人稱“肥王魚”,酷似鯰魚,身上有毒刺,比河豚鮮美200元1斤
導讀:人稱“肥王魚”,酷似鯰魚,身上有毒刺,比河豚還鮮美200元1斤鯰魚在過去一直都是很受歡迎的一種魚類,在民間還有“鯰魚燉茄子,撐死老爺子”的說法,這也間接突出了鯰魚在民間的受歡迎程度
魚的生物學名和分類,讓科學助力釣魚
二、鯰魚類(鯰形目)拉丁學名 Silurus asotus鯰魚是最常見的魚類,廣泛分佈與全世界的河流湖泊中
別再說分不清鯰魚和鮰魚,這四個明顯特徵,一眼就能分出來
鮰魚是底層魚,主要以水生昆蟲、小型軟體動物、小體型魚蝦為主食,喜溫水,群棲,畏光,這些習性,都和鯰魚接近,但是,鯰魚和鮰魚的生理特徵,以及棲息水域特徵還是有很明顯的區別的
被“忽視”的長江石扁頭,偶爾有人釣起,卻被錯當成黃顙魚
這位湖北釣魚人釣起來的是石扁頭——特徵,頭扁且大,體型細長在長江君的印象裡,石扁頭主要分佈在長江上游地區(宜賓段以上),因此在重慶、四川“名聲最大”,一些經常釣魚的朋友、漁民,大概都能準確叫出它的名字
甲魚成災?印度恆河鱉氾濫,無人敢吃,最後大多自然老死
印度也一樣,隨著印度養殖業的發展,傳統的飲食理念也在發生改變——這些優哉遊哉的恆河鱉,可能正在面臨一場潛在命運轉折
1條鉗魚,加1塊豆腐,天冷了就這樣吃,嫩滑鮮美,營養又暖和
所需食材:鯰魚、老豆腐、大蔥、生薑、大蒜、幹辣椒、八角、花椒、色拉油、豬油、豆瓣醬、花雕酒、生抽醬油、陳醋、味極鮮、蒸魚豉油、老抽、鹽、胡椒粉、白糖、雞粉製作步驟:第一步:鯰魚清洗乾淨後,把魚頭剁下來,並對半劈開
難怪釣不到黃顙魚,原來這樣打窩能2小時爆護,趕緊收藏
還是和大家說說我釣黃顙魚的打窩方法吧,真的很有效
好多人都以為它是鯰魚,11一斤真不貴,沒鱗沒刺肉細味美真好吃
買的鮰魚太大了,吃了一半,今天我忽然想起飯館不是老有鯰魚燉茄子麼,我乾脆用它跟茄子一起燉燉吃吧,於是拿出冰箱的圓茄子,切了一起燉
野釣黑魚、鯰魚實用技術
竄勁小,不易把鉤線竄掛草叢丶小麥穗掛法⑷盛夏,初秋,烏魚活躍,可將參條頭剪去,若所在水域參條稀少,可用小鯽魚肉塊代之,利用血暒引魚
被人誤解最深的魚,6塊錢一斤,漁民不願養,卻不知口感超好吃!
有一次我竟然把一盤子魚吃個乾淨,後來才知道這是鯰魚,鯰魚做成美味吃還是非常不錯的,鯰魚的價格特別便宜,五六塊錢一斤,可是很多人還是嫌貴,很多的漁民已經不養殖了,這種魚是被人誤解最深的魚,其實它的肉質比鯉魚,比鯽魚要好吃的多,這種魚為什麼被人
迄今為止,人類抓到的6個全球最大水產,最重的竟達到1.2噸!
第一種比較大的水產就是鯰魚,很多人都喜歡吃這種魚,不管是用來做菜還是做湯,味道都不錯
“神奇”的印度:鯰魚個大量多無人吃,卻把清道夫當“美味”?
關於“神奇”的印度,恆河鯰個大量多無人吃,清道夫卻被當成美味的原因,就與大家聊到這兒
【食色廣西】廣西鬧魚節,這種魚好吃到爆,但是沒有人敢吃,你吃嗎
由於斑點叉尾鮰鮮味十足,市場越來越好,為養殖戶帶來經濟收入的同時它們也備受融安人的喜愛,所以,融安縣一年一度最為隆重的鬧魚節上,也增加了斑點叉尾鮰養殖豐收的喜悅
這種魚你可能沒見過,但你一定會做!
準備食物材料:1,叉尾魚一條,約一斤半2,蔥段,八角,薑片,蒜片,辣椒適量3,料酒,鹽,生抽,老抽,麻油適量【做法步驟】1,叉尾魚清理內臟後切斷,放入大碗裡倒入適量料酒醃一下去腥味2,鍋內倒油,油熱放入蔥段,八角,姜蒜片,辣椒段翻炒出香氣3
這種淡水魚因為“骯髒”,經常被人誤解,肉質卻營養鮮嫩,可惜了
還有一種大口鯰魚,也是一種優質的本地食用魚,如果在野生環境中生存,它主要吃蝦、水生昆蟲、魚等,而在人工養殖條件下,也會吃一些人工飼料,其肉質鮮嫩,乾淨衛生
江裡釣起新魚種,像鯰魚更像娃娃魚,魚背漆黑魚肚雪白
江裡釣起新魚種,像鯰魚更像娃娃魚,魚背漆黑魚肚雪白大年初二,行走在河邊,看到很多釣魚人在蹲守