蘸些調料就是最好的料理,那口感脆彈,自然發甜,吃出來都是鮮勁
名師分享秘製煲焗明蝦的製作方法及醬料的調製
此菜的醬料味以甜為主,比較適合上海食客的口味,如果要照顧到南北方食客的口味,我有個類似粵菜啫啫醬的醬料比較適合做這類菜,具體配方:李錦記海鮮醬1瓶、柱侯醬2瓶、叉燒醬2瓶、排骨醬2瓶、保衛爾牛肉汁半瓶、花生醬半瓶、芝麻醬半瓶、紅腐乳塊1瓶、
鹽焗蝦這樣做,噴香解饞,做法太簡單了
第8步、整個翻炒模式完成後,蝦就做好了,當作零食吃的可以直接取出掃乾淨鹽即可食用,要是喜歡更香的用來下粥的可以再燜幾分鐘哦
懶人版奶油蒜蓉焗蝦,外脆裡嫩、唇齒留香,大人小孩都愛吃!
一、奶油蒜蓉焗蝦主料:蝦300克輔料:奶油40克 番茄醬 40克 大蒜 一頭 鹽 8克 糖 4克 胡椒粉 少許製作工藝:1、蝦洗淨挑去蝦線備用2、奶油、番茄醬、蒜備用3、蒜切成蒜丁與番茄醬,奶油一起放入碗中4、放入少許的鹽、糖、胡椒粉把醬汁
基圍蝦怎麼養到第二天文章導讀草蝦和明蝦哪一個貴?【贊那度推薦】
2、上肥培餌:明蝦苗散養前1周用60~80目篩絹網過慮,滲水30公分,畝施發醇畜糞50Kg或尿素溶液5Kg以塑造基本魚餌,或把有機肥料放進包裝袋內送入水池
都是蝦,明蝦、基圍蝦、白對蝦有什麼不同?還是弄懂了再買為好
說到蝦的烹飪方法,水煮和油燜最招人喜歡,一個清淡原汁原味,營養流失少,一個味道濃郁,好吃到吮指,這麼好吃又營養的蝦,有條件一定要多吃