家裡只剩一個電飯鍋，照舊能做一桌子菜，懶人享口福了！

家裡只剩一個電飯鍋，照舊能做一桌子菜，懶人享口福了！

廚具不用多，只要你會下廚，一個電飯鍋就可以搞定很多菜！雖然家裡一般都有很多鍋具，但是有些場合下，就只有一個電飯鍋，比如學生黨的宿舍，打工族的合租房等等。

那麼家裡只剩一個電飯鍋，能做哪些菜呢？

其實電飯鍋有很多功能，它不僅可以煮米飯，還可以煲粥、煲湯、燉肉、炒菜、蒸菜等等，照舊能做一桌子菜，就看你會不會用了。

今天分享5個電飯鍋美味食譜，一起來看看吧~

一、【南瓜臘腸燜飯】

食材：

南瓜、大米、臘腸。

步驟1：大米淘洗乾淨，然後把南瓜去皮切片，臘腸切片，一起放入電飯鍋中。

步驟2：接著加入適量水，水量比平時煮米飯的量稍微少一點，因為南瓜有水分。

步驟3：開啟煮飯鍵，煮40分鐘左右就可以了，煮熟後攪拌均勻，就可以出鍋食用了。

二、【電飯鍋燜雞】

食材：

三黃雞1只、蔥姜、醬油、老抽、白糖、食用油、料酒、鹽。

步驟1：三黃雞1只，處理乾淨，然後加蔥姜、醬油、老抽、白糖、料酒和適量鹽塗抹均勻，醃製2個小時以上。

步驟2：醃製好的雞取出，再塗抹一些食用油，接著電飯鍋底部放上蔥姜，再放入一整隻雞，再把醃雞的調料汁倒入鍋中。開啟煮飯鍵，燜煮40分鐘，就可以出鍋了，雞肉滑嫩又入味。

三、【電飯鍋滷肉】

食材：

排骨、雞蛋、腐竹、香料包、幹辣椒、醬油、老抽、料酒、冰糖。

步驟1：把所有食材都處理乾淨，然後放入電飯鍋中，接著加入醬油、料酒、老抽、冰糖和幹辣。再放一個香料包，倒入適量熱水，大火燒開，滷煮40分鐘，就可以出鍋食用了。

四、【電飯鍋叉燒】

食材：

豬五花肉、姜蒜、叉燒醬、食用油。

步驟1：五花肉清洗乾淨，然後加姜蒜末和叉燒醬，再加些食用油，攪拌均勻，醃製2個小時以上。

步驟2：接著把醃製好的五花肉放入電飯鍋中，開啟煮飯鍵，燜煮45分鐘左右，燜熟就可以出鍋了，出鍋後切片裝盤即可。

五、【電飯鍋麵包】

食材：

麵粉500g、雞蛋4個、酵母粉5g、黑芝麻適量、食用油20g、白糖適量（根據自己的喜好）

步驟1：麵粉中打入4個雞蛋、加入酵母粉、食用油和白糖，然後攪拌均勻，揉成麵糰，反覆揉麵，一直揉到麵糰呈現手套膜就可以了。

步驟2：接著放著發酵，醒發膨脹至2倍大，接著取出排氣，分成小等分。

步驟3：接著把麵糰擀平，再捲起來，放入電飯鍋，表面刷一些蛋黃，然後撒些黑芝麻。

步驟4：電飯鍋開啟煮飯鍵，燜30分鐘左右就可以出鍋了。

以上就是今天分享的5道電飯鍋食譜，簡單美味，營養又健康！