茶的內涵,不僅在於滋味,更在於哲理
茶之性 黑茶濃郁厚實 白茶清淡爽滑 黃茶清香甘甜 綠茶清新宜人 青茶變化多端 紅茶醇厚甘美 花茶香濃郁美 茶之書 《茶經》(作者:陸羽) 《煎茶水記》(作者:張又新) 《品茶要錄》(作者:黃儒) 《大觀茶論》(作者:趙佶) 《茶具圖
如何選擇適合自己的口糧茶?
如果經濟允許,存一些高品質的知名古樹茶,後期一定會有驚喜,尤其是經過很多老茶客驗證過的知名茶區,肯定不會錯,時間的味道只有時間能證明,新茶時很難品出高下
浙江飲茶“怪象”,行家不喝西湖龍井,卻偏愛這3款“廉價茶”?
浙江茶葉聞名全國,一直也很受大家的喜歡,尤其是作為中國十大名茶之一的西湖龍井,更是受人追捧,一直是一茶難求的狀態
沒有技巧,全是細節!40年老茶客教我3招,泡出來比茶樓還好喝!
泡好一杯茶最關鍵的訣竅其實屈指可數,有時候,經驗豐富的老茶客稍微指點一句,就足以讓人豁然開朗
以前喝綠茶、紅茶,現在想轉為喝白茶,選哪款比較好?
《4》從普洱、巖茶、紅茶等陣營轉過來喝白茶的新手茶客,同樣推薦喝秋壽眉
“不好喝”的危害究竟有多大?
這樣做茶雖說賺不了多少錢,但有了回頭客不就能細水長流了,這總比天天讓那些不好喝的廉價茶來砸普洱茶的招牌要好吧
綠茶,你憑什麼這麼火?這裡的綠茶指的可不是“綠茶公主”哦!
我們很容易陷入綠茶編織的溫柔陷阱中,喝起來沒有節制或隨意沖泡飲用,這就是我們的不對了,在喝茶時,一定要避免出現物極必反現象
買茶葉的時候留個“心眼”,這樣的茶葉可別“輕信”!當心別被騙
並且這種“長得美”的茶葉價格肯定不低,即使是好茶也不實惠
你知道茶葉的哪些玄機嗎
有些商業意識強的茶客抓住這樣的商機,長期混跡在大大小小的茶庒,他的工作就是帶朋友去茶莊“品茶聊天”,一旦有客成交,茶莊老闆過後就會送一些茶葉或現金作報酬
細心的人可以從這些細節中看出你是不是喝茶“老司機”
很注意存茶方法前面也說到,老茶客有著數量驚人的茶,這源於他們對自己存茶方法的自信,掌握了低溫、避光、密封、防潮這樣的基本法則
一餅茶葉可買一輛寶馬?新京報評:“炒茶”泡沫該戳破了
如福建相關部門就提出嚴查“天價茶”,強化茶葉銷售環節監管,組織查處虛假標識、以次充好、不明碼標價、串通操控價格等違法違規行為,並嚴肅整治在營銷中渲染享樂奢靡的不良行為等
茶圈戲精:蹭茶不裝神弄鬼,只能喝到垃圾茶
茶一杯一杯地喝下去,茶客額頭上出了點汗,老楊趕緊遞過去一包紙巾,茶客擦乾之後,繼續說:你的茶不錯,我已經把你加入備選供貨商了
偏刀水老茶館
轉眼間,老茶館已演變成了今天的茶樓,不再有葉子菸與紙菸的烏煙瘴氣,也不再有發黃的竹躺椅、長條的几案以及說書的藝人,取而代之的是閒雅的吃茶空間和精緻潔淨的茶具,諸如上投法、中投法和下投法的沖泡,說明現在茶之品類除了傳統綠茶,還有半發酵、全發酵
喝不起正巖茶,難道就沒好茶可喝了嗎?
比如半巖茶,武夷半巖茶區,主要分佈在青獅巖,碧石巖,燕子窠等地,半巖區的山場雖不及正巖區,但總得來說,也不賴,加之製茶師傅的高超技藝,半巖當然也會出好茶,最重要的是,價格較為親民
白茶真的越陳越好嗎?
小約有次應邀去一位茶老闆那裡品飲新茶,短短兩個小時中,有7位茶客選購茶,有三位竟都是直奔白茶而來,有一位則更是要求七年以上的老白茶,不具什麼價格
真正高階茶葉的定義
比如一餅古樹生茶,要到消費者手裡,必須經過採摘、萎凋、殺青、揉捻、理條、曬乾、蒸軟、壓餅、晾乾、包裝的工藝,其中任何一個細節出現問題,哪怕是生產環境有異味,都會導致茶葉口感不佳
茶客:普洱茶越陳越香越值錢,2005年老茶!茶老闆為什麼不回收?
一個茶客抱著一餅2005年的老茶跑到茶葉店裡,對茶老闆說:我有一箱2005年的普洱茶,先給你看一餅,有沒有興趣收
掌握信陽毛尖茶葉選購技巧快速選對信陽毛尖品牌
買茶,先看品牌信陽毛尖的品牌很多,知名品牌有文新、龍潭、藍天,真正的老茶客不會買品牌茶,因為價格貴,老茶客會選擇買有相對有實力的茶農,有自己的茶廠,例如我,每年從韻潭茶葉拿茶,韻潭茶葉茶山在白龍潭,信陽毛尖核心產區,每年去旅遊的同時,再買一
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