泡白茶的正確方式,連手勢都有講究!
第四泡茶的手法是關鍵,前面三個方式都能理解,沒想到泡茶的手法都有許多的講究,一個是出水時間,一個是端茶碗的手勢,一個是倒水的手勢,首先泡茶時廢水剛注入便要馬上出水,控制在5秒內,因新茶都比較鮮嫩,沖泡時間太長反而會導致茶湯苦澀,其次端蓋碗時
望聞問切,一杯白茶的正確開啟方式!
玻璃杯沖泡、蓋碗沖泡、煮茶等,均可讓白茶有與眾不同的香氣
蓋碗泡茶時,該“走香”還是“悶茶”?
很多茶友對“悶茶”的時間是沒什麼概念的,經常一不留神,就讓茶葉在長時間的高溫下悶壞,茶湯的口感變得極差,嚴重影響了飲茶體驗,而如果揭蓋“走香”就不用擔心了
蓋碗、茶壺、飄逸杯,茶具種類繁多,為何“萬能茶具”會是蓋碗?
用蓋碗還方便感受茶在各個階段的香氣變化
茶友入手的高等級白茶,號稱只能煮著喝,村姑陳不忍心打擊她
煮茶季已到,可惜綠茶、白茶、紅茶、普洱茶裡能煮的茶,屈指可數都說老白茶好,是不是白茶新茶很難喝
沖泡白茶日常常用的三種方式,總有一種泡茶方式適合你
還有的茶友,出門會選擇用保溫杯泡茶,這也是可以的,但要注意,不可讓茶葉長時間悶泡在裡頭,最好的做法就是在家一衝一衝地把茶湯泡好,然後灌入茶壺中
福鼎白茶正確的沖泡方法科普來啦
福鼎白茶-老白茶餅福鼎白茶餅的泡法(也適用於散茶) 1、杯泡法:適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗茶溫潤聞香,再用開水直接沖泡白茶,沖泡時間根據個人口感自由掌握
喝功夫茶,你還不知道聞幹茶香的正確姿勢嗎?記住4點,快速學會
燙壺溫杯後,蓋碗的溫度尚處於比較高的狀態,這時候投入幹茶,香味蒸騰的濃度高,感受更清晰,但這也意味著香氣釋放的速度也非常快
教你如何沖泡才能 “一口喝到半個春天”!
正式沖泡方法一用南茗佳人175毫升蓋碗沖泡①溫杯將沸水依次倒入蓋碗、公道杯、品茗杯中潤洗一遍,倒出
香港找到了一家茶館,這家茶館被稱為有品位的茶館,與大家分享
厭倦了不鏽鋼茶漏,用錫製成的茶漏有獨特的味道,實木手柄,高檔大氣,細網眼,過濾掉茶渣後,茶湯味道更佳
春茶上市季丨六大茶類沖泡法 告訴你喝茶那些事
這類茶比較細嫩,不適合滾燙的沸水沖泡,水溫以80℃—85℃為宜,茶水比例以1:50為佳,沖泡時間為2—3分鐘,泡出來的茶,湯色清翠碧綠而透明清澈
偏刀水老茶館
轉眼間,老茶館已演變成了今天的茶樓,不再有葉子菸與紙菸的烏煙瘴氣,也不再有發黃的竹躺椅、長條的几案以及說書的藝人,取而代之的是閒雅的吃茶空間和精緻潔淨的茶具,諸如上投法、中投法和下投法的沖泡,說明現在茶之品類除了傳統綠茶,還有半發酵、全發酵
(超實用)六大茶類的沖泡原則,讀這一篇就夠了!
黃茶 — 黃湯黃葉水溫:75—80℃出湯時間:第一泡約20秒出湯泡茶器皿:蓋碗、玻璃杯第一泡的最佳沖泡時間為20秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分鐘,這麼泡出來的茶湯口感更佳
喝茶10年,我發現蓋碗泡茶姿勢不專業的3個壞處,附正確手法分享
當然,茶圈中,時不時都會出各種新奇的、花俏的蓋碗拿握姿勢
一盞蓋碗茶,滿溢河州情
河州茗源蓋碗茶文化博物館”落成於國家AAAA級景區“八坊十三巷”,是一家集蓋碗和蓋碗茶文化為一體的綜合性博物館,其建館目的在於更好更有效的宣傳推介臨夏這一擁有多彩歷史文化底蘊的人文景區,讓更多人透過蓋碗茶文化去認識臨夏,另一方面透過對蓋碗茶
技巧丨如何正確沖泡武夷巖茶丨茶博會
注水時用高衝的手法,可以讓水更加直接快速地接觸茶葉,達到充分浸泡的效果,沖泡後的武夷巖茶香氣飽滿,高揚
如何沖泡出一杯好喝的鐵觀音?
鐵觀音的茶水比例一般是1比20,現在賣家一般都會抽獨立真空小泡,7克或者7克5,也就是這時候我們的蓋碗儘量在130到150的容量,不可過大跟過小
想要茶的味道好,除了茶具,還需要三個泡茶方法
一、蓋碗泡茶法蓋碗茶在四川地區比較流傳,而且沖泡蓋碗是要嚴格按要求來沖泡的,茶蓋需要放在茶碗裡面,如果你是想要茶濃一點,就需要用茶蓋輕輕的在茶水上面刮一刮,這樣就會讓茶水上下翻轉起來,茶就可以淡一點,相反重一點的話,味道會濃
重慶咖啡小館|飲與非飲之間的「悟飲門」
老闆會心一笑,喝茶喝咖啡、喝與不喝、器皿與水、端起與放下之間都可以有很多感悟吧
如何用玻璃杯、蓋碗、紫砂壺,泡六大茶類?
個人將玻璃杯沖泡六大茶類的適宜度打分如下:綠茶:★★★★★紅茶:★★白茶:★★★黑茶:★烏龍茶:★★黃茶:★★★★★蓋碗:O型血,實用之王蓋碗,創制於康熙年間,專供飲茶,碗與蓋合一,既可防塵保溫,又能刮撥茶葉,避免入嘴