節後腸胃不舒服?這種情況不建議大量喝粥,專家推薦這5類食物
2023-02-03由 北晚線上 發表于 農業
韭菜屬於刺激的食物嗎
聽說吃軟爛的食物可以養胃
是真的嗎?
很多中老年人經常吃軟爛食物
對健康有利嗎?
快來跟著小圈一起看看吧
食物煮得越軟爛越養胃嗎?
過節期間,人們在飲食、睡眠、心情等方面,都可能產生比較大的變化,導致過節以後胃腸道功能減弱,這樣的現象很常見。
有些人在腸胃不適的時候,會選擇透過飲食來調理,比如吃米粥、麵包,或煮得很軟爛的肉和菜, 讓人覺得不僅美味,還對腸胃很友好。
需要注意的是,如果腸胃存在腹脹和反流的情況,不建議大量喝粥,或吃太多高油高糖的食物,影響病情恢復。
如果是以粥為主的飲食,粥的體積比較大,能量比較低,喝完容易感到餓,很多人就要不停地喝,可能引起腹脹的症狀。
如果吃很多高油高糖的蛋糕和麵包,可能會引起消化道的症狀加重,同時甜食還會刺激胃黏膜,這也是一個不利於恢復的因素。
但是,大部分胃腸功能出現不適的人群是可以適當喝粥的,既能減少整體食物攝入,也能讓腸道得到一定的休息,有利於病情恢復,但要注意粥的食用量不宜過多,做到均衡飲食。
細軟的食物可以幫助減輕消化道負擔,用均衡的細軟食物滿足營養需要,就可以提供充足的營養需要,就會有充沛的精力,也有利於整體健康的恢復,使胃腸道快速恢復。
怎樣吃細軟食物營養又全面?
透過食材選擇和改變烹飪方式,可以讓食物變得細軟,在一定程度上減輕消化道的負擔,起到保護胃腸的作用。
但要儘量做到營養充足,均衡飲食,每一類食物都應該吃到。
專家推薦
肉類選擇魚蝦類、血製品等;
雞蛋;
奶製品;
香蕉、芒果等較軟的水果;
豆皮、豆腐、豆腐腦等豆製品;
烹飪時該怎麼做呢?
肉類可以做成肉末、汆丸子等;
儘量選擇膳食纖維比較少的瓜果類蔬菜,如西葫蘆、冬瓜、西紅柿等,儘量切細、煮軟。
注意:
儘量不選擇韭菜、豆角、芹菜等不可溶性膳食纖維含量比較多的蔬菜,不容易消化,如果有胃疼症狀,會刺激胃腸蠕動的增加,會讓胃疼的症狀加重,還可能造成腹瀉。
可以長期吃軟爛食物嗎?
生活中,很多老年人都會把東西煮得糊爛一些,這樣比較好入口、好消化。實際上,常吃糊爛的食物,會因為缺乏色、香、味而讓食慾降低,反而造成老人營養不良。
如果長期單一攝入某一種食物,可能會造成消化功能的減退和營養不良,危害健康。健康人群如果喜歡吃細軟的食物,可以普通飲食和細軟食物搭配著吃,更利於健康。
健康小貼士
細軟的食物可以幫助減輕消化道的負擔,用均衡的細軟的膳食滿足營養需要,每一類食物都應該吃到;
專家推薦食物:肉類選擇魚蝦類、血製品等;雞蛋;奶製品;香蕉、芒果等較軟的水果;豆皮、豆腐、豆腐腦等豆製品;
烹調時,肉類可以做成肉末、汆丸子等;儘量選擇膳食纖維比較少的瓜果類蔬菜,如西葫蘆、冬瓜、西紅柿等,儘量切細、煮軟;
常吃糊爛的食物,會因為缺乏色、香、味而讓食慾降低,反而造成營養不良。
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