今日立春,有錢沒錢,這傳統食物記得吃,簡單美味,立春吃特養人
出鍋裝盤即可上桌享用,這樣一道家常版的:炒合菜就做好啦,這樣搭配炒出來的合菜鮮香脆嫩,韭菜的清香和豆芽清香,還搭配了雞蛋和瘦肉一起,葷素搭配營養全面又好吃,立春吃特別適合,應季而食,營養健康,食材都是很家常的,炒一盤成本幾塊錢,人人都吃得起
地方特色菜“炒合菜”、多種食材搭配更營養,看著就好吃。
另起鍋燒油下蔥薑蒜幹辣椒爆香下入洗好的豆芽菜大火翻炒下入泡好的粉條(泡時用老抽上色),下入韭菜翻炒調入、鹽、味精、香醋、味極鮮醬油,淋入香油即可出鍋烹飪技巧1、炒好這個菜的重點就在於先用大火把豆芽菜爆炒一下,只有熱鍋才能出“鍋氣”,二也能炒
這道北京傳統美食,和北京烤鴨一樣,需要配春捲才能品出地道口感
炒合菜是一道隨意的菜,一般主要食材是肉絲、韭菜、粉絲、豆芽、雞蛋,這幾道菜餚並不是固定的,我們可以隨意的縮減或替換
幾種蔬菜合在一起炒,營養健康又美味,春節年夜飯上的小炒就做它
今天給大家介紹的炒合菜用到的食材有韭菜、胡蘿蔔、豆芽、豆乾、火腿、和雞蛋
家庭版“炒合菜”,晚上炒一盤,還怕不下飯?
炒合菜的食材基本上都是由各種蔬菜所組成,所以這道菜富含著非常豐富的維生素、胡蘿蔔素、纖維素、碳水化合物、礦物質和多種為人體所需的微量元素等,對人體具有補充營養、促進吸收、減脂減肥、清熱解毒等多種功效
明日立春,老傳統要吃“炒合菜”,5樣食材不能少,寓意金銀滿堂
關於咬春,不同地區有著不同的講究,南方人喜歡吃春捲,而北方人則講究吃春餅,也有的地區要吃蘿蔔,時至今日,在立春這一天,各大飯店裡通常有一道菜會非常火爆,那就是炒合菜,將春日裡的代表蔬菜搭配粉條肉絲一炒,既有粉條的爽滑,又有肉絲的軟嫩,同時還
6塊錢的成本做出一道家常炒合菜,簡單美味又下飯,孩子喜歡吃
雖然簡單家常,卻是春季最美味的營養家常菜,和春餅一起搭配,如同把春天捲起來,吃起來都會內心敞亮亮的,美滋滋地·······很多的時候炒合菜都是為了吃春餅,其實合菜配米飯也蠻不錯的,但是記憶中小時候還是合菜卷春餅,也聽媽媽說他們小時候去飯店,