荷蘭豆這麼做,顏色碧綠營養好,簡單一炒好鮮美,分分鐘吃個精光
荷蘭豆這麼做,顏色碧綠營養好,簡單一炒好鮮美,分分鐘吃個精光
這樣做的肉餅外酥裡嫩,做法簡單,肉餡鮮嫩多汁
我們再來調個味,加兩勺生抽,一勺老抽,一勺好油,一小勺鹽,然後攪拌均勻,攪勻後再加一把蔥花,適量的花椒粉,然後淋上兩勺燒開的熱油,這樣調出來的肉餡又香又嫩還多汁,攪勻後放一旁備用,面板上撒點乾麵粉,把醒發好的面取出來,不用揉麵,直接整理一下
到超市買肉餡為何要絞好再過秤?總算是明白,來一道廣東梅菜肉餅
相信很多人都喜歡吃餃子、蒸肉餅,而做這些美食時又需要剁不少的肉餡,這大熱天的、一個人躲要廚房埋頭苦幹真是百般滋味上心頭,所以很多人都會選擇到超市或菜市場裡買現成的肉餡
這道經典粵菜,做法超簡單,鹹魚和肉糜拌一拌,蒸一蒸就搞定
蒸肉餅的鹹魚,酒樓一般的做法是用馬鮫鹹魚,小編這次選用鹹鯧魚來蒸肉餅,鹹魚不能太鹹,最好是那種醃製時間不長,肉質緊實的鹹魚,經過高溫蒸制,鹹魚的香味滲透到肉糜上,肉汁又浸潤鹹魚,兩者互相提鮮,風味極好
蒸肉餅有個竅門,無論蒸什麼樣的肉餅,都是鮮嫩的,軟不硬
大火過後再放肉餡餅,記得在水沸騰之前先蒸肉,否則你蒸出來的肉餅就是一池水
四季豆肉餅,不用一滴油,也能做出香噴噴的酥脆!
四季豆肉餅,不用一滴油,也能做出香噴噴的酥脆各種豆類食材輪流上市,吃了幾次過後,嘴巴又開始不安分起來,怎麼又是炒四季豆,沒食慾,最後的下場,就是自己默默地吃完,它可是白花花的銀子買來,不能浪費
廚渣都能做的胡蘿蔔肉餅,營養美味,寶寶吃到停不下來!
寶寶愛吃肉,不愛吃菜的問題,用它來解決吧胡蘿蔔肉餅做法:1、準備好食材2、胡蘿蔔切碎備用3、西蘭花切碎備用4、裡脊肉切碎備用5、玉米粒切碎備用6、切好的食材入碗加少許鹽7、加一勺澱粉攪拌均勻8、團成圓餅形狀備用(也可用模具做各種形狀)9、開
這菜夏天吃正當時,和肉末一起蒸,營養易消化,美味又消暑
沙葛、木耳和豬肉搭檔,組合出脆爽口感,口感比單純的蒸肉餅會好很多,更美味營養,這道菜因為好嚼深受老人和小孩喜歡,媽媽們可以試
50元的晚餐,做了四個家常菜,看樣子吃不完,還得吃三天
怪只能怪我做得太好吃了,想想老公一邊吃一邊誇賞的樣子,加上今天的豬肉紅潤新鮮,老闆下手也是很重的,一稱就14塊多,沒事全要了,給他做一個加長加量版的肉餅吧