媳婦兒把新鮮的豬肉塞進罈子裡,沒加一滴水,7天后吃“嗨”了
豬肉也算是一種物美價廉的肉類,所以受到了很多人們的喜歡,平時我老婆也特別喜歡買豬肉吃,但是她做豬肉的方法特別與眾不同,老婆把新鮮的豬肉塞進罈子裡,沒加一滴水,7天后我吃“嗨”了
不管醃什麼菜,長白毛後不要扔,教您一方法,三天挽救回來
接下來就來給大家介紹一下,如何處理長白毛的醃菜,不管醃什麼菜,長白毛後不要扔,教您一方法,三天挽救回來
亞硝酸鹽進入血液1克可以致死, 秋天來了, 這些菜開始上桌了
亞硝酸鹽被當做新增劑放入滷製品中,而醃製食品、隔夜菜本身也會產生亞硝酸鹽,一旦放得久一點或者幾天賣不出去,亞硝酸鹽含量就會增加很多,食用了很容易導致食物中毒
你知道燒白下面的醃菜怎麼做才好吃嗎?
最好把葉子和頭子分開(有助於晾曬),不然到時乾的不均勻,就像這樣
冬天它是“蔬菜之王”,鈣含量是牛肉的70倍,才2毛一斤,和雪更配
當然,雪裡蕻能夠這麼受歡迎,最主要的一個原因還是它的價格特別便宜,才2毛錢一斤,一塊錢就可以買好多,如果做成醃菜的話,差不多可以吃一整個冬天
芥菜,泡菜最佳原料,做好準備9月下旬就可以播種
晾曬芥菜還有一種做法,這種方法更簡便,就是把新鮮的芥菜葉的老葉和根都去掉,不經過水洗,直接放在盆裡,然後再用滾燙的開水把菜淋透,並在菜上壓上重物,要保證菜全部淹沒在水下面,這種方法做的醃菜在放置1周以後,把菜撈出來洗乾淨,這時候的芥菜你會看
這種“臭烘烘”的野草,常遭人嫌,製成醃菜後,卻令人垂涎
“白花菜”並不是只有能制醃菜這一作用,其種子煎成藥汁,用來清洗膿瘡部位,傷口好得非常快,而它的全草直接搗爛使用,可以治跌打腫痛的,這方法到很實用,畢竟在農村裡受傷總是避免不了的,所以多認識一種野草作用對我們百利無一害,這也是筆者為什麼要科普
內含“凝集素”,產量高卻毒性較大,20年前常做醃菜,今很少種植
刀豆俗稱“刀板豆”,在20年前到處都大面積種植,因為它的產量極高,能夠滿足人們對食物的需要
這可以藥食兩用的桔梗根,你吃過沒?做成泡菜其味道可是一絕
桔梗還是一味中藥
豆子可以這樣吃:具體怎麼吃,點開才告訴你
我喜歡吃醬豆子,不同的發酵階段有不同的味道:豆子煮好,蓋上草荐捂臭,不多幾天,在還沒有長出太多毛的時候,先檢出一碗來,加醬油水和辣椒麵、花椒麵,攪拌出水,就可以開吃,這是第一階段
媽媽一個不小心,一家3娃食物中毒,食物中的“鹽”要當心
聞女士趕緊把3個孩子送往醫院,醫生根據3個孩子同時發病,全身都變成藍色,又都喝了“下火神水”,判斷出他們是“亞硝酸鹽中毒”