烘焙必看|做麵包萬能公式來啦!新手必備!
糖類佔麵粉的10%-20%也就是:25g-50g當面包中有甜餡的話,建議麵糰中糖的新增量小於45g黃油的用量佔麵粉的10%也就是:25g一般當淡奶油用量大於80g時可以不放或者少放黃油,可以減少到10-15g公式只能作為大概的參考,實際操作
全麥鹼水小丸子
5克鹼水烘焙鹼 10克水 300克做法步驟1、全麥麵粉加95克水混合均勻2、放入冰箱冷藏一晚3、水合法的麵糰剪成小塊,和其他材料一起放入廚師機中4、低速攪拌均勻,中高速攪打成團,表面光滑即可5、麵糰鬆弛10分鐘,然後分為20克每個,滾圓,松
薺菜的營養價值功效與作用
中醫認為薺菜性平味甘,人心、肝、脾經,具有和脾、利水、止血、明目、降壓、解毒等功效,可治療痢疾、水腫、乳糜尿、高血壓和由此引起的眼底出血、吐血、便血及月經過多、目赤疼痛等疾患
大話西遊2全服首隻克水500龍降生!玩家:細節很到位
最近一段時間,龍族的熱度居高不下,其中一個很重要的原因在於龍族那強有力的殺傷力,讓他在各種戰鬥中佔據了一席之地,之前一心和大家聊過不少有關於龍族的話題,各式各樣的克龍的出裝也和大家分享過,大家也見過不少克200、300的霹靂龍,那麼克500
襄陽房天下家居:家裡魚缸這樣放!財運好,日子也會越過越興旺!
4、魚缸也不可直接放在地上,犯了“割腳水”,會阻擋貴人上門,反而造成財運不順
生活小竅門!一分鐘教你在家裡做酵母菌,簡單衛生!
種液在經過兩天的發酵後會有一定的漲大,表面有氣泡產生,取一半量的種液加入50克高粉和50克水攪拌均勻,放置24小時
寶寶輔食粥有哪些,怎麼做?關於寶寶輔食粥的5大問題,一次講清
7個月的寶寶可以吃哪些輔食粥
冬日美食|寒風凜冽的冬天,讓小美料理機給你暖暖胃吧!
4mg【食材】牛骨高湯:800克牛骨,切10釐米左右大塊(見要訣)、2個八角、2片香葉、20克姜,切片、20克料酒、1,400克水牛肉湯:250克牛裡脊,切薄片、100克水、5克生抽、10克澱粉、150克毛肚,沖洗乾淨,切塊、10克料酒、2
酵母全知識和製作方法
實驗室級別的培養,一般用馬鈴薯葡萄糖(可用平板用於篩選、鑑別、或者斜面試管用於傳代)培養,30℃正負2度恆溫度培養釀酒酵母的製作方法黑麥粉、高筋麵粉、水1、將50克的黑麥粉與70克水混合攪拌均勻,放入乾淨的密封容器中,室溫放置24個小時
再別盲目進魚了!養魚數量竟關乎全家風水
1條——一白水,可以旺財2條——二黑土克水,不利財運3條——三碧木洩水,不利財運4條——四綠水,雖然洩水,但四綠為文曲星,以吉論5條——五黃土克水,不利財運6條——六白金生水,有利財運7條——七赤金生水,雖為兇星,但有相生之情,出以吉論8條