老廣的年夜飯,要喝些什麼酒?
如果你選擇在家裡吃年夜飯,最省心省力的當然就是外賣盆菜回家,鮑參翅肚都來一遍,只要架個爐子,盆菜咕嚕嚕煮起來,一家人圍爐而坐,喜慶而熱鬧~如果外出,就要提前預訂年夜飯,每年在廣州,熱門的餐廳都要提早一兩個月來訂~~餐廳的年夜飯,除夕夜一般分
新年最有儀式的菜,來一隻大大的烤乳豬
/“抑制不住自己”的流沙包 /外黑內溫熱的流沙根本控制不住自己沒等準備好金黃的流沙就一躍而出最愛c位點心沒有之一趁熱食用味道更好/湛江沙姜雞/想吃一次正宗沙姜雞好難啊
盆菜介紹
香港元朗圍村把盆菜當作地方的招牌菜(圍村菜)向世人推介
舌尖上的春節:“年味”沒有變,真情亦不變
以及,想象過一個人吃“一盆菜”的寂寞嗎
中國各地美食小吃盤點之深圳,好想去南澳吃一次鮑魚
許多在深圳的人都知道,吃海鮮到南澳,有去深圳記得去南澳的海邊玩玩,順便吃一些鮑魚
深圳手信雲上飛入千萬家,留深過年親情不減年味濃!
截止2020年,深圳手信產品已超過400款,不僅是品和質上的飛躍提升,更有來自深圳不同行業、跨品類的特色產品代表頭部企業參與,如華為、優必選、天虹天優、華大、永豐源、百果園、佳寧娜、全棉時代、茜子等200餘品牌企業透過評審加入到深圳手信專案
幾道口味純正的美食,深受人們的親睞,讓人吃了還想吃
清炒紅苔菜:紅菜薹中含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症
尾牙哪道菜“最讓人不爽”?全場狂指這兩道!
但是,當同事問我,尾牙最想吃什麼菜的時候,我回答“只要不是盆菜什麼都好”,全場同事居然一致點頭
這家「鮑參翅肚」假裝很貴,其實只要幾十元……
現在,我們只要購買趣邊頭尾禮盒裝的吉祥如意大盆菜,都是帶盆包裝,拆開加熱,即可享受五星級酒店級別的佳餚
年夜飯吃什麼?這些討喜菜品才是除夕夜的“重頭戲”
圖片來源/北京泛太平洋酒店供圖雖然平時講究“輕食”,但是年夜飯還是不能不講究,尤其是家有長輩,更是圖個喜慶吉祥,因此選擇隆重的官府菜或者公館菜作為全家團圓晚宴,再好不過
絲襪奶茶、盆菜、蝦醬,這些耳熟能詳的美味,居然都是非遺
曬魚、蝦膏蝦醬等傳統海味製作手工藝,不僅被列入香港非物質文化遺產清單,也是當地人引以為傲的生活技藝
深圳最地道的本地菜餚,你吃過嗎?
食物作為節日的特色代表,不僅包含特定的節日文化,更是跳動在人們舌尖味蕾上的鄉俗情愫,大盆菜也早與沙尾莫氏點燈的習俗一起,牢牢地紮根在遵循此傳統人們的記憶深處
火了!預製菜成年夜飯新寵,行業或成萬億新藍海
叮咚買菜預製菜負責人歐厚喜在接受記者採訪時表示,為了讓大家方便快捷地在家做年夜飯,今年叮咚買菜打造了“五湖四海年夜飯”系列,精心打造了50多道有全國各地特色的預製菜,從南方的港式盆菜、汕頭獅頭鵝到北方的內蒙古炭烤羊後腿、西南的巫溪川味臘肉,
新加坡米其林一星餐廳“莆田”,新春套餐系列現已接受預訂
今年,新加坡米其林一星餐廳“莆田”繼續為您的春節增添“年味”,新春套餐囊括眾多莆田好食材,還有寓意盆滿缽滿的“鮑魚盆菜”、新加坡春節必備的“魚生撈起”,既可在店內享用,也可輕鬆外帶回家細品,現已在全球多區分店接受預訂
中國各省美食小吃盤點1:廣東粵菜你瞭解多少
8、清蒸海河鮮清蒸鱸魚清蒸是廣東最經典的烹飪手法,過去嶺南地區由於峻山大嶺阻隔,交通不便,經濟發展起步慢,人們的生活在相當長時期內都比較清苦,自家打的魚放在鍋裡煮了就吃,沒有太多的講究,但卻發現這清淡的煮法能使魚的鮮甜躍然舌尖
盆滿缽滿,光皮麻皮烤乳豬,一蟹上席百味淡
我較為推崇“金龍船”酒家醉蒸的方法,螃蟹醉後動彈不能,清案時不因受熱顫動而流失黃油,既可保留黃油蟹極鮮之味,又可使螃蟹黃油嫩滑,滋味無窮
壕大膽!巨無霸大龍蝦足料盆菜來了,老闆任性請你吃!
中國人講究好意頭因此盆菜中的各種食材都有其吉祥的寓意鮑魚 鮑魚是真材實料的“金元寶”,寓意富貴整塊入口全是肉感被譽為餐桌上的軟黃金鮑魚是當之無愧的大盆菜中的頭啖菜鵝掌翅 這個部分的肉質肥美,但脂肪含量低處理得非常乾淨,味道醇厚 海參 冬天是
越吃“粵”有味!
盆菜種類豐富、葷素搭配,盆菜的大盆裡,盛著各種美味佳餚,以雞、鴨、鵝、蝦、鮑魚、海參、豬肚等肉菜為主材,以大冬菇、魚丸、蘿蔔為配料點綴,一般以10種菜式湊為一盆,將所需要的菜式提前烹飪好,再一層層疊放進盆中,寓意“十全十美” “福財滿盆”,
什麼?今年年夜飯只吃這道鮮味十足的菜就夠了!
1月20日前購買任意款式盆菜立減400元盆菜券1月10日後陸續發貨——適合4-6人份精選食材 其味無窮(不含盆)原價:888元嚐鮮價:488元/盆——適合6-8人份素縈搭配 老少皆宜(含盆)原價:1188元嚐鮮價:788元/盆包羅萬有,任君