《萊陽縣誌》中的那些蔬菜們
看來,薤(藠頭)不是澤蒜,薤白乃是小蒜,康熙版《萊陽縣誌》和我的老父親老母親說得都有出入
農村裡種植的分蔥和藠頭是同一種蔬菜嗎?怎麼種植?
而藠頭呢我們這裡有橙紅皮和白皮兩種,種植的方式和大蒜一樣,把鱗莖的外皮稍搓落一些,然後挖淺墒種植
衡陽耒陽縣的5大美食特產,這些你們吃過嗎?
神農看見了連忙勸阻,要知道,洪水過後的耒陽到處都是飢寒交迫的難民啊,眼前的這幾十大鍋糊粥,可以挽救多少人的生命
特種蔬菜——藠頭,武漢知名地標特菜,關鍵栽培技術詳解
栽培中較耐貧瘠,但是有機質含量豐富的肥沃土壤,是獲得豐產的前提保障,在所有營養元素中對氮肥的需求量最大,整個生育期對氮磷鉀三要素的需求比例約為1:0.12:0.39,生長中後期增施鉀肥對提高產量和品質有重要意義三、關鍵栽培技術1、時間確定與
這種蔬菜主要生長在南方,長得像蔥又不是蔥,普遍只吃莖不吃葉!
不過在農夫老家這邊,基本上都是用藠頭來醃製鹹菜,不僅色澤晶瑩鮮亮,而且馨香沁人,是農村裡非常受歡迎的開胃菜,家家戶戶都會在罈子裡放一些,可以吃好長的時間也不會變壞
像蔥又像韭菜,2斤不夠一人吃,當下一斤5元,城裡難買到
所以,買兩斤藠頭回來會摘掉一大半的葉子,剩下的部分連一斤都不夠,根本不夠一人吃
一片光禿禿的農田,沒想到還藏著“窮人菜”,小孩越吃骨骼越健壯
圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除圖片來源於網路,如有侵權請告知刪除雖然每次吃藠頭的時候,都要去地裡挖,但這才是延長藠頭保質期的最好方式,不挖出來就可以吃很久,而挖出來就比較難儲存了,所以說農民也是很有智慧的
這菜現在不吃太虧了,10塊一斤,健脾開胃,殺菌助消化,值得收藏
現在,就把它的具體做法分享給大家,有興趣的可以做一點嚐嚐鮮哦~原材料:藠頭200克,五花肉200克配料:幹辣椒5個,生薑3克,豉油20ML,精鹽3克,食用油10ML製作步驟:1:準備主要原材料
和蔥長得相像,很多人卻不知道它叫啥,你知道嗎?
▲藠頭開花藠頭晶瑩剔透、香氣濃郁,具有增進食慾、解油膩和醒酒的效果,一般在次年2月採收