餅之異類,茶之絕配!潮汕的這種小吃,擁有你無法抵擋的滋味!
再咬一口,除了之前感受的香味之外,豬白肉是裡面唯一的葷餡,為點睛的一筆,由於腐乳的原因,再加上切成丁,變得肥而不膩,其提供的動物油脂讓餡料的味道變得更香,而花生、芝麻、冬瓜冊這些,讓其口感又變得層次分明,這就不得不讓人驚訝於這餡料的巧妙搭配
雞仔餅裡面沒有雞仔
又因小鳳所創,故又稱【小鳳餅】別看它外表平平不像其他糕點精緻可人但是隻要嘗一口,就一口你就會發現它的驚豔之處雞仔餅是用豬肉、南乳、糖、白芝麻、瓜子仁、欖仁等拌香料作餡面、糖、油糅勻作皮烘成金黃油亮、酥脆甘香、鹹甜適口它豐富的口感主要益於【南
慈菇燜肉:這道清淡的“營養菜品”,用這個方法做,吃完口留餘香
可能許多吃辣的朋友們不是很中意這道食物,但是各位女性們可要注意了,這道菜不管是十八歲的少女,還是孕婦吃了它都是有幫助的,這道清淡的營養菜品,做法也非常的簡單,今天就教大家一個方法,用這個方法做,吃完以後口留餘香,吃完還想吃
南乳仔排的做法終於來了,香味濃郁,顏色紅潤亮麗看著都要流口水
南乳仔排是一道以南乳風味製作的美食,南乳的特點是酒脂香醇,口感細膩,鹹鮮帶甜,與鮮嫩的仔排搭配,使整道菜餚醬香味濃,肉香脫骨,想要做的好吃,選擇仔排時最好選用排酸後的仔排,味道更加鮮美,營養更加容易吸收,同時還要經過去腥、醃製,油煎,最後使
白切鴨這樣吃別有一番風味,你試過嗎?
3.鍋中加冷水,水量要沒過鴨身,水量儘量多點,這樣浸泡的鴨更嫩滑,加入薑片、料酒、八角、陳皮,大火燒開,轉小火慢煮30分鐘,中途要翻轉2到3次,使鴨受熱均勻,然後關火,利用水餘熱浸泡20分鐘,把鴨撈起,自然冷卻
同樣是通心菜,飯店炒的碧綠,自己在家炒的發黃,解決辦法看這裡
先來說說飯店是怎麼炒空心菜的,先燒熱鍋,放入一勺油,轉動鍋,讓油均勻地佈滿鍋壁,然後把油倒出,重新加入少量冷油,放入蒜片辣椒炒香,放入通心菜,加入適量清水翻炒