十大名茶之首的西湖龍井茶,怎麼分辨其品質高低呢?
夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差
買白茶時,要牢記“5個要求”,輕鬆辨別劣質茶、變質茶、冒牌茶
從蓋碗中倒出茶湯時,就可以透過湯色辨別茶的好壞了
到底什麼白茶適合煮著喝呢?
更是有“一年茶,三年藥,七年寶”的說法,這也是福鼎白茶獨有的美稱
為什麼要喝茶?說出你的理由……
茶·色香味茶葉是神奇的,不見成茶,誰也不知道一片綠色樹葉會演繹如何的色香味
真正的乾貨|圖解中國名茶(全綵圖解珍藏版)
4、鳳凰單叢外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,並由硃砂紅點,沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,湯色清澈黃亮
福鼎白茶經銷商及茶友可以輕鬆分辨白茶品質優劣的方法
白茶是六大茶類之一,用茶葉審評標準先談談怎樣區分福鼎白茶品質優劣
金駿眉是黃芽還是黑芽?是紅湯還是黃湯?放出實拍圖,一次說清楚
《5》那些披著金駿眉名字的茶,頂多算是普通紅茶
燉魚湯先加水還是先放魚?很多人第一步就搞錯了,能燉好就怪了
大家都知道,燉魚湯的時候,要把魚先稍微的煎一下的,但是有的時候煎不好就會把魚皮弄破,魚肉就很容易碎掉,所以說煎魚首先是第一步的,要小火慢慢的煎魚,在魚身上裹一層面粉混合雞蛋液,給魚一個保護的作用,慢慢煎好的魚之後把它撈出來,然後再燉湯
颳風寨的茶屬於大葉種型
外形湯色葉底特級:形狀:條索粗壯、整齊、肥嫩、芽顯毫色澤:墨綠油潤湯色:黃亮、清澈香氣:花蜜香濃郁、香氣張揚滋味:飽滿厚實、回甘迅速、韻味悠長葉底:柔嫩顯芽一級:形狀:條索粗壯、整齊、肥嫩、芽顯毫色澤:墨綠潤澤湯色:黃亮香氣:花蜜香、香氣尚
三個小技巧,教你輕鬆判斷普洱茶年份
以懂過三個年份為例,左邊顏色淺黃透亮,隨年份增加,湯色加深,所以很好判斷茶的新老
常見的18種傳統名茶種植品類介紹
嶺頭單叢茶品質穩定,其外形條索緊結壯碩,葉茶沖泡茶湯鮮黃明亮,蜜色油潤,以春冬品質最好,春茶色澤黃褐似鱔魚色,條索均勻,細長,滋味甘醇,氣味沉香,有花蜜之香
沒有10年茶齡,都不知道的3個紅茶選購技巧,建議收藏
有人說,紅茶的湯色就是紅色的,買茶一定要認準這點
建議中年老人:穀雨後溼氣重,多喝這5道茶,越喝越身輕氣爽
單瓶清雲臺冰菊花冰菊茶河南焦作正品官方旗艦店知裡菊正宗2瓶裝檢視3.玳玳花茶在《本草綱目》中曾記載,玳玳花既能入藥也能泡茶,具有舒氣解鬱的作用,因此也很受人們的喜愛,有“花茶小姐”的美稱
清明後若想養生從喝茶開始?老茶客:3種茶別錯過,營養又健康
清明後溫度逐漸攀升,空氣會比較乾燥,菊花茶能祛火、安神、降燥等,尤其適合這個季節,說到菊花茶,就不得不提來自開封的青馳菊了,它朵型美觀、肥厚、花瓣密實、顏色鮮亮,在經過成熟的技術操作後能將菊花中的水蘇鹼、鋅、維生素等營養成分牢牢鎖住,若是能
安吉白茶不是白茶!對於白茶你真的瞭解嗎?
白茶因茶樹品種、原料(鮮葉)採摘的標準不同,因鮮葉原料不同,可分為白毫銀針、白牡丹、泉城紅、泉城綠、貢眉、壽眉及新白茶5種
因價格便宜而被忽視的3款好茶,好喝又降燥,你喝過幾個?
單瓶清雲臺冰菊花冰菊茶河南焦作官方旗艦店知裡菊正宗2瓶裝檢視雲臺冰菊湯色金黃明亮,非常清澈,散發出的清香的茶香,口感很獨特,沖泡開後不似其他茗茶般清苦,有著獨特的菊香、蜜香和藥香,入口微苦,後味甘涼,味道濃郁、持久,喝上一口,香醇的茶香沁入
普洱熟茶發酵的過程中是什麼樣的?你想知道嗎?
第三階段:25天左右這個時候的普洱熟茶的葉底已經開始由原來的黃色偏向紅色,但是,湯色還是以黃為主帶微微的紅渾,味道苦澀為主,回甘快,約在20秒左右
鯽魚湯每次都煮不白?跟著我這樣做,掌握這一小技巧,湯汁奶白
4,加入少許調料,撒上蔥花即可小貼士:1,魚一定要煎至兩面金黃2,水一定要用開水3,大人喝就不用過濾,不會挑刺的建議用上面的方法過濾一下4,加入水後,一定要用大火,湯色才會奶白5,可根據自身需求,加入各種食材Secite新思特木與石3206
鯽魚湯這樣做真過癮,無渣無刺湯色奶白,鮮美不膩,孩子喝特放心
食譜名稱:【鯽魚豆腐海帶湯】準備材料:鯽魚500克,水豆腐100克,輔助材料:海帶100克,海鮮菇80克,蔥姜適量製作方法:(製作過程中需要注意的細節,都已經總結在最後了,千萬別錯過了哦)【第一步】:這條鯽魚在買的時候呢,就已經讓老闆收拾幹
科普:一次看全9款茶的特性
1)鐵觀音清香型品類:炒青綠茶形狀:外形捲曲,壯結重實顏色:烏潤翠綠湯色:淡黃色香氣:幽蘭花香滋味:醇厚甘爽2)鳳凰單叢品類:廣東烏龍形狀:條索細長緊結顏色:烏褐湯色:黃色到橙色香氣:以各種花香為主滋味:醇爽,回甘強烈3)碧螺春品類:炒青綠