【健康飲食】蝦醬油蝦仁如何製作老鴨湯_ 老鴨湯怎麼做_ 老鴨湯做法
2021-08-06由 美食是藝術 發表于 畜牧業
八寶鴨裡面放哪八寶材料啊?
本文用到的食材有:蝦醬油蝦仁
如何製作老鴨湯_老鴨湯怎麼做
食材:
老鴨、薏米、姜、水、食鹽、石斛
製作步驟:
1、準備食材:石斛8粒,薏米適量,沖洗乾淨,放入煲中,加水先煲約20分鐘;
2、老鴨一隻,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山藥一根去皮洗淨,蓮子適量;
3、老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中,同時加一塊老薑、數根蔥,適量料酒同煲;
4、一個小時後放入蓮子,再煲40分鐘,加少量鹽調味,關火即可;
主料:豬小排(豬肋排)(800克)
輔料:大蒜(100克)糯米粉(75克)
調料:澱粉(豌豆)(25克)嫩肉粉(10克)味精(10克)鹽(4克)白砂糖(10克)腐乳汁(10克)花生油(100克)
八寶鴨魯菜做法:
1。豬肋排洗淨斬成8釐米長件,用松肉粉(嫩肉粉)醃1小時後,沖水瀝乾。大蒜頭加適量清水用攪拌機攪成蒜汁。
2。把蒜汁倒入肋排中,拌至吸收進去後,加入調料腦粘米粉,澱粉拌勻,醃30分鐘。
3。鍋上火,加油燒至八成熱,放入排骨,慢火炸熟呈金黃色,撈起裝盤即可。
八寶鴨魯菜菜譜的特色:蒜香濃郁,質嫩味美。
蝦的功效
1。增強人體免疫力
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2。通乳汁
如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3。緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4。有利於病後恢復
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5。預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
6。消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
由於選用了這麼多的精選食材,這道八寶鴨具備健脾開胃、生津益血和滋腎填精的神奇功效,真是一道適合全家人下飯又養生的美食。怎麼樣?是不是已經想試試了?那就讓我們行動起來吧。