中秋小長假你家家宴都打算買點啥？

「本文來源：杭州通」

都市快報訊 今天是中秋小長假第一天，我家選在今晚請客，因此我一早起來直奔菜場去張羅晚上家宴的食材。

第一站先去看湖蟹，我記得老底子，杭州人要等到西北風進城才開始吃湖蟹，那總是要等到11月左右。也不知道從什麼時候開始起，先是國慶節家宴必須上一盆湖蟹，現在是中秋節不放一盆也覺得說不過去了。

買湖蟹，尤其這麼早買湖蟹，還是很考驗眼力的。我熟悉的水產攤位唐老闆告訴我，現在湖蟹，好的和差的，價格可以差一半。比如，同樣都是半斤重的公蟹，好的賣120元一斤，差的就賣60元一斤，口感麼，差的剝出來就是一泡水，吃了個寂寞。

唐老闆教我挑湖蟹的三招。

第一捏腳，湖蟹的倒數第二對足如果捏上去硬的，這隻湖蟹就是好的。

第二看蟹嘴的部位，微微發紅的就是好的。

第三看兜的底部，以鼓壯的為佳。

雖然教了三招，但是看著湖蟹這麼張牙舞爪的樣子，算了算了，我還是讓老闆幫忙挑吧。

唐老闆這裡都是高淳蟹，半斤左右的公蟹120元一斤。

三兩半左右的母蟹110元一斤。

這個價格，過了中秋小長假會略便宜一點，但是等到國慶又會上去。真正想等湖蟹價格下來，總要國慶長假過完。

我在挑湖蟹的時候，邊上的人分成兩派。一派在要求老闆幫忙選幾隻肥的，另一派則表示現在買湖蟹實在還是早了點，不如買點其他的。

比如梭子蟹，公蟹65元一斤，也挺扎壯。

紅膏沼蝦，這幾天35元一斤就夠了，普通沼蝦更是隻要25、6元一斤，等到天氣冷了，可就不是這個價格了。

基圍蝦賣130-140元一斤左右。

相比之下黑虎蝦就很實惠，50元一斤。

如果不怕燒起來繁瑣，黃鱔和甲魚也是好選擇。黃鱔50元一斤左右，甲魚85元一斤左右，和節前比，價格都很穩定。

唐老闆說，小長假三天，等到21日中秋節的正日子，估計也就是這個價格了，貴是不會貴到哪裡去，就是有一點，“你來遲的話好東西就都挑光了。”所以我在選水產的時候，時不時有老客戶來和老闆打招呼“明朝好的蟹幫我留一點”“後天我要幾根野生黃鱔，幫我留著”。

看好水產，我又去邊上的水果店靈市面。中秋走親訪友，拎點水果上門是普遍操作。水果老闆鮑大哥今天一早就把全家叫來幫忙，個個忙得聲音嘶啞。

鮑老闆告訴我，要說價格，節前節後基本沒變化，區別在於，過節這種日子麼，肯定都是選體面的買。中秋大家上門做客，最喜歡買點梨、柚子或者石榴當伴手禮。

梨以最貴的秋月梨最好賣，7。5元一斤。

柚子分白瓤和紅瓤兩種，白瓤的4元一斤，紅瓤的6元一斤。大家問過價後，都是毫不猶豫選了紅瓤的。

軟籽石榴按大小不同，價格也不同，一斤半以上的8元一斤，一斤左右的6。8元一斤，最小的10元3只。

不用問，今天絕對是最大的賣得最好。

秋天了，買橘子的人也蠻多的，橘子和石榴正好相反，小的要賣9元一斤，大的倒只要5。8元一斤。店裡提供免費試吃，一個大哥嘗過後，馬上和老闆說：“小的給我稱100元，然後幫我包得好看點。”

我想了一下，晚上麼，湖蟹和梭子蟹都買幾隻，基圍蝦弄一點，這樣扎臺型的菜就在了。飯後剝只石榴，殺只柚子，可不就是很完美的一頓了。

你打算選在哪天請客？都買點啥？