淺談普洱茶古今通用的“竹殼裝”
普洱茶在運輸、儲存、流通的過程中,常會受到各種不利條件及因素的破壞和影響,為了防潮防曬,茶農大多想到了就地取材,利用瀾滄江沿岸竹子茂盛的優勢,把茶包裹在竹筍外殼中,於是成了普洱茶最原始的包裝——竹殼包裝
樂享西雙版納|非遺·大益普洱茶製作技藝
在製作過程中拼配是大益普洱茶的靈魂,發酵則是大益普洱茶的核心,根據各個茶葉品種的特點進行有效、合理的組合,取長補短,彌補單一茶菁的不足,有效地將各個茶葉品種的優點展示出來,再透過發酵步驟改變茶葉的顏色、香氣,豐富茶葉的滋味
普洱茶倉儲陳化需要營造半厭氧發酵環境
研究表明,就微生物繁殖需要的溫溼度條件而言,普洱茶陳化過程的“最適溫度”應在15℃至50℃之間,“最適溼度”為55%至85%之間
普洱茶中香氣的種類如此之多,真的有新增香精嗎?
普洱茶講究陳化,香氣會隨陳化時間而改變,一般隨著茶葉內芳香類和多酚類物質的轉化,香氣會逐漸從蘭香、花香→蜜香→豆香、參香等
什麼是金瓜茶呢?
區別於傳統的七子餅茶,金瓜在壓制的過程中,需要機器特別在茶團上停留一定時間來進行塑形,並重復兩次
沒有技巧,全是細節!40年老茶客教我3招,泡出來比茶樓還好喝!
泡好一杯茶最關鍵的訣竅其實屈指可數,有時候,經驗豐富的老茶客稍微指點一句,就足以讓人豁然開朗
陳皮沖泡小知識!煮茶飲用法、兌茶飲用法……
新會陳皮用熱水沖泡,味道需要很長時間,你可以先把新會陳皮煮,等到煮出來,再用新會陳皮水沖泡普洱茶
同樣是普洱,生普和熟普有啥區別?茶農告訴你,以後別買錯
茶農告訴你,以後別買錯:1、誕生時間:生普比熟普大了幾千歲《華陽國志》記載,武王伐紂時,生活在雲南的濮人獻茶,所獻的就是生普,由此觀之,生普少說也有3000年曆史了
你所不瞭解的普洱茶:喝完普洱茶身體發熱出汗是好是壞?!
很多茶友喝完普洱茶後會出現身體發熱甚至出汗的情況,那麼這種現象到底是什麼原因導致的呢
普洱生茶夏天的開啟方式,這五種喝法,好喝又養生
對於熱性體質的朋友,建議常喝哦~枸杞+普洱生茶枸杞明目,普洱茶抗輻射,這對於用眼過度的白領,學生,還有經常需要面對電腦的人來說,十分適合呢~檸檬+普洱生茶夏天燥熱,胃口本來不好
普洱茶開封后,別再放冰箱!建議這樣儲存,凝聚茶香,口感更純正
我們都知道普洱茶屬於後發酵茶葉,因此,很多茶友或者廠家會將新制好的茶餅,用竹筐打包好放在一個溫度適宜的環境下儲存
普洱茶長期密封存放,會產生哪些後果?行家多年藏家經驗解析
▲2001年思茅方磚茶湯所以說,長期密封儲存的普洱茶,在氧氣極少的情況下,氧化路徑幾乎停止,普洱茶內的活性物質沒法轉化,茶的轉化非常非常慢,品飲口感和新茶差不多
拼配普洱茶是怎麼製作出來的?配方又是怎麼形成的?
而研究配方的茶企,要求的標準樣數量大,從不同季節、不同年份、不同地區、不同香型、不同口感、不同等級、不同價格原料等等多維去綜合拼配出茶品的配方
用於減肥的藥飲,茶飲
在減肥的過程中採用藥飲和茶飲進行輔助,可以起到很好的減肥效果 . 減肥的藥引,茶飲不但可以減肥瘦身,通常還有一定的保健功能,可以美容養顏,調理身體 . 根據自身的具體情況,適當選擇一些減肥的藥飲和茶飲,對減肥是有一定的幫助 .對於減肥的藥飲
泡普洱茶需要掌握的3個小技巧!做好了,茶香四溢,別不當回事
醒茶由於普洱茶長期存放在一個密閉的環境下,如果拿出來就直接沖泡,其實口感並不是最好的,而且還會夾雜著陳年老味影響口感
小0食-代 篇三十一:拒絕茶葉刺客!值得一試的萃東方普洱小青柑!
作者:爛訓豬【前言】小青柑普洱茶雖然是近十年才興起的加工茶,不過就像近幾年精釀之於啤酒、氣泡水之於水飲一樣,不同口感的茶也會有屬於自己的追隨者,而喜歡小青柑普洱茶的消費者往往是喜歡它的醇厚甘甜之味,因為它把普洱和柑皮的特點完美地結合在一起
普洱茶與春尖茶區別?
春尖普洱殺青其實普洱茶末在還沒有緊壓成型前還是綠茶,製作普洱茶殺青不可或缺,目的就是要讓茶葉停止揮發,當茶等經萎凋失去水分但是尚未乾透時,利用殺青的方式,也能夠使茶葉的水分更均勻,殺青方式多采用鍋式殺青或滾筒式殺青,古時為手工翻炒法
謹慎飲用“低氟普洱茶”,該類茶容易致癌?
所以我們會發現一個問題,有些人喝生茶會胃難受,但是,喝熟茶,感覺到的胃難受程度,會低於生茶,那麼這說明了什麼
龍珠普洱茶的優點有哪些?
大益(TAETEA)茶葉普洱茶熟茶 龍珠普洱禮盒 200g/盒 快捷沖泡茶 中華老字號¥323領券減15京東購買龍珠製作時,需要先對毛茶或散茶進行蒸軟,然後稱量放入潔淨的紗布裡,茶葉量應做到精準劃一,隨後人工揉捻,雙手反覆揉搓,力度適中,
如何沖泡生茶才能啟用它的山野本味?
普洱茶產區西部的茶,茶性較剛,少投快衝