化毒為寶:劉如謙董民團隊合作定向進化肉毒素蛋白酶
圖3:肉毒素E的突變體E(4130)A2對大鼠皮質神經元PTEN的降解綜上所述,gIII哈佛大學和Broad研究所的(圖2)博士為本文第一作者, 研究團隊成員包括劉如謙實驗室本研究利用PACE平臺實現了對肉毒素的活性實現了重新設計,不僅可以
一文讀懂蛋白酶如何實現一酶多用!
四.用於製造明膠和可溶性膠原纖維:工業上用石灰水浸去皮、骨等原料中的油脂與雜蛋白等,此工藝耗時長達數月,勞動強度大,出膠率低且能耗大,用蛋白酶淨化膠原,明膠純度高,質量好,相對分子質量均勻,分子排列整齊,生產週期短,明膠收率高
狗狗能吃李子和桃子嗎?
狗狗還可以吃什麼首先,除了李子和桃子外,桃子、荔枝和芒果等水果也含有較大的核仁,核仁中含有毒素,溶解在胃液中,可能導致狗食物中毒
為啥店裡的菠蘿比路邊甜,只因捨得用“它”,泡完後多汁又爽口!
但是很少會有水果攤的攤販願意為了菠蘿去買一袋小蘇打,基本上都是用鹽巴浸泡就完事兒了,所以這就是為什麼我們在水果店吃的菠蘿口感會比在路邊買的甜
菠蘿和鳳梨很多人傻傻分不清,牢記這6個字,看一眼就能分出來
海南金鑽鳳梨新鮮水果無眼菠蘿8斤新鮮現摘熱帶文昌手撕香水當季檢視這樣看來,菠蘿和鳳梨的區別真的很簡單,簡單6個字,就可以搞定,再也不怕被小販欺騙了,你學會了嗎
為什麼吃菠蘿要先在鹽水裡泡一泡呢?難道不會鹹嗎?
因為用鹽水泡製菠蘿可以很好的破壞菠蘿中的蛋白酶過敏的結構,從而失去使人過敏的能力,並且還會喪失對人體產生的毒性,而且把菠蘿在鹽水裡泡過之後再吃,還可以讓菠蘿中部分的有機酸分解在鹽水裡可以很好的去掉酸味,讓菠蘿吃起來更加的甜
中農瑞利源金屬蛋白酶(多肽酶)
使用金屬蛋白酶(多肽酶)浸種和噴施,試驗田與對照組對比,表現出了壯苗、根系發達的顯著特點,同時具有顯著的免疫能力、可增強抗逆性,幼苗成活率提高、保花、保蕾,坐桃率提高5%~20%以上,且對預防棉花枯萎病及其他病蟲害有特效,增產幅度15~21
悟空祛痘怎麼樣,正確的祛痘方式是什麼?
其次因為它具有專一性,所以能夠進行靶向治療,其副作用是微乎其微的,不會損傷正常健康的細胞,而如今很多人會採用鐳射、刷酸等方式去治療痘痘,這種方式的專一性不夠強,很容易會出現皮損等情況,相較之下,生物蛋白酶技術的優勢就得以凸顯出來了
孕婦吃菠蘿真的容易流產嗎,要注意哪些事項?
那麼孕婦吃菠蘿真的會流產嗎,有什麼營養價值,要注意什麼
燕窩化水是因為什麼?
如果燕窩長時間存放在冰箱,雖然較低的溫度能夠保證燕窩不變質,但燉煮過程中吸收的水分會出來,從而導致化水的情況出現
思鄉與蛋白酶
不少中國人不但不能吃,連聞都不能聞,食即嘔吐,說它有一種腐敗的惡臭
革蘭氏陰性菌蛋白提取試劑盒
該試劑盒含有蛋白酶抑制劑混合物和磷酸酶抑制劑混合物,阻止了蛋白酶對蛋白的降解,為提取高質量的蛋白提供了保證
精漿彈性蛋白酶高?——小蝌蚪被感染啦?
精漿彈性蛋白酶濃度正常參考值:≤600ng/ml,大於該數值說明男性生殖系統有炎症啦
用鹽水泡菠蘿不是為了殺菌,營養師終於說出了真相,不要再無知了
另外,菠蘿中還含有一種阻礙營養素吸收的物質——草酸,用鹽水泡過後同樣會使草酸的含量大大降低,菠蘿中的營養物質才能順利得被人體吸收利用
重組蛋白的儲存與使用,這些小技巧你知道嗎?
速凍與速融:蛋白質溶液儲存中的冷凍過程,裡面的純水首先會結為冰,這樣蛋白質分子就會被暴露在高鹽濃度或者pH環境下,蛋白的活性可能會破壞
「微前沿」南美白對蝦弧菌病系列之病原弧菌種類
parahaemolyticus)是一種重要的養殖病原菌,呈革蘭氏陰性,無芽孢,有一根端極鞭毛,無明顯莢膜,排列不規則,形態多樣,且有兩極濃染現象
科普 | 冬春涼,水果更涼,吃了會傷脾胃嗎?
水果加熱吃會影響它的營養價值嗎
當繡線菊遇上菠蘿
另外我們很熟悉的一種水果,菠蘿,發現它的莖和果實中富含一種蛋白酶,叫做菠蘿蛋白酶,貌似和繡線菊有類似的經歷,被賦予了更多的價值,有人建議在遇到運動造成的關節傷痛時多吃菠蘿,似乎有些道理
“鹽水泡菠蘿”到底有什麼功效?菠蘿吃多了會上火嗎?
過敏者不宜食用菠蘿汁中含有菠蘿蛋白酶,這種物質一般可被胃液分解破壞,而少數人卻會產生過敏反應,輕則麻木不堪,重則變成香腸嘴,也可能出現噁心,嘔吐等症狀,故對菠蘿過敏者不宜食用
吃菠蘿,鹽水浸泡只是心靈安慰,想不嘴麻可以這樣做,來了解一下
鹽水浸泡菠蘿,只會讓人在吃菠蘿的時候感受到鹹味,從而讓我們的味覺在品嚐菠蘿的時候,能夠感受到更甜的菠蘿甜味而已,這也並不會減輕菠蘿蛋白酶的活性,從而阻止它“麻痺”我們的口腔