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家常菜蝦肉做法,紅燒明蝦做法,蝦上桌就搶

2021-07-18由 cooking美食菜譜 發表于 漁業

紅燒明蝦如何燒

家常菜蝦肉做法,紅燒明蝦做法

家常菜蝦肉做法,紅燒明蝦做法,蝦上桌就搶

蝦是家裡的常客,全家人都愛吃,今天來一塊紅燒明蝦做法

材料:明蝦半斤,蔥適量,蒜頭適量,薑片適量,蠔油適量,料酒適量,甜辣醬適量,生抽適量,清水適量

烹飪步驟:

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準備好食材

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處理蝦:先用剪刀剪掉須

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再用牙籤挑出黑線

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再輕輕用手抽出來

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全部弄好後再用清水沖洗乾淨

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調汁:蠔油,生抽,料酒,甜辣醬,清水調製而成

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全部弄好備用

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陶瓷炒鍋起油鍋

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把姜蒜蔥頭爆香一下

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把蝦下去快速翻炒

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炒制蝦變紅,放調汁翻炒均勺

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大火

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蓋上蓋子燜煮一會

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小火收汁即可出鍋

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擺盤

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最後撒上蔥花就完成啦!