太湖邂逅大閘蟹,湖州湖蟹迎來豐收季
湖州人會養蟹,湖州湖蟹自東晉始就獨領風騷,名聞天下,宋朝年間,以美食家和文學家著稱的蘇東坡在湖州任太守時,與名人丁公默品嚐太湖蟹後,還留詩 “堪笑吳興饞太守,一詩換得兩尖團”,足見湖州湖蟹的美味
吃大閘蟹居然還有一條鄙視鏈,實在是有趣
溪蟹小編覺得這條鄙視鏈的起源可能也是因為湖蟹的養殖環境一般都是水草肥美、水質優良的大湖,像陽澄湖、太湖、固城湖這些名聲在外的大湖,養出來的大閘蟹品質一般都比較好,再加上湖蟹的土腥味很少,所以這些湖蟹只要稍作宣傳名氣就有了,而其次是河蟹,河蟹
中秋小長假你家家宴都打算買點啥?
唐老闆說,小長假三天,等到21日中秋節的正日子,估計也就是這個價格了,貴是不會貴到哪裡去,就是有一點,“你來遲的話好東西就都挑光了
「記憶」為什麼江南的湖蟹叫“大閘蟹”?跟水閘有關嗎
中國東部近海地區都有中華絨螯蟹,生長在長江流域江河湖泊中的叫作“江蟹”或“湖蟹”,其中又以“湖蟹”的個體最大,品質最佳,也就是所謂的——大閘蟹
饞哭了!秋天的儀式感都在吃蟹這事上了!
03湖蟹推薦吃法:醉蟹萬眾矚目的湖蟹,是螃蟹界的人氣擔當,擁有一大波忠實的粉絲
公蟹1斤2兩!母蟹9兩4!“湖州湖蟹”蟹王蟹後創歷史
吳興區幻通家庭農場負責人黃青華告訴記者:“公蟹蟹有1斤2兩多,我感到很高興,今年我們的螃蟹產量高,品質好,味道也不錯,希望大家都來品嚐我們的螃蟹
湖蟹和塘蟹有多大區別
這個,如果不是惡意用外地蟹冒充陽澄湖蟹,那麼很可能就是塘蟹和湖蟹的區別了
拿走不謝!中秋到揚州吃蟹的100個理由!
高郵湖生態產地專線直郵送達,每一隻到手的大閘蟹,都是活著的每一隻都是肥美膏甜,不是小閘蟹,是正宗“大”閘蟹3.興化紅膏蟹品嚐地點:亦鮮紅膏蟹莊(揚子江中路學苑新村旁)興化大閘蟹,江蘇省興化市特產,中國地理標誌產品
網購大閘蟹如何不被坑?一文講清
寶應湖寶應,江蘇省揚州市首屈一指的水鄉,寶應湖水清澈見底,養殖出的寶應湖大閘蟹“個大、膏滿、油多、味濃、肉嫩、清甜”,具有生長快、成熟遲、色澤靚、規格大、營養多、味道鮮的品種優勢,被評為“中國十大名蟹”,獲得第一、二屆“豐收杯”全國河蟹大賽
中華絨鰲蟹俗稱毛蟹,最受美食家所矚目,是陽澄湖的清水大閘蟹
中華絨鰲蟹俗稱毛蟹,最受美食家所矚目,是陽澄湖的清水大閘蟹