這個東西夏天可以多吃,有幾個好處悄悄來臨!
很多食材,可能你們會認為根本不能食用,但是在我們廣西,很多食材都能烹製成各式各樣的美食,比如今天我要介紹的這個食材——甜筍,可能很多人沒見過,先上個圖給大家看,如下所示:新鮮採摘的甜筍看這個圖片可能大能猜得出甜筍筍到底是什麼東西了啊,其實就
舌尖上的中國|筍的秘密
在柳州當地有一種叫螺獅粉的小吃中酸筍是最重要的輔料阿亮家的大頭甜筍砍下來已經快兩個小時了這時候筍達到呼吸作用的高峰4個小時後這兩筐大頭甜筍都會軟化腐爛阿亮全家手下的速度都加快了阿亮每天睡覺前要檢視自家的酸筍罈子他透過光看一下酸筍的成色兒子告
新鮮的竹筍要怎麼儲存?
1、蒸製法買回家的竹筍去掉外殼,用清水洗淨切成兩半,上鍋蒸至5成熟,取出放在陰涼通風處,此儲存方法適用於短期內食用的竹筍2、封藏法將竹筍洗淨裝入壇中,然後用塑膠薄膜紮緊,使空氣不易進入,放在陰涼通風處即可
老福州人特愛吃這道菜,春天了要多吃,開胃下飯,讓腸道更輕鬆
今天和大家分享的是一道老福州人都愛吃的菜,用的是甜筍,最近菜市場非常便宜,2元買一斤,所以一次性我都會買上10斤,然後粗加工後可以吃上好一陣子
5月不想徒傷悲,多用這菜炒肉,高纖低卡營養足,刮油解膩真好吃
5月不想徒傷悲,多用這菜炒肉,高纖低卡營養足,刮油解膩真好吃時間過得真快呀,不知不覺就到了5月,暮春的溫度越來越高了,這個時節的美味也越來越多了,若不是天天陰雨連綿,悅悅可真願意天天都去集市上逛逛,看這是我們市場上此時最受歡迎的菜,看著就覺
酒香醉人,糟粕入味甜筍,雞肉再也沒有不滿足
果然猜對了,逼出雞油給甜筍,讓甜筍閃亮,最後加入紅酒糟,微酸又帶有青紅酒香,還帶有小洋氣, ”太銷魂”啦,牽引著甜筍與雞肉在鍋裡融合,少許雞湯煨出別具匠心的爆紅美味
蟲子、包燒、菌子、臘排骨,這就是西雙版納的味道
來到一坐一忘就好似來到七彩雲南,滿滿的雲南風情洋溢其中,穿著民族服飾的服務員,一看黝黑膚色就知道是雲南少數民族的健康膚色,如果沒猜錯,店裡的店員是特意招募的少數民族員工
新鮮的竹筍要怎麼儲存?甜竹筍和苦竹筍有什麼區別?
1、蒸製法買回家的竹筍去掉外殼,用清水洗淨切成兩半,上鍋蒸至5成熟,取出放在陰涼通風處,此儲存方法適用於短期內食用的竹筍2、封藏法將竹筍洗淨裝入壇中,然後用塑膠薄膜紮緊,使空氣不易進入,放在陰涼通風處即可
雞架這樣做原來這麼好吃,簡單易學,香辣可口,特別下飯!
總結:我們在做這道菜的時候也是需要掌握好順序的,首先我們需要將機架切成塊,然後放在熱水裡面進行煮開,然後再去掉表面上的一層浮沫,撈出來之後再瀝乾水分,將鍋裡面倒入適量的油,然後放入蔥姜和辣椒爆炒,出香味之後就可以將超過水的機架放在鍋裡面爆炒