以粵港美食呈現近代百年嶺南歷史 葛亮新作《燕食記》在京釋出
《燕食記》選取粵港美食作為故事和人物的落腳點,以四兩撥千斤之態,自然而然將廣東、廣西、香港、福建、上海聯結起來,既打通了整個嶺南的空間壁壘,又以飲食的傳承、流變、革新輕鬆勾連起近代百年嶺南歷史
從藥品到癮品,一顆小青果的兩千年流行史
02成為藥品的檳榔:小青果變洗瘴丹檳榔在楊孚把它介紹到華夏文明、中原文明之後,就產生了檳榔的第一個用途,因為檳榔是一個嶺南人經常嚼的東西,而當時的中原人對嶺南人的印象是多瘴氣,所以他當時認為嶺南人之所以在嶺南而不會生疾病,是因為他們嚼了檳榔
夏至吃狗肉,並不是源自廣西玉林,而是源於戰國時期秦德公之令啊
漸漸地,人們就忘記了夏至狗的來歷,理所當然地認為,吃狗肉是嶺南人的遺風
上癮了2000年的毒品,這顆青果,正在毀掉6000萬中國人的臉……
蔞葉抹石灰由於南島先民並沒有自己原創的文字,古印度關於檳榔的文字記載最早,數量也很多,至今印度仍是嚼食檳榔的第一大國
廣東開展洋薊臨床研究,助推產業轉型升級
圖片說明(圖片來自網路):近日,昆明愛得僑克生物科技有限公司與廣東嶺南肝病研究所簽署臨床合作協議,共建洋薊開發技術研究中心(以下簡稱中心)
鴛鴦瓦上簾中獨倚樓,不是胭脂風露滿汀洲
春風昨夜入窗臺,滿院梅花次第開,莫道嶺南無好景,小橋流水故人來
民間故事:書生雙目哭瞎,眼中捉出兩小人做藥,復明後高中狀元
一路上,許生悉心地照料羅山長夫妻二人,比對待父母還要孝順恭敬,又時常拿出銀錢來,討好差人,請他們置辦些吃食供養羅山長夫妻,因此,羅山長和馬氏倒不曾受罪,順利到達了嶺南
每日一膳|上天賜給嶺南人的恩物,夏季保健少不了它
盛開於夏季的雞蛋花,彷彿就是上天賜給嶺南人的恩物,最擅清脾胃溼熱,用於溼熱疫毒直犯腸道,蘊結燻蒸引起的腹痛洩瀉,裡急後重,大便呈黃色水樣,粘滯不爽,瀉後不暢,甚至下痢赤白膿血,並伴有舌紅苔黃膩,心煩口渴等症狀,而且雞蛋花又具有解暑作用,對夏
其他地方也能種出絲苗米,為何只有「增城絲苗米」能馳名海內外?
他把雲遊各處收集到的優質稻穀品種與朱村白水山的野生稻雜交,培育出「寺廟米」,後因米粒苗條、微泛絲光,改稱「絲苗米」正宗嶺南好滋味在嶺南一帶,人人都愛吃一種“恐怖”的美食——煲「仔」飯
周松芳:致力嶺南文化研究,擦亮“食在廣州”招牌
嶺南飲食文化“西遊記”周松芳長期致力於飲食文化的學術研究,出版有《嶺南饕餮:廣東飲膳九章》《民國味道:嶺南飲食的黃金時代》等著作,新作《飲食西遊記:晚清民國海外中餐館的歷史與文化》於2021年4月出版,作品以飲食(粵菜為主)為引線,對近代以
賞味荔枝菌 啖鮮要趁早
在這基礎上,今年廣州各餐廳比如炳勝等,延伸出“東星斑蒸雞”“鮑魚蒸荔枝菌”“雞絲蒸荔枝菌”等做法,將海鮮、家禽的鮮味與菌之鮮相互碰撞,讓鮮更上一層樓
廣州·花都瑞嶺盆景藝術節開幕 一棵羅漢松680萬競拍成交
為更好地助力嶺南盆景小鎮和大師工作坊建設,培養更多“廣東技工”實用型人才,推進盆景技能人才培育工作,活動開幕式上,花都區赤坭鎮人民政府、廣州市花都區人力資源和社會保障局、廣東省盆景協會三方就合作共建廣東技工盆景技能人才培訓基地達成框架協議
【盆景百科】圖解中國樹木盆景的五大流派
中國樹木盆景之“五大流派”:①以廣州為代表的嶺南派,②以成都為代表的川派,③以江蘇省蘇州為代表的蘇派,④以江蘇省揚州為代表的揚派,⑤以上海為代表的海派
雖然秦朝如此短命,但秦始皇為中國歷史所作的貢獻無人能及
秦始皇在當上秦國的君主後,用了十年的時間滅六國,統一了中國,結束了當時中原大地上長期割據的版圖,揭開了中國歷史新的篇章
中國傳統造園藝術三大流派之一,園林特色鮮明,求實兼蓄精巧秀麗
可園,位於東莞市區西博廈村,與順德清暉園、佛山樑園、番禺餘蔭山房合稱清代嶺南四大園林
福建茶盆景鑑賞,歷史悠久,好處頗多!
福建茶長得矮小,枝幹遒勁多姿,而生長能力很強,耐修剪,可製成各種獨特的造型,因此成為嶺南派盆景製作的主要品種
喝不胖的酸奶飲品來了,廣東人才喝得懂
本文轉載自【微信公眾號:尋吃,ID:gzlovelife】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯絡XUNCHI's TIME-當代年輕人都講究養生平常喝點什麼都要備註「三分糖」最近發現燕塘乳業新出了款酸奶飲品說是控糖低脂低熱量
嶺南最古老的古城,不在廣州潮州,竟是河源一座不知名的小鎮
佗城鎮的面積雖然不大,但分佈著很多名勝古蹟,其中一座是始建於1650年,也就是清朝順治年間的龍川學宮,這裡既是祭祀孔子的神聖場所,也是清代培養人才的基地,和不遠處的龍川考棚互相輝映
廣東在七大城市中投入900億建設高速鐵路,但是該地區獲益最大
很想去肇慶看看,這樣的美景,這樣的高鐵,在廣東省的大部分地區,都是公交車或者是看自己的車,想要在高速公路上休息,但是現在,卻不能阻止肇慶市的發展,因為高通晶片的出現,距離縮短了,嶺南的文化也會被更多的人所認識
賽龍奪錦毽舞飛揚詠春出拳“非遺運動薈”開啟非遺新玩法
本次活動由廣州市非物質文化遺產保護中心與廣州體育文化博物館共同主辦,聯袂非遺傳承人與亞運健兒,展示嶺南體育類非遺魅力